Yog 'yoqadigan sho'rva nima, uning afzalliklari va kamchiliklari, kontrendikatsiyasi, selderey va piyozli taomlar uchun retseptlar, foydalanish qoidalari. Yog 'yoqadigan sho'rva - qattiq charchatuvchi dietalarga murojaat qilmasdan, o'z vazningizni kamaytirish, tanangizni tozalash va aralashadigan kilogrammlarni olib tashlash uchun ajoyib imkoniyat. Yog 'yoqadigan sho'rva haqida hech qanday sir yo'q. Shunchaki, uning retsepti inson tanasi ovqatga qaraganda ko'proq energiya sarflashi kerak bo'lgan ingredientlardan iborat.
Sho'rva dietasining tamoyillari
Semirib ketishga qarshi kurashda ovqatlanish mutaxassilari vazn yo'qotayotganlarning dietasini diversifikatsiya qilish uchun tegishli usullar va retseptlarni doimiy ravishda izlaydilar. Shifokorlar sho'rvalarga e'tibor berishdi. Bu suyuq oziq -ovqat tanadan osongina so'riladi, uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini beradi, ovqat hazm qilish tizimini umuman yuklamaydi. Bunday holda, sho'rvani kuniga uch marta eyish mumkin, va u zerikmaydi. Suyuq ovqatning foydali xususiyatlarining siri, uning asosida tayyorlanadigan suvda yotadi. Suyuqlik tezda oshqozonni to'ldiradi va uning devorlarini cho'zadi. Shunday qilib, odam to'ygan qorinni va to'yganlik tuyg'usini eganidan his qiladi. Bu tamoyil sho'rva dietasini ishlab chiqish uchun asos bo'lib olingan.
Sabzavotlarning xususiyatlarini sinchkovlik bilan o'rganib chiqib, shifokorlar ulardan ba'zilarini tanladilar. Ular yog 'yoqadigan sho'rvaga kiritilgan: har qanday karam, selderey, piyoz, sabzi, o'tlar, sarimsoq, bolgar qalampiri, qushqo'nmas. Sho'rva go'sht, qo'ziqorin, sabzavot yoki baliq buloniga asoslangan. Bularning barchasi ma'lum bir kishining shaxsiy xohishlariga bog'liq. Taom ozgina tuzlangan, lekin siz unga turli xil ziravorlar qo'shishdan bosh tortishingiz kerak.
Yog 'yoqadigan sho'rvalar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Agar ma'lum mahsulotlarga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, ularni kuniga kamida bir necha marta birlashtirish mumkin. Aralashtiruvchi sho'rvalar tayyorlashning asosiy qoidasi - ingredientlarning nisbatlarini kuzatish.
Zamonaviy klinikalar bemorga murakkab operatsiyadan oldin tez vazn yo'qotishi kerak bo'lganda, bunday sho'rvalarda dietani qo'llaydilar. U charchagan ochlik e'lon qilmasdan vazn yo'qotishga qodir.
Shuni esda tutish kerakki, to'yinganlik ta'siriga faqat to'g'ri ingredientlar yordamida erishish mumkin.
Yog 'yoqadigan sho'rvaning foydasi va zarari
Yog 'yoqadigan sho'rvalarning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:
- Ovqat hazm qilish tizimini normallashtirish;
- Tanani tozalash;
- Ro'zaning noxush oqibatlaridan qutulish (ich qotishi, umidsizlik);
- Tanaga zarar bermasdan oson va oddiy vazn yo'qotish;
- Ishtahani normallashtirish;
- Bu taomni istalgan miqdorda eyish imkoniyati.
Albatta, bu taomning kamchiliklari bo'lishi mumkin emas. Ulardan biri shundaki, yog 'yoqadigan sho'rva uzoq vaqt davomida ortiqcha ishlatilmasligi kerak. Bu taomga asoslangan parhezni maksimal bir haftagacha kuzatish mumkin. Aks holda, tana juda ko'p vazn yo'qotadi, bu sog'liq muammolariga olib keladi.
Agar sizning dietangizda birinchi marta yog 'yoqadigan sho'rva paydo bo'lsa, uni 5 kundan ortiq iste'mol qilmaslik kerak. Qisqa vaqtdan so'ng, siz yana ovqatlanishni boshlashingiz mumkin, asta -sekin dietaning davomiyligini 7 kungacha oshirasiz.
