Eritilgan pishloq va kartoshkadan qaymoqli qo'ziqorinli sho'rva tayyorlashni o'rganmoqchimisiz? Sahifaga o'ting va fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Sovuq kuz oqshomida, mazali to'yimli qo'ziqorinli sho'rvani erigan pishloq va kartoshka bilan kechki ovqatga tayyorlang. U mukammal isitiladi va uni tayyorlash ko'p mehnat talab qilmaydi va ko'p vaqt talab qilmaydi. Eritilgan pishloqli bu qo'ziqorinli sho'rva idishda minimal miqdordagi ingredientlar mavjudligi bilan ajralib turadi. Qo'ziqorin va pishloqdan tashqari kartoshka va piyoz qo'shiladi. Agar xohlasangiz, siz sabzi bilan variantni sinab ko'rishingiz yoki sarimsoq yoki maydanoz qo'shishingiz mumkin. Bu, shuningdek, mahsulotlarning yutuqli kombinatsiyasi.
Chowderdan kuz, o'rmon va "qishloq" konforining hidi keladi. Bundan tashqari, bunday xushbo'y sho'rva uyda o'rmon qo'ziqorinlari bo'lmasa ham pishirilishi mumkin va faqat shampignonlar yoki istiridye qo'ziqorinlari mavjud. Birinchi taom mazali va mazali bo'ladi. Qo'ziqorinlarning ta'mini yaxshilash uchun ularni sho'rvaga qo'shmasdan oldin sariyog 'bilan qovuring. Xo'sh, agar siz yozda juda dangasa bo'lmagan bo'lsangiz va o'rmon porcini qo'ziqorinlarini, boletus qo'ziqorinlarini va boshqalarni muzlatib qo'ysangiz, ular bilan tayyorlangan sho'rva nafaqat mazali, balki ajoyib xushbo'y, yozgi o'rmonning o'ziga xos hidiga ega bo'ladi. Bunday qaymoqli va to'yimli sho'rva ayniqsa sovuq ob -havo, yomg'irli kuz va sovuq qishda juda dolzarbdir.
Qo'ziqorin va tovuq sho'rvasini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 283 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qo'ziqorinlar - 300 g (bu retsept muzlatilgan o'rmonni ishlatadi)
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Kartoshka - 3 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Piyoz - 1 dona.
- Qo'ziqorinlar uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
Eritilgan pishloq va kartoshkali qo'ziqorinli sho'rvani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qo'ziqorinlarni muzdan tushiring, elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving. Ularni butun suvni to'kib tashlash uchun qoldiring.
2. Qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib oling, mayda bo'laklarini butun holda qoldiring va hamma narsani pishiriladigan idishga yuboring.
3. Piyozni tozalang, yuving va qo'ziqorinli panga qo'shing.
4. Qo'ziqorinlarni ichimlik suvi bilan to'ldiring va kuchli olovni yoqib, pechka ustiga qo'ying.
5. Kartoshkani tozalang, yuving va kub shaklida kesing.
6. Qayta ishlangan pishloqni maydalang yoki mayda to'g'rab oling.
7. Darhol, siz kartoshkani tayyorlayotganda, qo'ziqorin bilan panga yuboring.
8. U erga qayta ishlangan pishloq yuboring.
9. Sho'rvani qaynatib oling va haroratni eng past darajaga tushiring. Qozonni qopqoq bilan yoping va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar birinchi taomni pishiring, ya'ni. yumshoqlik. Tovuqni tuz, qora murch va qo'ziqorinli ziravorlar bilan pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin seping.
10. Pishirish tugagandan so'ng, piyozni idishdan olib tashlang u allaqachon barcha xushbo'y hidi, foydasi va ta'midan voz kechgan. Qo'ziqorinli sho'rva eritilgan pishloq va kartoshka bilan, agar xohlasangiz, tug'ralgan o'tlar yoki sarimsoq qo'shing. Kruton yoki kruton bilan xizmat qiling.
Qo'ziqorinli sho'rvani eritilgan pishloq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
