Agar siz oddiy baliq ovqatlaridan charchagan bo'lsangiz va yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan baliqni pita nonida pishiring. Ushbu original retsept sizni ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi va hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Baliqni pishirishning bu usuli barcha sharbatni tejash imkonini beradi, odatda pishirish varag'ida yoki folga ustida klassik usulda pishiriladi. Bugungi kunda biz folga o'rniga pita nonini ishlatamiz, uning yog'i va sharbatlari bilan to'yingan bo'ladi, buning natijasida baliq juda suvli va mazali bo'lib chiqadi.
Ushbu retseptni tayyorlash uchun siz baliq filetosidan yoki oz miqdordagi urug'li baliq turlaridan foydalanishingiz kerak, ularni iloji bo'lsa olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Chunki baliq va pita noni bir vaqtning o'zida iste'mol qilinadi. Ovqatlanish uchun har qanday lavashning o'zi mos keladi, asosiysi shundaki, u ingichka va etarlicha katta bo'lib, siz baliqni o'rashingiz mumkin. Sabzavotlardan men faqat sabzi ishlatardim, lekin siz uni qovurilgan piyoz, qovurilgan qo'ziqorin, yangi kartoshka bo'laklari va boshqalar bilan to'ldirib gastronomik kashfiyotlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Baliqni tayyorlashning bu usuli juda foydali, chunki bu taom uchun qo'shimcha yonma -yon ovqat kerak emas, chunki "Lavash noni" allaqachon mazali taom sifatida xizmat qilmoqda. Taom juda sodda va tez tayyorlanadi, u mazali, chiroyli va o'ziga xos bo'lib chiqadi, shuning uchun uni bayram menyusiga ishonchli kiritish mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 133 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Baliq filesi - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 200 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Limon - 0,5 dona.
- Dereotu - kichik shamlardan
- Baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Arman ingichka oval lavash - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir - ta'mga
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Pita nonida pishirilgan baliqni pishirish
1. Sabzi tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Sabzi qovurish uchun yuboring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar olib keling. Sabzi o'rta olovda qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
3. Ukropni yuving va mayda choping, sarimsoqni tozalang va choping.
4. Chuqur idishda quyidagi ovqatlarni birlashtiring: qovurilgan sabzi, maydalangan pishloq, tug'ralgan arpabodiyon va sarimsoq va tuxumga urib oling. Baliq ziravorlari, tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Lavashni stolga yoyib, ustiga yuvilgan baliq filetosini soling. Unga ozgina tuz va murch seping.
6. Sabzi-pishloqli to'ldirishni baliq filetosiga joylashtiring.
7. Pita nonini konvert bilan o'rab oling.
8. Pita nonini folga bilan o'rab, pishirish varag'iga qo'ying. Pechni 200 darajaga qizdiring va baliqni 40 daqiqa pishirishga yuboring. Idish tayyor bo'lgach, folga olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptiga qarang: pechda pita nonida pishirilgan baliq.
[media =
