Skandinaviya dietasining asosiy tamoyillari. Ruxsat berilgan va taqiqlangan ovqatlar, 3 va 7 kunlik ratsion. Og'irlikni yo'qotganlarning natijalari va haqiqiy sharhlari.
Skandinaviya dietasi - bu Daniya dietologining rivojlanishi, u protein va uglevodlarning bir qismini, sabzavotlarning ikki qismini va oz miqdordagi sog'lom yog'larni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Bu ko'p harakat, vaqt va pul sarflashni talab qilmaydi, bu tana vaznini tezda normallashtirishga yordam beradi.
Skandinaviya dietasining xususiyatlari
Kilo yo'qotish uchun Skandinaviya dietasi eng sodda taomlardan biri hisoblanadi va bir porsiya oqsil, bir porsiya uglevodlar, ikki porsiya sabzavot va bir necha osh qoshiq sog'lom yog'lardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bir qismning o'lchami mushtdan oshmaydi. Kaloriyalarni hisoblash yoki ovqatni tortish shart emas.
Bu turdagi taomni daniyalik ovqatlanish mutaxassisi ishlab chiqdi va tezda shaklga kirishni xohlaydigan odamlarning qalbini zabt etdi. Ratsion ixtirochisi taklif qilingan dietani o'zi sinab ko'rdi va bunday ovqatlanishning asosiy tamoyillariga rioya qilish sog'likka zarar bermasdan tez vazn yo'qotishga yordam beradi, deb da'vo qilmoqda.
Oziqlanishning asosiy tamoyillari:
- Ovqatni yaxshilab chaynab, kuniga 3 martadan ko'p bo'lmagan ovqatlaning;
- Ovqatlanayotganda, mobil telefondan, kompyuterdan, shuningdek televizor ko'rishdan bosh tortish;
- Oshqozon, jigar faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan ovqatni dietadan chiqarib tashlash (tez ovqat, alkogolli ichimliklar va boshqa arzimas ovqatlar);
- Uy qurilishi, o'z-o'zidan tayyorlangan taomni eyishga harakat qiling;
- Sariyog'dan voz keching, uni sabzavot bilan almashtiring;
- Dengiz yodlangan yoki yuqori sifatli pushti Himoloy bilan almashtirish orqali osh tuzini ishlatishni minimallashtirish;
- Natijalarni mustahkamlash va yaxshilash uchun parhez o'rtacha jismoniy faollik (tez yurish, suzish, yoga, fitnes), uyquni normallashtirish, ish va dam olish rejimini va stressni kamaytirish bilan birlashtirilgan.
Skandinaviya dietasi har kimning eng sevimli taomidir, chunki bu qat'iy cheklovlarni nazarda tutmaydi va sizga eng sevimli ovqatlaringizning ko'pini kundalik ratsionda qoldirishga imkon beradi. Bu nafaqat tana vaznini kamaytirishga, balki umumiy jismoniy va ruhiy holatni yaxshilashga yordam beradi: u kuch, faollik va farovonlikni qaytaradi.
Skandinaviya dietasida ruxsat etilgan ovqatlar
Ratsionga kirishdan oldin, ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi:
- Baliq … Parhezshunoslar haftalik menyuga kamida 3 ta baliq taomini kiritishni maslahat berishadi. Yovvoyi baliqlarga ustunlik beriladi. Agar bunday qimmatbaho mahsulotni sotib olishning iloji bo'lmasa, unda og'ir metallar to'planmagan kichik o'lchamli baliqlarga e'tibor qaratish tavsiya etiladi.
- Go'shtli taom … Tovuq yoki kurka filesi kabi kam yog'li yog'siz navlarga afzallik beriladi.
- Sabzavotlar va ko'katlar … Ratsionga mavsumiy sabzavotlar va o'tlar, shu jumladan kartoshka, karam, sabzi, lavlagi, maydanoz, arpabodiyon, oshqovoq, har xil turdagi salatlar kiritilishi kerak.
- Mevalar … Skandinaviya dietasining majburiy elementi. Ular vitaminlar, mikroelementlarga boy tabiiy antioksidantlardir. Eng foydali mevalar eng yorqin mevalar, ayniqsa binafsha rang - smorodina, ko'k, mersini. Qish mavsumida muzlatilgan ovqatlarga ustunlik berish va shakar miqdori yuqori bo'lgan konservalardan voz kechish tavsiya etiladi.
- Hububot … Uzoq muddatli to'yinganlikni ta'minlaydigan tolaga boy manba, sekin uglevod. Ular tariq, quinoa, jigarrang guruch, arpa, uzoq vaqt pishirilgan jo'xori uni, donli unni afzal ko'radilar.