Yog 'yoqadigan sho'rva ishlatishga qarshi ko'rsatmalar
Agar siz bu taomning ajoyib xususiyatlarini boshdan kechirishga qaror qilsangiz, uni ishlatishni boshlashdan oldin, terapevtga tashrif buyuring va testdan o'ting. Bu sho'rva anemiya, diabet yoki bulimiya bilan og'rigan odamlarga taqiqlangan.
Bundan tashqari, har bir sabzavot iste'mol qilish uchun o'z ko'rsatkichlariga ega. Agar siz ovqat hazm qilish trakti kasalliklaridan aziyat cheksangiz va ular dekompensatsiyalanish holatida bo'lsa (alevlenish), demak siz hozir piyozga yog 'yoqadigan sho'rva eyishingiz taqiqlangan.
Agar sho'rva seldereyga asoslangan bo'lsa, uni iste'mol qilishdan oldin genitoüriner tizim va buyraklarni tekshirishga arziydi. Agar bu sohada muammo bo'lsa, bu sabzavotni ovqat uchun ishlatmaslik kerak.
Sho'rvaning yana bir komponenti - pomidor. Ular toshma shaklida allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sho'rva dietasini boshlashdan oldin, allergiya testlarini o'tkazishga arziydi. Agar natijalar salbiy bo'lsa, siz sho'rvani tayyorlashni xavfsiz boshlashingiz mumkin. Agar natija ijobiy bo'lsa, unda pomidorni asosiy komponent sifatida berish va uning o'rnini izlashga arziydi. Ajoyib sho'rva uchun retseptlar ko'pligi sababli, buni qilish qiyin bo'lmaydi.
Yog 'yoqadigan selderey sho'rva retseptlari
Selderey parhezi xavfsiz, buyrak muammosi bo'lmasa, deyarli hamma uchun mos. Seldereyga asoslangan oshni homilador va emizikli ayollar eyishi mumkin. U ochlikni yaxshi qondiradi va uni ko'p miqdorda iste'mol qilish mumkin. Selderey sho'rvasi uzoq ta'tildan keyin tanani tushirish uchun ajoyib yordamchi bo'ladi.
Pomidor bilan yog 'yoqadigan selderey sho'rva
Bu sabzavotga asoslangan sho'rvaning mashhurligi bir necha omillarga bog'liq: seldereyning arzonligi, kuchli yog 'yoqish effekti, tarqalishi va past kaloriya tarkibi.
Zamonaviy oshxona ushbu sabzavotga asoslangan juda ko'p turli xil retseptlarni taklif qilishi mumkin. Axir, bu o'simlik tanani mukammal darajada tozalaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Agar siz dietasiz bo'lsangiz ham, seldereyni dietangizga qo'shing. Seldereyga asoslangan yog 'yoqadigan sho'rva tayyorlash uchun bizga kerak:
- Selderey barglari va / yoki ildizlari - 0,3 kg;
- Har qanday karam - 0,5 kg;
- Pomidor har qanday shaklda - 4 dona;
- Shirin qalampir - 4 dona;
- Yashillar (arpabodiyon, maydanoz).
Tovuqli bulonda sho'rvani pishirish mumkin, yog'li terini olib tashlagandan so'ng. Sabzavotlarni yuving, tozalang va o'zboshimchalik bilan kesib oling. Keyin ularni qaynab turgan bulonga qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, sho'rvaga mayda tug'ralgan ko'kat qo'shing. Endi olovni o'chiring, panani qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering. Sho'rva eyishga tayyor!
Pishirish jarayonida siz tajriba o'tkazishingiz mumkin. Sho'rva g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lishi uchun, sarimsoq qo'shilishi bilan selderey ildizini ozgina qovuring. Ammo oddiy karam o'rniga siz brokkoli yoki Bryussel novdasini tanlashingiz mumkin. Agar tuzsiz taom siz uchun yaxshi bo'lsa, sho'rvani tuzsiz pishiring. Ammo, agar bunday ovqatni iste'mol qilish siz uchun muammoli bo'lsa, idishni ozgina tuzlang. Lekin, na qalampir, na ziravorlardan foydalanish mumkin emas.
Agar siz seldereyli sho'rvani 7 kun davomida iste'mol qilsangiz, siz 8 kg gacha yo'qotishingiz mumkin. Shu bilan birga, ichimlik rejimi haqida unutmang (kuniga 3 litrgacha). Va siz dietadan dudlangan go'sht, yog'li, sho'r, shirin ovqatlar va spirtli ichimliklarni chiqarib tashlashingiz kerak.
