Agar siz nonushta uchun nima pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda fotosuratli mazali, g'ayrioddiy va aql bovar qilmaydigan darajada mazali bosqichma-bosqich retseptga to'xtang-qovurilgan baqlajon, piyoz va pishloqli issiq sendvichlar. Video retsepti.
Tez ovqatlanish va har xil turdagi sendvichlar sizga tez luqma kerak bo'lganda yordam beradi. Mutlaqo barcha mahsulotlar ishlatiladi: go'sht va kolbasa, sabzavot va mevalar, pishloq va tvorog, o'tlar va o'tlar … umuman muzlatgichda bo'lgan hamma narsa. Har xil ovqatlar va lazzatlarni tatib ko'rish va birlashtirish orqali biz o'zimiz yoqtirgan retseptni yaratamiz. Bugun men qovurilgan baqlajon, piyoz va pishloqli issiq sendvich tayyorlash variantini baham ko'raman. Baqlajonlardan foydalanish tufayli ishtaha juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Bu nafaqat kundalik menyuga, balki bayram tadbiriga ham mos keladi. Bundan tashqari, har qanday yangi oshpaz bunday oddiy retsept bilan shug'ullanishi mumkin. Bu issiq sendvichlar bir necha daqiqada tayyorlanadigan eng mazali va oddiy nonushta. Axir, to'g'ri nonushta nafaqat mazali, balki to'yimli ham bo'lishi kerak va kun bo'yi energiya berishi kerak. Va bu sog'lom va sog'lom retsept sizga juda ko'p ijobiy his -tuyg'ularni qo'shadigan to'liq nonushta qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, qovurilgan baqlajon, piyoz va pishloqli issiq sendvichlar engil va mazali kechki ovqat uchun ajoyib taom bo'ladi. Sandviçlarning afzalligi shundaki, barcha ingredientlarni oldindan tayyorlash mumkin, keyin esa sendvichlarni tezda tayyorlash mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 205 kkal.
- Har bir konteyner uchun porsiya - 5-6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, baqlajonlardan achchiqlikni olib tashlash vaqti bundan mustasno
Tarkibi:
- Baqlajon - 2-3 dona. hajmiga qarab
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Non (har qanday) - 5-6 bo'lak
- Pishloq - 100 g
Qovurilgan baqlajon, piyoz va pishloqli issiq sendvichlarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baqlajonlarni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Poyani kesib oling, panjaralarga, halqalarga, yarim halqalarga, chiziqlarga va boshqalarga kesib oling. Agar siz etuk sabzavotlardan foydalansangiz, unda katta urug'lar bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Bundan tashqari, eski mevalarning ta'mi achchiq bo'lishi mumkin. Achchiqlikni olib tashlash uchun kesilgan bo'laklarga tuz sepib, yarim soatga qoldiring. Keyin achchiqlikni o'z ichiga olgan namlikni yuving. Bu harakatlardan qochish uchun yosh sutli baqlajon sotib oling. Ularda achchiqlik yo'q va urug'lari mayda.
2. Piyozni tozalang, yuving va 3 mm ingichka yarim halqalarga kesib oling.
3. Skilletda o'simlik yog'ini qizdiring va baqlajon qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni qovuring.
4. O'simlik yog'idagi boshqa qovurilgan idishda piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
5. Baqlajon va piyozni bitta katta skovorodkada birlashtiring. Ularni tuz va qora murch seping. Sabzavotlarni aralashtiring va 5 daqiqa davomida qovuring.
6. Nonni qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan teng bo'laklarga bo'ling, nonni chiroyli qilib kesish uchun uni darhol sotib oling.
7. Qovurilgan baqlajon va piyozni non bo'laklariga qo'ying.
8. Pishloqni ingichka bo'laklarga bo'ling, ular qovurilgan sabzavotlarni yopadi.
9. Sandviçlarni mikroto'lqinli pechga yuboring va ularni 1 daqiqa 850 kVtda pishiring.
10. Shuningdek qovurilgan baqlajon, piyoz va pishloqli issiq sendvichlarni pechda 180 gradusda 7-10 daqiqa davomida pishirish mumkin. Pishloq eriganida gazak tayyor bo'ladi. Sandviçlarni stolga bering, agar xohlasangiz, yangi o'tlar bilan bezang.
Pishloq va baqlajon bilan sendvich tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