- Qo'ziqorinlar … Glisemik indeksi past bo'lgan mazali, qoniqarli, to'yimli taom. Tananing himoya xususiyatlariga ijobiy ta'sir qiladi, kundalik ovqatlanishni diversifikatsiya qilishga imkon beradi.
- Yong'oqlar … Ratsionga sog'lom yog'larning almashtirib bo'lmaydigan manbai sifatida kiritilgan. Boshqa idishlarga qo'shilishi yoki atıştırmalıklar uchun oz miqdorda ishlatilishi mumkin. Fitik kislota ta'sirini kamaytirish uchun yong'oqni bir kechada oldindan namlash kerak. Ertalab mahsulotni yopishqoq bo'lmagan skovorodkada yog'larni qo'shmasdan qizdirish mumkin.
- O'simlik yog'lari … Tercihen zaytun, kokos moyi. Kenevir yog'i omega-3 va omega-6 to'yinmagan yog'li kislotalarning optimal nisbati tufayli salat tayyorlash uchun ishlatiladi.
- Sut mahsulotlari … Eng kam foiz yog'li echki sutiga asoslangan tabiiy mahsulotlarga ustunlik beriladi - sut, qatiq, qattiq pishloqlar.
Ruxsat berilgan ovqatlar bir -biri bilan uyg'un va muvozanatli ovqatlanishni ta'minlaydi. Yong'oq va don tarkibidagi o'simlik sutidan foydalanishga ruxsat beriladi.
Skandinaviya dietasida taqiqlangan ovqatlar
Skandinaviya dietasiga muvofiq quyidagi ovqatlar taqiqlanadi:
- shakar;
- spirtli ichimliklar;
- keklar;
- keklar;
- shokolad;
- shakarlamalar;
- oddiy uglevodlar;
- konserva;
- oq un pishirilgan mahsulotlar;
- yog'li go'sht;
- tozalangan ovqat.
Yog'li, sotib olingan soslar, haddan ziyod achchiq, achchiq, nordon ovqatlar, füme go'shtlardan voz kechish tavsiya etiladi. Ta'riflangan mahsulotlar nafaqat dietaning davomiyligi, balki kundalik ratsioningizdan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
Skandinaviya dietasi menyusi
Bu parhezning asosiy qoidasi shundaki, Skandinaviya dietasi menyusidagi har bir taomga oqsil, murakkab uglevodlar, 2 portsiya ko'katlar va sabzavotlar va oz miqdordagi yog'lar kiritilishi kerak. Bunday oddiy, qoniqarli va mazali dietaga rioya qilish qiyin emas. Eng yaxshi natijaga erishish uchun Skandinaviya dietasining menyusi iloji boricha muvozanatli va xilma -xil bo'lishini ta'minlash kerak.
Kun uchun Skandinaviya dietasi menyusi
Kun davomida vazn yo'qotish uchun Skandinaviya dietasining menyusi juda arzon va sodda, bu sizga 1-3 kilogrammgacha vazn yo'qotishga imkon beradi. Faqat dietaning sifatini va iste'mol qilinadigan ovqat miqdorini kuzatish kifoya.
Skandinaviya dietasi menyusining 1 -varianti:
- Nonushta: mevali mevali salat, tabiiy kam yog'li echki qatig'i, tatlandırıcılarsiz bir stakan yashil choy;
- Tushlik: butun donli makaronli tovuq suvi, zira va bibariya bilan pishirilgan losos;
- Kechki ovqat: katta salat, istiridye qo'ziqorinli quinoa.
Kun uchun Skandinaviya dietasining 2 -varianti:
- Nonushta: qaynatilgan tuxum, avakado bilan guruchli non, ivan choyi;
- Tushlik: baliq sho'rvasi, donli non, qaynatilgan tovuqli salat;
- Kechki ovqat: sabzavotli salatning katta qismi, kokos qaymog'i bilan qaynatilgan jigarrang guruch, pishirilgan tovuq filesi.
Skandinaviya dietasining 3 -varianti:
- Nonushta: echki pishloqli non, rezavor va yong'oqli bodom sutida uzoq vaqt pishirilgan jo'xori uni;
- Tushlik: kartoshka, bolgar qalampir, qovoq, pomidor, ozgina zaytun moyi bilan yengda pishirilgan tovuq;
- Kechki ovqat: qovoq va doljinli sabzavotli sutli guruch yormasi.
Har kuni Skandinaviya dietasining menyusi boshqa taomlar bilan har xil bo'lishi mumkin, ilgari eng qiziqarli retseptlarni o'rgangan. Jismoniy faollik, massaj, kundalik rejimga rioya qilish bilan birlashganda, natijalar uzoq kutilmaydi.