Eslatma! Komponentlar soni shaxsiy xohishlarga qarab farq qilishi mumkin. Baza o'zgarishsiz qolishi kerak - selderey.
Yog 'yoqadigan selderey sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin
Yog 'yoqadigan selderey sho'rva dietasida, siz har kuni retseptni o'zgartirishingiz mumkin. Birinchi kuni taomni quyidagicha tayyorlash mumkin.
- Biz piyozni tozalaymiz, halqalarga kesib tashlaymiz va ozgina zaytun moyiga qovuramiz.
- Oltin jigarrangga aylanganda, unga pomidor yoki tomat pastasini qo'shing.
- Hammayoqning kichik qismini, selderey ildizi, 4 piyoz va bir juft sabzi tozalaymiz.
- Shundan so'ng, pishirilgan sabzavotlarni yirtqichlardan soling, suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying.
- Sho'rva qaynatilgandan so'ng, biz uni yana 15 daqiqa davomida yuqori olovda, so'ngra past haroratda yarim soat pishiramiz.
- Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, piyoz va pomidorni, bir juft sarimsoq chinnigulini, tug'ralgan o'tlarni va dafna bargini qo'shing.
- Endi sho'rva yana 7-10 daqiqa qaynatiladi va olov o'chadi.
- Sho'rva soviganidan so'ng, uni bir hil massali massa bo'lguncha blender bilan urting.
- Siz ta'mga ko'ra ishlatishdan oldin bu taomga soya sousini qo'shishingiz mumkin.
Selderey va piyozni ozdiruvchi sho'rva retsepti
Piyoz selderey kabi bir xil ijobiy fazilatlarga ega. Shuning uchun, bu ikkita sabzavotni bitta sho'rvada birlashtirish ajoyib natija beradi.
Agar sizda siydik -siydik tizimi va buyraklar bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, o'zingizga mazali va sog'lom sho'rva tayyorlang. Bu nafaqat vaznni kamaytirish va tanani tozalashga, balki suv muvozanatini tiklashga, tanani vitamin va mikroelementlar bilan to'ldirishga yordam beradi.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 100 gramm selderey, karam vilkalar (oq karam) va 6 ta o'rta piyoz.
Biz barcha sabzavotlarni tozalaymiz va idishga joylashtiramiz. Sho'rvaning ta'mini yaxshilash uchun bitta piyozni ozgina qovurish mumkin. Sabzavotlar pishirilganda o'tlar va tuz qo'shiladi. Oxirgi ingredientni rad qilish yaxshiroq, lekin agar siz tuzsiz ovqat iste'mol qila olmasangiz, ozgina tuz qo'shing.
Bu taomni ortiqcha ishlatmaslikni unutmang. Bir hafta davomida kuniga bir marta eyish kerak. Shundan so'ng, tanaffus talab qilinadi. Parhezshunoslar bu sho'rvani oyiga 3 martadan ko'p bo'lmagan holda tushirishni maslahat berishadi.
Yog 'yoqadigan piyoz sho'rva retseptlari
Agar selderey sizniki bo'lmasa, o'zingiz uchun mazali piyoz sho'rvasini tatib ko'ring. Bu taom bu erda "frantsuzcha" sho'rva sifatida yaxshi tanilgan. Bu foydali xususiyatlarning haqiqiy "oshxonasi". Piyoz tarkibida ko'p miqdorda foliy kislotasi, temir va A, B, C, E guruhlari vitaminlari mavjud.
Kilo yo'qotish uchun frantsuz piyoz sho'rvasi
Piyoz tarkibidagi foydali moddalar tufayli organizmda metabolizm yaxshilanadi, yurak -qon tomir va asab tizimlarining ishi normallashadi, immunitet kuchayadi, gemoglobin darajasi ko'tariladi, yuqori qon qotishqoqligi pasayadi (qon ivishining oldini oladi). Bundan tashqari, piyoz antimikrobiyal xususiyatlari bilan qadimdan ma'lum bo'lgan va sovuqni oldini olishda juda yaxshi. Shunday qilib, piyoz yog 'yoqadigan sho'rva nafaqat mazali, balki sog'lom taomdir. Uni tayyorlash uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:
- 4 ta katta piyozni oling, tozalang va tilimga kesib oling.
- Keyin ozgina yog'ga qovuring.
