Tovuq qornidagi bu to'yimli sho'rva o'zining soddaligi va ajoyib ta'mi bilan sizni yutadi. Taom deyarli parhezli va ko'p kaloriyani o'z ichiga olmaydi, shu bilan birga ko'p miqdorda iz elementlarni o'z ichiga oladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuq go'shti - bu nafaqat kundalik ratsionda, balki sog'lig'ini yaxshilash uchun ham ishlatiladigan mashhur mahsulot. Yog 'miqdori va dietaning nisbatan past miqdori uni hamma, ham kattalar, ham bolalar iste'mol qilishga imkon beradi. Tovuq qorinchalarini o'z ichiga olgan yon mahsulotlarni uy bekalari juda qadrlamaydilar: ham foydali, ham ta'mi. Garchi bu juda ko'p miqdordagi sink, kaliy, temir, fosfor, E vitamini, B guruhi va hatto foliy kislotasini o'z ichiga olgan yon mahsulot. Bundan tashqari, ular atigi 114 kaloriya bor, bu juda kichik. Shuning uchun, tovuq qorinchalari magnit kabi dietada bo'lganlarni o'ziga tortadi.
Oshqozon ham ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va ishtahani yaxshilaydi. Ammo, mahsulot maksimal foyda keltirishi uchun uni faqat ikki kun saqlash mumkinligini, muzlatilganida esa deyarli barcha foydali moddalarini yo'qotishini unutmaslik kerak. Shuning uchun ularni faqat yangi va sovutilgan holda ishlating. Ularni tanlashda, kesikulaga e'tibor bering, uning mavjudligi qorinchalar tozalanmaganligini aytadi. Shunga ko'ra, film zich, toza va yorqin sariq bo'lishi kerak. Aks holda, sotib olishdan bosh torting.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qorni - 300 g
- Gulkaram - 200 g
- Oq karam - 200 g
- Piyoz - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 dona.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
- Tuz - 2/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sabzi - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Tovuq oshqozonida sho'rva pishirish:
1. Tovuq oshqozonlarini oqayotgan suv ostida yuving, yog 'va plyonkani olib tashlang, pishiriladigan idishga soling va tozalangan piyoz qo'shing.
2. Ularni ichimlik suvi bilan to'ldiring va taxminan bir soat pishiring. Ixtiyoriy ravishda, siz oshqozoningizni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, masalan, siz plastinkangizda ko'rishni xohlaysiz. Pishirish vaqti 40 daqiqadan 1 soatgacha bo'lishi mumkin. Bu mahsulotning hajmiga bog'liq.
3. Bu vaqtga kelib, sabzi tozalang va bo'laklarga bo'ling. Uni bulonga qo'shing.
4. Hammayoqning boshidan oq karamning bir qismini kesib oling, o'tkir pichoq bilan yaxshilab yuving va choping. Keyin pishirish idishiga yuboring.
5. Gulkaramni guldorlarga bo'linib, sho'rvaga soling.
6. U erda chiziqlar bilan kesilgan shirin qalampirni yuboring. Ushbu retsept muzlatilgan gulkaram va bolgar qalampiridan foydalanadi. Lekin siz ularni yangi qo'llashingiz mumkin. Bundan tashqari, sabzavotlarning nisbati sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.
7. Idishni pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, haroratni pasaytiring, qopqog'ini yoping va barcha sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring. Sho'rvani tuz va maydalangan qalampir bilan 5 daqiqa davomida pishiring.
Birinchi taomni non, donut, kruton va boshqalar bilan issiq xizmat qiling.
Tovuq qornidan sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptga ham qarang.
[media =