Hafta uchun Skandinaviya dietasi menyusi
Bir hafta davomida Skandinaviya dietasi menyusining eng keng tarqalgan variantlaridan biri ko'p miqdordagi sabzavotlar, o'tlar, rezavorlarni murakkab uglevodlar va sog'lom yog'lar bilan birgalikda ishlatishni o'z ichiga oladi.
Dushanba:
- Nonushta: qaynatilgan tuxum, butun donli avakado noni, o'simlik choyi;
- Tushlik: grechka yormasi, pishirilgan tovuq ko'kragi, yashil no'xat va gulkaramli sho'rva;
- Kechki ovqat: vinaigrette, pechda pishirilgan baliq.
Seshanba:
- Nonushta: mavsumiy rezavorlar va maydalangan zig'ir urug'lari bilan uzoq vaqt pishirilgan jo'xori uni, yashil choy;
- Tushlik: qo'ziqorin bilan pishirilgan tovuq go'shti, arugula bilan sabzavotli salat, bodring, pomidor, zaytun moyi va limon sharbati bilan ishlangan;
- Kechki ovqat: qaynatilgan bulgur, sabzavotli salatning katta qismi.
Chorshanba:
- Nonushta: kam yog'li echki qatig'i va reza mevali salat, atirgul ichimligi;
- Tushlik: tovuq va sabzavotli qaynatilgan guruch, salatning katta qismi (aysberg, pomidor, bodring, nohut yoki qizil loviya, zaytun moyi bilan limon sharbati);
- Kechki ovqat: tariq pyuresi, salat, qovurilgan qo'ziqorin.
Payshanba:
- Nonushta: qovurilgan tuxum, avakado, yashil choy;
- Tushlik: pechda pishirilgan baliq, jigarrang guruch, ozgina echki pishloqli yunon salatasi, zaytun, zaytun moyi;
- Kechki ovqat: katta salat, quinoa va jigarrang guruch bilan to'ldirilgan tuzlangan karam.
Juma:
- Nonushta: uy qurilishi shokolad pastasi bilan nohut unidan tayyorlangan krep (eritilgan hindiston yong'og'i yog'i + kakao yoki yaxshiroq kerob + ozgina maydalangan bodom), malina bilan tol choyi;
- Tushlik: kartoshka va sabzavotli tovuq suvi, donli non, dengiz shimoli choyi;
- Kechki ovqat: to'ldirilgan qalampir, salat.
Shanba:
- Nonushta: rezavorlar va kokos yong'og'i bilan kokos suti bilan guruch yormasi, yashil choy;
- Tushlik: pomidor sousi bilan pishirilgan baliq, zaytun moyi bilan pishirilgan kartoshka va Provans o'tlari;
- Kechki ovqat: salatning katta qismi, asal agariklari bilan grechka bo'tqa.
Yakshanba:
- Nonushta: rezavorlar, yong'oqlar, echki smetana, o'simlik choyi bilan kepakli krep;
- Tushlik: minestron, xushbo'y o'tlar va shirin va nordon sosli pishirilgan tovuq filesi;
- Kechki ovqat: qo'ziqorin va jigarrang guruchli risotto.
Ovqatlar orasida atir -upalarga ehtiyoj bo'lsa, oz miqdorda yong'oq, rezavorlar, donli non, o'tli choyga ustunlik beriladi.
Olingan natijani mustahkamlash uchun siz dietadan to'g'ri chiqib ketishingiz kerak. Buning uchun kundalik menyuga 1-2 ta yangi mahsulot kiritiladi. Shirinliklar, oddiy uglevodlar, sotib olingan pishiriqlar va spirtli ichimliklardan butunlay voz kechish qat'iyan tavsiya etiladi.
Skandinaviya dietasining natijalari
Skandinaviya dietasining bir haftalik natijalari hayratlanarli: bunday oddiy va to'laqonli parhez yordamida tana vaznining dastlabki ko'rsatkichlariga qarab 3-4 kg gacha vazn yo'qotish mumkin. Siz bunday taomdan tez natija kutmasligingiz kerak, chunki menyu juda muvozanatli va xilma -xil.
Afzalliklardan, ruxsat etilgan mahsulotlar bilan oshxona tajribalari uchun keng maydonni ta'kidlash lozim. Ovqatlanish odatlari hafta davomida o'zgarishi mumkin, shuningdek, mumkin bo'lgan oziq -ovqat intoleranslarini aniqlash va yo'q qilish osonroq bo'ladi.
