Yozgi ovqatlanishning qoidalari, afzalliklari va kamchiliklari. Ruxsat berilgan va taqiqlangan ovqatlar, menyular 5, 7, 14 kun. Og'irlikni yo'qotgan odamlarning natijalari va sharhlari.
Yozgi parhez - bu mavsumiy sabzavot va mevalardan idishlarni, oson hazm bo'ladigan tovuq go'shti va achitilgan sutli ichimliklardan foydalanishga asoslangan parhez. Yilning shu vaqtida tanani past kaloriyali ovqatlar, tez-tez toza havoda bo'lish va faol hayot tarziga ko'niktirish osonlashadi.
Yozgi ovqatlanishning xususiyatlari va qoidalari
Kilogramm yo'qotish uchun yozgi parhezning asosiy qoidasi - ovqatdan so'ng og'irlikni sezmaslik uchun ovqatlanish. Barcha ovqatlar engil, ozg'in va katta bo'lmasligi kerak, va ichimliklar salqin va tetiklantiruvchi bo'lishi kerak.
Ratsion mavsumiy sabzavotlardan, limon sharbati va zaytun moyidan tayyorlangan salatlarga asoslangan. Birinchi taomlar zaif bulonda pishiriladi. Bug'da pishirilgan go'sht va baliq. Mevalar va mevalar shirinliklar sifatida ishlatiladi.
Yozgi parhezning zaruriy sharti - bu fraksiyonel ovqatlanish. Siz kuniga 5-6 marta ovqatlanishingiz kerak, ikkinchi kechki ovqat esa yotishdan 3-4 soat oldin bo'lishi kerak. Chanqog'ingizni qondirish uchun shakarsiz tetiklantiruvchi limonad tayyorlang.
Yozgi ovqatlanishning afzalliklari:
- O'tish qulayligi … Yozda tananing o'zi yog'li issiq ovqatlardan bosh tortadi. Issiq davrda ochlikni engil go'shtli idishlar, sabzavotli sho'rvalar, salatlar va achitilgan sutli ichimliklar bilan qondirish oson.
- Vitaminlar bilan to'yinganlik … Ratsionni diversifikatsiya qilish maqsadida, ozayotgan odam iloji boricha turli xil rezavorlar, sabzavotlar, mevalardan foydalanadi. Bundan tashqari, ularning barchasi mavsumiydir, ya'ni ular qutilarda emas, balki novdalarda pishgan.
- Kuchli motivatsiya … Issiq havoda odamlar qo'llarini, oyoqlarini va bo'ynini ochadigan kiyim kiyadilar. Tana qismlarini har kuni namoyish qilish muvaffaqiyat uchun qo'shimcha turtki bo'lib, buzilishlarning oldini oladi.
E'tibor bering, barcha sabzavotlar va mevalarni yaxshilab yuvish kerak, ko'katlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak. Aks holda, gelmint tuxumlari, patogen mikroorganizmlar va toksinlar tanaga kirishi mumkin.
Yozgi ovqatlanishning kamchiliklari:
- Allergiya reaktsiyasi ehtimoli … Allergiya har qanday yoshda paydo bo'lishi mumkin. Va sabzavot va mevali salatlardan ko'p komponentli foydalanish tirnash xususiyati beruvchi moddalarni aniqlashni murakkablashtiradi.
- Aloqadorlik faqat yoz oylarida … Qishda, ochiq havoda etishtirilgan yangi sabzavot va mevalarni olish qiyin. Bundan tashqari, tanani hayotni isitish va saqlab turish uchun issiq, to'yimli ovqat kerak.
- Odamlarning ishchi kasblarini kuzatishi mumkin emas … Og'ir jismoniy mehnat va professional sportdan so'ng, tana ko'proq to'yimli ovqatlar bilan tiklanishi kerak.
Tibbiy kontrendikatsiyalar ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarini o'z ichiga oladi, chunki ko'p miqdordagi tolalar alevlenme bosqichiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, diabet, epilepsiya, qalqonsimon bez patologiyasi va bolani kutish uchun yozgi parhez taqiqlanadi.
Mishel Montignakning dietasi haqida ko'proq o'qing
Yozgi dietaga ruxsat berilgan ovqatlar
O'simliklarga asoslangan ovqatlar yozgi ovqatlanishning asosini tashkil qiladi. Tanani idishlarga to'ydirish uchun kam yog'li go'sht va baliq, tuxum, yong'oqdan foydalaning. Fermentlangan sut mahsulotlari qo'shimcha oqsil manbai hisoblanadi. Va tetiklantiruvchi mevali ichimliklar chanqog'ingizni qondiradi.
