Yong'oqli lavlagi salatasi - bu, ayniqsa sovuq mavsumda, tanaga ajoyib foyda keltiradigan mazali va chiroyli taom! Shuning uchun men hammaga ushbu taomni pishirishni qat'iy tavsiya qilaman!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pancar salatasi kamdan -kam hollarda faqat lavlagi tayyorlanadi. Ildiz sabzavot ko'pincha turli xil ingredientlar bilan birlashtiriladi. Shunday qilib, eng mashhur qo'shimchalar: sarimsoq, o'rik, olma, pishloq, yong'oq va boshqalar. Kombinatsiya har xil bo'lishi mumkin, bu erda asosiysi o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlashdir. Juda mashhur lavlagi salatasi yong'oq bilan. U hech qanday qo'shimcha ovqatsiz tayyorlanadi. Asosiysi, uni kungaboqar yog'i bilan to'ldirish.
Salat uchun siz qaynatilgan va pishirilgan lavlagi ishlatishingiz mumkin, kamdan -kam hollarda ular xom shaklda ishlatiladi. Asosan, ko'p odamlar qaynatilgan lavlagi afzal ko'rishadi, lekin kam odam pishirilgan shaklda eng foydali ekanligini biladi unda barcha foydali moddalar qoladi. Sabzavot pishirilganda, afsuski, ba'zi vitaminlar undan hazm qilinadi.
Bu salat uchun lavlagi har xil usulda tayyorlanishi mumkin. Har bir uy bekasi ildiz sabzavotini qanday pishirishni biladi, lekin hamma ham pishirishni bilmaydi. Buning uchun ildiz sabzavotlarni yuvish, folga bilan o'rash va o'rta tokchadagi o'choqqa yuborish kerak bo'ladi. Pancarlarning tayyorligi ularning hajmiga bog'liq bo'ladi. Kichiklari 40 daqiqada tayyor bo'ladi, kattalari 2 soatgacha pishiradi. Tayyorlik yog'och tishni teshish orqali tekshiriladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 99 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, lavlagi tayyorlash va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 2 dona.
- Mayiz - 100 g
- Yong'oq - 100 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra
Yong'oq bilan lavlagi salatini pishirish
1. Lavlagi siz uchun qulay bo'lgan tarzda tayyorlang: qaynatiladi yoki pishiriladi. Aytgancha, siz uni ikki qavatli qozonda, ko'p pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin. Ildiz hosilidan so'ng, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Yong'oqni tozalang. Siz yadrolarni butunligicha qoldirishingiz mumkin, yoki ularni batafsilroq tafsilotlashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, ularni toza, quruq skovorodkada qizdiring. Ammo shuni yodda tutingki, qovurilgan yong'oqlar ko'proq kaloriyalarni o'z ichiga oladi.
3. Mayizni oqayotgan suv ostida yuving va qaynoq suv bilan bug'lang. 15 daqiqaga qoldiring, keyin yana yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar rezavorlarda dumlar bo'lsa, ularni olib tashlang.
4. Salat idishiga maydalangan lavlagi, bug'langan mayiz va yong'oqni joylashtiring. Salatani yog 'bilan to'kib tashlang va agar xohlasangiz, bir chimdik tuz qo'shing.
5. Taomni silliq va ta'mli bo'lguncha aralashtiring.
6. Tayyorlangan salatni idishga soling, yong'oq yadrolari bilan bezang va xizmat qiling. Ishlatishdan oldin uni oldindan sovutishni maslahat beraman. Siz bunday salatga mustaqil ravishda atıştırmalık sifatida yoki jirkanch kartoshka pyuresi va go'sht biftekli kompaniyada xizmat qilishingiz mumkin.
Yong'oq bilan lavlagi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