- Olingan qovurdoqni qozonga solib, 1,5 litr har qanday bulonni qo'shamiz.
- Qaynatishga keltiring va 5 daqiqa turib oling. Endi idishga o'tlar, tuz, murch qo'shing.
- Ishlatishdan oldin siz maydalangan qattiq pishloq qo'sha olasiz.
Siz bu sho'rvani kuniga bir marta eyishingiz mumkin. Boshqa taomlar uchun sabzavot, yog'siz go'sht, baliq, meva va kam yog'li sut mahsulotlarini tanlang. Suv ichishga ishonch hosil qiling (kuniga 3 litrgacha). Ichimliklardan siz sutsiz shakarsiz choy va qahvani tanlashingiz kerak. Bunday sho'rvani dietangizning asosiy yo'nalishi sifatida tanlayotganda, bir hafta ichida osongina 4 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Shundan so'ng, albatta, tanaffus qilishingiz kerak.
Piyozli ingichka pomidor sho'rva
Har qanday taom singari, piyoz sho'rva ham turli xil pishirish variantlariga ega. Bundan tashqari, uni tashkil etuvchi komponentlar to'liq ma'lum bir kishining xohishiga bog'liq. Sho'rva tayyorlashda asosiy qoidaga rioya qilish kerak - past kaloriya miqdori. Biz ushbu retsept bo'yicha vazn yo'qotish uchun pomidor sho'rva tayyorlaymiz:
- 6 ta katta piyozni oling, tozalang va halqalarga bo'ling.
- Biz karam vilkasini, qirg'ichdan 3 ta sabzi, 4 ta pomidor va 4 ta bolgar qalampirini kesib tashladik.
- Biz barcha sabzavotlarni yirtqichlardan ichiga solib, bulon bilan to'ldiramiz (go'sht, qo'ziqorin).
- Sho'rva qaynatilgach, olovni kamaytiring va sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Oxirida tug'ralgan o'tlar, zaytun moyi qo'shing (ta'mga qarab) va idishni ozgina ziravorlang.
15 daqiqadan so'ng, sho'rva eyishga tayyor. Siz uni kuniga bir marta yoki bir necha marta eyishingiz mumkin. Bir hafta ichida sizning ortiqcha funtingiz izsiz eriydi. Biroq, siz uni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, 5-7 kun ichida normal ovqatlanishingizga qaytishingiz kerak.
Yog 'yoqadigan sho'rvadan foydalanish qoidalari
Agar siz o'zingiz uchun piyoz yoki seldereyli sho'rva parhezini tanlagan bo'lsangiz, sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun bir qator talablarga rioya qilishingiz kerak va shunday dietaning ta'siri iloji boricha yog'ni yoqib yuboradi:
- Spirtli ichimliklar dietaning boshlanishidan bir kun oldin va keyin iste'mol qilinmasligi kerak.
- Piyozning sog'liq uchun foydasini kamaytiradigan yon mahsulotlarni butunlay yo'q qiling.
- Ratsiondan shirin, un, dudlangan, yog'li, achchiq ovqatlarni chiqarib tashlang.
- Ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qiling.
- Ko'p iching.
- Ichimliklar uchun kam yog'li sut mahsulotlari, shakarsiz choy (yaxshisi yashil) va sutsiz shakarsiz qahvani tanlash yaxshidir.
Bu qoidalar nafaqat piyoz yoki selderey sho'rvasidan foydalanish bilan bog'liq. Yog 'yoqadigan har qanday sho'rvani iste'mol qilishda ularga rioya qilish kerak. Bu maksimal ta'sirga erishishning yagona yo'li. Va uni saqlab qolish uchun, siz dietani tugatgandan so'ng, hamma narsani va har xil miqdorda eyishga ruxsat bermasligingiz kerak.
Yog 'yoqadigan sho'rva qanday tayyorlanadi - videoni tomosha qiling:
Yog 'yoqadigan sho'rvalar vazn yo'qotmoqchi bo'lgan ayollar uchun haqiqiy sovg'adir. Bu ajoyib sho'rvalarni iste'mol qilib, vazn yo'qotish yoqimli va byudjetga qulay bo'lishi mumkin. Bunday sho'rvalarni tayyorlash nokni otishdek oson. Bundan tashqari, sho'rva tarkibidagi barcha ingredientlar arzon. Va sog'lom va yog 'yoqadigan sho'rvaning ta'siri bir necha kun ichida seziladi.
