Gurmeli salatlar va qovun gazaklari har doim oshqozonda juda yengil bo'ladi. Bugun sizni tanishtiradigan qovunli tuzli salat bundan mustasno emas.
Pishgan salat fotosurati Retsept tarkibi:
- Qovun qanday mahsulotlar bilan birlashtirilgan?
- Qaysi qovunni tanlash kerak
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovun qanday ovqatlar bilan ketishi mumkin?
Bu salat bayramona taom uchun ham, oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Sabzavotlarning kombinatsiyasi, asosan, juda xilma -xil bo'lishi mumkin. Mening retseptimni asos qilib olib, uni har qanday mahsulot bilan to'ldirish yoki almashtirish mumkin. Masalan, siz jamon, prosciutto, dudlangan go'sht, Parma yoki quruq quritilgan jambon qo'sha olasiz. Har qanday pishloq, ham qattiq, ham yumshoq navlarga mos keladi. Dengiz mahsulotlari yaxshi - taroq, qisqichbaqalar yoki midiya. Shuningdek, mevali qovunli salat haqida unutmang, bu sizning shirin stolingizni diversifikatsiya qiladi.
Shirin va nordon salatlarning chiroyi aynan qarama -qarshi ta'mlarning kombinatsiyasida yotadi. Mahsulotlarga qo'yiladigan asosiy talab - yaxshi sifat. Mahsulotlar yangi, meva va sabzavotlar pishgan, yog'i tozalangan. Bu, shuningdek, salatning ta'm kontrastini, mahsulotlarni kesish shakliga urg'u beradi. Agar siz ularni kesmasangiz, salat baribir mazali bo'ladi.
Qaysi qovunni tanlash kerak?
Pishgan va shirin qovun mevali salatlarning asosi va sabzavot yoki go'sht salatlarining muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Bunday salatlar uchun xushbo'y, zich pulpa bilan qovun navlarini sotib oling, shunda u tayyor idishga ozgina sharbat beradi. Cantaloupe yoki cantaloupe navlari ideal.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Bodring - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Qovun - 200 g
- Yashil piyoz - 2 shoxcha
- Tatar sosu - 2 osh qoshiq
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
Tuzli qovun salatini pishirish
1. Qovunni yuving, yarmiga bo'ling va urug'ini olib tashlang. Keyin kerakli qismni (200 g) kesib oling, tozalang va pulpani kub shaklida kesib oling, uni salat idishiga soling.
2. Pomidorlarni yuving, quriting va kublar yoki bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni yuving, quriting va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
4. Yashil piyozni yuving, choping va barcha mahsulotlarga salat idishiga qo'shing.
5. Tuxumni qattiq qaynatiladi, taxminan 10 daqiqa. Keyin sovuq suvda 5 daqiqa sovutib oling, tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Men sizga tuxumni oldindan qaynatib qo'yishingizni maslahat beraman, shunda ular yaxshi soviydi.
6. Salat uchun barcha ingredientlar bo'laklarga bo'linadi, endi kiyinishni tayyorlang. Buning uchun "Tatar" sousini yirtqichlardan soling, soya sousi va tozalangan o'simlik yog'ini quying.
7. Sosni yaxshilab aralashtiring va salatga xizmat qilishdan oldin uni tuzlang va tuzlashni unutmang. Agar tajribali va sho'rlangan salat bir muncha vaqt o'tgach berilsa, taom sharbat bera boshlaydi va salat juda suvli bo'ladi.
Shuningdek, qovun va tovuq go'shtidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