Yozgi parhezda qanday ovqatlarga ruxsat beriladi:
- Mavsumiy sabzavotlar … Sabzavot va mevalarning pishishi bilan birga yozgi ovqatlanish menyusi biroz o'zgaradi. Iyun oyida siz allaqachon erta bodring, qovoq, turp topishingiz mumkin. Iyulda ratsion karam, pomidor, sabzi bilan boyitiladi. Avgust oyida bu sabzavotlarga baqlajon, qovoq, gulkaram, bolgar qalampiri va lavlagi qo'shiladi.
- Meva va rezavorlar … Bu mahsulotlarni sotib olish mumkin, ekzotik, boshqa mamlakatlardan olib kelingan. Kivi, banan, sitrus mevalari yo'lga yaxshi muhosaba qiladi, ozuqa moddalarini uzoq vaqt yo'qotmaydi. Ammo mahalliy rezavorlar va mevalarga ustunlik berish kerak - olma, nok, o'rik, qulupnay, malina, tarvuz.
- Yog'siz go'sht va baliq … Qishloq xo'jalik quyoni, tovuq, kurka, dana pulpasini sotib oling. Kam yog'li baliq turlarini tanlang: treska, alabalık, gulchambar, ko'k oq, dengiz bassi. Dengiz mahsulotlarini dietangizga qo'shing: midiya, istiridye, taroq, qisqichbaqalar, dengiz o'tlari. Ovqatni bug 'yoki panjara bilan pishiring.
- Fermentlangan sut mahsulotlari … Sut ichish meteorizmga, shishishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun undan achitilgan sutli ichimliklar tayyorlang. Sovuq kefir, achitilgan pishirilgan sut, qatiq ochlik va chanqovni bosadi. Ular oshqozonni ortiqcha yuklamaydilar, ichak faoliyatini yaxshilaydilar va uning mikroflorasini normalizatsiya qiladilar.
- Tetiklantiruvchi ichimliklar … Kilo berish va tanani tozalash uchun ko'p ichish kerak. Har kuni kamida 1 litr toza, gazsiz suv iste'mol qilish kerak. Bundan tashqari, shakarsiz yashil choy, yangi mevali limonad, mevali ichimliklar, kompotlar, yangi siqilgan sharbatlar qabul qilinadi.
E'tibor bering, yozgi parhez menyusini tuzishda minimal issiqlik bilan ishlov berilgan idishlarga ustunlik bering. Ovqatlarning tabiiy ta'mini tuz, shakar, ziravorlar bilan uzmang.
Yozgi parhezda taqiqlangan ovqatlar
Yozgi parhez oson hazm bo'ladigan ovqatlardan tayyorlangan oddiy ovqatlardan iborat bo'lishi kerak. Bu davrda quyidagilar qo'llaniladi:
- Yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa … Bu ovqatlar tarkibida juda ko'p hayvon yog'lari bor. Va sarimsoq, o'tlar va ziravorlar ishtahangizni ochadi, sizni katta qismlarda eyishga majbur qiladi.
- Yog'li go'sht va baliq … Bu ovqatlar juda to'yimli va yuqori kaloriyali. Ular yozgi menyuga mos kelmaydi va vazn yo'qotish uchun mos emas.
- Pishirish … Ko'p non mahsulotlari mayda maydalangan oq un bilan pishiriladi. Bu pishirilgan mahsulotlarga ishtahani ochadigan ta'm va rang beradi, lekin deyarli foydali tarkibiy qismlarga ega emas.
- Pishiriqlar … Shirin idishlar ishlab chiqarishda ko'p shakar ishlatiladi, bu qondagi glyukoza miqdorini oshiradi, yog'li to'qimalarning cho'kishiga yordam beradi. Shokolad, murabbo, quyultirilgan sut qo'shilishi shirinning glisemik indeksini yanada oshiradi.
- Spirtli ichimliklar … Yozgi parhezga rioya qilgan holda, odam tez -tez engil ochlikni his qiladi. Shuning uchun, hatto oz miqdordagi spirt ham mast bo'lishga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, ichimliklar tarkibida ko'plab zararli moddalar mavjud.
Yozgi parhez menyusi vazn yo'qotish mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Ulardan foydalangandan so'ng, odam yengillikni, harakatlanish qobiliyatini, etagini yoki jinsini tugmachasini ko'taradi. Shuning uchun, bu davrda yog'li, to'yimli, hajmli idishlar qat'iyan man etiladi. Paketlangan sharbatlar, gazlangan ichimliklar, kuchli qahva, shirin choy ichmang.
