Qahvaning ta'mini yumshatish uchun ozgina sut qo'shing. Ammo ichimlik yanada mazali va xushbo'y bo'lishi uchun qahvani to'g'ridan -to'g'ri sutda suvsiz qaynatish kerak. Keling, fotosurat bilan ushbu bosqichma-bosqich retseptda gaplashaylik. Video retsepti.
Qahva - bu ilohiy ichimlik, lekin tarkibida achchiqlik qo'shadigan tanin ko'p. Shuning uchun, statistik ma'lumotlarga ko'ra, ko'pchilik odamlar kapuchino, latte, amerikano yoki tez tayyorlanadigan sut qo'shilgan qahva ichishadi. Ichimliklar qahvaning ta'mini va tabiiy achchig'ini yumshatadi, chunki sut uning organizmga salbiy ta'sirini zararsizlantiradi. Qahvadan farqli o'laroq, bu ichimlik deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Bu iste'mol qilingan kofein miqdorini kamaytiradi, shuning uchun qon bosimini oshirmaydi, chunki sut kofeinning vazodilatatsion ta'sirini oldini oladi. Shu bilan birga, bu shaklda ichimlik metabolizmning tezlashishiga hissa qo'shmaydi. Shuning uchun sutli qahva vazn yo'qotishga yordam bermaydi. Buni yodda tutish kerak sutli qahva qora qahvaga qaraganda ko'proq o'ziga qaram qiladi.
Odatda, bunday ichimlikni tayyorlashda sut oldindan tayyorlangan qahvaga qo'shiladi. Lekin haqiqiy qahva gurmalari uni darhol sutda pishiradi. Bu ichimlik yong'oq rangga ega bo'lgan yumshoqroq va yanada o'ziga xos ta'mga ega. U tez va oson tayyorlanadi! Sovutganda ayniqsa mazali bo'ladi. Yoki siz tush ko'rishingiz va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Shuningdek, sut va tuxum sarig'i bilan qahva tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan qahva - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sut - 100 ml
Sutda suvsiz qahvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga sut quying va qaynatib oling. Turkni pechdan chiqarib oling va xohlaganingizcha shakar qo'shing va ta'mga soling. Turkiyaning hajmi sutdan ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Chunki sut qaynayotganda ko'pik paydo bo'ladi, u yuqoriga ko'tariladi.
2. Tayyorlangan qahvani sut kurkasiga qo'shing, lekin uni aralashtirmang. Aks holda, qahva darhol pastga tushadi, u ochilmaydi va barcha xususiyatlaridan voz kechmaydi. Tayyorlangan qahva uchun loviya tayyorlashdan oldin maydalash yaxshidir, chunki bunday ichimlik yanada xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.
3. Idishni pechka ustiga qo'ying va o'rta olovni yoqing.
4. Uni qaynatib oling. Tez ko'tariladigan oq qalpoqchani ko'rishingiz bilan, darhol turkni olovdan olib tashlang.
5. Ko'pik cho'kishi uchun 1 daqiqaga qoldiring va qaynash jarayonini takrorlang.
6. Turkni olovdan olib tashlang, suvsiz qaynatilgan qahvani 1-2 daqiqa davomida sutda namlang, shunda qahva donalari tubiga joylashadi va ichimlikni xizmat stakaniga quyiladi. Qahva cho'kmasini olmaslik uchun uni mayda elakdan yoki tülbentdan to'kib tashlang.
Shuningdek, sutli va suvsiz qahva tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
