Genuya pesto sousi, yashil loviya va kartoshka bilan spagetti tayyorlash retsepti. Juda tez retsept va pishirish uchun maxsus mahorat talab qilinmaydi.
Bu g'ayrioddiy pesto sousining xushbo'y hidi bo'lgan ekzotik ikkinchi taom va kartoshka bilan makaron kombinatsiyasi bu taomni yanada ishtahali va to'yimli qiladi. Tabiiyki, bu taom ozishni istaganlar uchun emas, lekin sinab ko'rishga arziydi. Axir, siz ovqatlanmaguningizcha, o'zingizni undan yirtib tashlash ishlamaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 570 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Makaron - 350 gramm
- Genoese pesto - 200 gramm
- Fasol - yashil 200 gramm
- Kartoshka - 2 dona. (o'rta)
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
Pesto sousi, yashil loviya va kartoshka bilan spagetti tayyorlash
1. Avval sosni o'zi tayyorlashingiz kerak, buning uchun Genuy pesto sousini tayyorlash bo'yicha maqolani ko'ring. Agar u allaqachon tayyor bo'lsa, boshlaylik. Avval siz loviyalarni olib yuvishingiz, uchlarini kesib, tuzlangan suvda yaxlit podalarni qaynatishingiz kerak. Qaynatilgan loviyalarni qisqa bo'laklarga bo'ling.3. Kartoshkani tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
4. Kartoshkani ko'p miqdorda tuzlangan suv solingan idishga soling va qaynab turgan holga keltiring. Makaronni kartoshka bilan qaynatish kerak, buning uchun hamma narsani va yarim tayyor kartoshkani hisoblab, yana suvni qaynatib, makaronni qo'yish kerak. Fasol, pesto sousi va 2 osh qoshiq zaytun moyini chuqur pishirilgan idishga soling.
7. Bir necha osh qoshiq suv qo'shing (kartoshka va makaron pishirilgan qozondan oling). Bu pasta juda qalin bo'lmasligi uchun amalga oshiriladi.8. Endi hamma narsani yaxshilab aralashtiring.9. Makaron va kartoshkani to'kib tashlang va hosil bo'lgan sousga soling. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xizmat qilish mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Makaron va kartoshkani birga pishirishga hojat yo'q. Bu vaqtni tejash va idishlarni yuvish ishini kamaytirishning ajoyib usuli. Agar siz hamma narsa pishirilishiga va pishmasligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, pishirish jarayonini alohida ajratib oling.