Skandinaviya dietasining haqiqiy sharhlari
Skandinaviya dietasining sharhlari asosan ijobiydir. Tizimni ishlab chiquvchi, daniyalik ovqatlanish mutaxassisi Syuzi Vendelning ta'kidlashicha, u shu tariqa qo'shimcha 40 kilogrammni yo'qotib, vazni 60 kg atrofida ushlab turishga muvaffaq bo'lgan. Shu bilan birga, vazn ko'p yillar davomida, tanaga zarar bermasdan, barqaror saqlanib turadi, bu dietaning samaradorligi va xavfsizligini ko'rsatadi.
Veronika, 35 yoshda
Men Skandinaviya dietasi haqida ko'plab ijobiy sharhlarni uchratdim va yaqinda o'zimni sinab ko'rishga qaror qildim. Asosiy afzalliklari - muvozanatli ovqatlanish, har kuni siz barcha kerakli moddalar guruhlarini iste'mol qilasiz: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, ko'p miqdorda tola. Ratsionga rioya qilish juda oson: bu jarayonda qismlarni tortish yoki kaloriyalarni sanashning hojati yo'q. Protein yoki uglevodlar miqdori musht hajmidan oshmaydi. Mening mushtlarim kichkina bo'lgani uchun men hech qachon qorin to'yib stoldan turmaganman. Ratsionda faqat sog'lom yog'lar qoladi, bu butun organizm uchun foydali. Ratsion juda xilma -xildir: ovqatlanish mutaxassisi sizga mavjud, tanish ovqatlarning ko'pini tark etishga imkon beradi. Va tarmoqda siz Skandinaviya dietasi uchun ko'plab qiziqarli retseptlarni topishingiz mumkin. Natijalarga kelsak: etti kunlik parhez ortiqcha ovqatlanishni to'xtatdi, terining holati yaxshilandi (menimcha, dietada shakar yo'qligi sababli), vazn atigi 2 kg ga kamaydi, lekin bu 1-vazifa emas edi. Men bunday ovqatlanishning natijalari va asosiy tamoyillaridan juda mamnunman va men unga rioya qilishni davom ettirishni rejalashtirmoqdaman.
Natalya, 27 yoshda
Men Skandinaviya dietasining natijalaridan juda mamnun bo'ldim: 7 kun davomida men o'zimni cheklamagan holda, tanish va sevimli taomlarni yedim. Men hech qachon ochlik tuyg'usini boshdan kechirmaganman. Bunday dietani hatto diet deb atash qiyin, aksincha - bu sog'lom yog'lar, ko'p miqdordagi tola, ko'katlar, sabzavotlar, rezavorlar va oddiy uglevodlarning ko'pligidan voz kechish. Hafta sezilmay o'tdi, men "parhez" ni davom ettirmoqdaman va yana. 7 kun davomida 3 qo'shimcha funt kerak bo'ldi, hali ham intilish kerak bo'lgan narsa bor. Men dietani qayta ko'rib chiqdim, yog'li go'shtni olib tashladim, pishirilgan yoki qaynatilgan baliqlarga ustunlik berdim. Men haqiqatan ham echki sutiga oshiq bo'ldim, bundan tashqari, u sigir sutidan ko'ra yaxshiroq hazm qilinadi va yuzida shish, shovqin, teri osti akne keltirib chiqarmaydi. Eng diqqatga sazovor: ovqatlanish odatlari bir hafta ichida o'zgardi. Endi siz shokolad yoki konfet iste'mol qilmoqchi emassiz, shundan keyin faqat yonish, selülit va akne, bir piyola yangi yoki muzlatilgan rezavorlarni to'kib, ovqatdan maksimal foyda olish yaxshiroqdir.
Olga, 45 yoshda
Men Skandinaviya dietasi haqida ko'plab yaxshi sharhlarni uchratdim. Ko'p odamlar dietadagi xilma -xillikni yaxshi ko'radilar. Ammo shuning uchun og'irlik ketishni xohlamadi, ehtimol bu tananing o'ziga xos xususiyati. Tez vazn yo'qotish uchun bunday ovqat, albatta, mos emas. Bundan tashqari, siz qo'shimcha ravishda sport bilan shug'ullanishingiz kerak: bu kardio yuklar, kuch mashqlari va cho'zish. Men Skandinaviya dietasiga atigi 3 kun rioya qildim, lekin hech qanday ta'sir ko'rmadim. Men o'zim uchun boshqa kamchiliklarni qayd etdim: asliga ko'ra, bu turdagi oziq -ovqat mahsuloti ko'p miqdorda dengiz mahsulotlari va baliqlardan foydalanishni nazarda tutadi, bu menga unchalik yoqmaydi. Ba'zi odamlarda allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan bunday ovqatlarga nisbatan oddiy intolerans bo'lishi mumkin.
Skandinaviya dietasi haqida videoni tomosha qiling:
