Qovoq-irmikli kekli pirojnoe juda mazali va jozibali bo'lib chiqadi va har qanday krem ularga mos keladi. Keling, ularni tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retseptni bilib olaylik. Video retsepti.
Sotuvda hali qovoq bor ekan, biz qovoq menyusini davom ettiramiz. Siz qovoqdan ko'plab mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin, va bugun men oddiy va mazali qovoq-irmikli pirojnoe keklari uchun retsept taklif qilaman. Achchiq va yopishqoq bo'lmagan mazali yumshoq va yumshoq pechene ta'mga ko'ra har qanday krem bilan yog'lanishi mumkin. Bu faqat sizning tasavvuringizga, kayfiyatingizga va muzlatgichdagi mahsulotlar assortimentiga bog'liq. Ishonchim komilki, bu pirojnoe oilaga ham, mehmonlarga ham yoqadi.
Qovoq pishiriqlari yaxshi, chunki ular deyarli barcha ziravorlar va o'tlar bilan birlashtirilgan, shuning uchun siz xamirga ajoyib miqdorda aromatik qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin. Semolina keklari, bug'doy uni bilan pishirilgan mahsulotlardan farqli o'laroq, ayniqsa yumshoq, havodor va yumshoq bo'ladi. Ular ham siropada, ham qaymoqda yaxshi namlangan. Bunday ajoyib pirojnani xuddi shunday qilish mumkin, Xellouin yoki bayramona bayram uchun. Sovuq mavsumda issiq choy va xushbo'y sharob bilan, issiq mavsumda esa muzqaymoq bilan yaxshi ketadi.
Qovoq pirogini mayiz, zanjabil va doljin bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 495 kkal.
- Porsiya - 2 ta pirojnoe
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Sariyog ' - 120 g
- Apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq (retseptda quritilgan ishlatiladi, lekin yangi ham ishlaydi)
- Qovoq - 200 g
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Shakar - 50 g
- Tuz - bir chimdim
Qovoq-irmikli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yirtqichlardan suvda pechkada qaynatib oling yoki pechda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, ya'ni. yumshoq bo'lguncha. Buni qanday qilish kerak, siz sayt sahifalarida fotosuratlar bilan asta -sekin retseptlarni topasiz. Buning uchun qidiruv panelidan foydalaning va kerakli so'zlarni kiriting va sayt mos retseptlarni tanlaydi.
Keyin tayyor qovoqni sovitib, blender yoki maydalash yordamida maydalang.
2. Tuxumlarni aralashtiruvchi idishga joylashtiring va shakar qo'shing.
3. Tuxumni mikser bilan urib, havodor, limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha.
4. Tuxumga xona haroratida yumshatilgan sariyog 'qo'shing va apelsin qobig'i seping. Istalganicha maydalangan kardamon, chinnigullar, doljin, muskat yong'og'i, zanjabil va boshqalarni qo'shing.
5. Keyin, irmik bilan qovoq pyuresini qo'shing va ovqatlarni aralashtiring. Xamirni 15 daqiqaga qoldiring, shunda irmik biroz shishib, kengayadi. Keyin xamirni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang va soda qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring.
6. Xamirni pishiriladigan idishga soling.
7. Kekni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchaning teshilishi bilan tekshiring, unga yopishmaslik kerak. Agar xamir unga yopishib qolsa, mahsulotni yana 5 daqiqa pishirishda davom eting va yana namuna oling. Tayyor oshqovoq-irmik kekini qolipdan olib tashlang va uzunasiga ikkita pirojnoe qatlamiga kesib oling. Agar xohlasangiz, keklar issiq bo'lsa, ularni har qanday sirop bilan namlang. Keyin muzlatgichga qo'ying va har qanday krem bilan pirojnoe tayyorlang.
Qovoq kekini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
