Taniqli vinaigrette va borschtdan tashqari, lavlagi boshqa ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin. Qaynatilgan lavlagi makaron - mazali va to'yimli taom. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qaynatilgan lavlagi makaronini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Makaron, spagetti, makaron … tez nonushta uchun tez ovqatlanish. Ehtimol, makaronni yoqtirmaydigan odam yo'q. Ularni tayyorlash uchun ko'plab variantlar mavjud. Bular pishloqli makaron, pastırma, tuxum, pomidor, tvorog, bolognesli makaron, bechamel sousi va boshqalar. Ammo bugun men butunlay yangi va chiroyli taom - qaynatilgan lavlagi bilan makaron tayyorlashni taklif qilaman. Agar siz makaron ishqibozi bo'lsangiz va lavlagi yaxshi ko'rsangiz, unda sizni lavlagi makaronining g'ayrioddiy va chiroyli turi qiziqtiradi. Kundalik menyuni diversifikatsiya qilish uchun rangli makaron tayyorlang. Pancar taomga ajoyib, chiroyli malina rangini beradi.
Bir piyola uchun lavlagi qaynatiladi, pishiriladi, qovuriladi yoki qovuriladi. Ba'zilar hatto uni idishga xom qilib qo'yishadi. Bu ildiz sabzavot uchun pishirish variantlari juda ko'p. Shuning uchun, issiqlik bilan ishlov berishning qaysi usulini tanlash sizga bog'liq. Ammo pishirishning eng keng tarqalgan varianti - pishirish. Makaron turi ham juda boshqacha bo'lishi mumkin: shox, kamon, naycha, spagetti, qobiq va boshqalar. Asosiysi, makaron qattiq bug'doydan sifatli. Keyin ortiqcha funtdan qo'rqmaysiz. Bunday navlarni kechqurun ham kechki ovqat uchun eyish mumkin va bu belga hech qanday ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, lavlagi tufayli idishning tarkibida tolalarni o'z ichiga oladi, bu yaxshi laksatif va ichakni tozalaydi. Beetroot gematopoetik funktsiyani, asab faoliyatini yaxshilaydi va yurak -qon tomir tizimini yaxshilaydi. Ayollar uchun lavlagi hayz ko'rish uchun yaxshi, erkaklar uchun esa jinsiy funktsiyani yaxshilaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 200 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, lavlagi qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Makaron - 150 g
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq makaron va 1 osh qoshiq tayyorlash uchun. qovurish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Lavlagi - 100 g
- Pishloq - 50 g
Qaynatilgan lavlagi bilan asta -sekin makaron tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulchaga suv quying, 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i, bir chimdik tuz va qaynatiladi. O'simlik yog'i qo'shilishi makaronni pishirish vaqtida yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
2. Suvni qaynatib, ichiga makaron soling. Ularni ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan vaqtgacha pishiring.
3. Qaynatilgan makaronni filtrga egib, ortiqcha suvni to'kish uchun 1 daqiqaga qoldiring.
4. Qovurilgan lavlagi oldindan qaynatiladi. Pishirish vaqti 40 daqiqadan 2 soatgacha bo'lishi mumkin. Bu ildiz hosilining kattaligiga va yoshiga bog'liq. Kichik va yosh sabzavotlar 40 daqiqada, etuk va katta - 2 soat pishadi. Qaynatilgan sabzavotni sovutib oling, po'stini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Lavlagi qaynab ketishi uzoq davom etar ekan, men ularni oldindan yig'ib olishni maslahat beraman, masalan, kechqurun.
5. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Sarimsoq qo'shing va qizarguncha 1-2 daqiqa qovuring. Keyin uni idishdan olib tashlang. U faqat yog'ni xushbo'ylashtirishi kerak.
6. Grated lavlagi qizdirilgan idishga yuboring, aralashtiring va 3-5 daqiqa qovuring.
7. Panga qaynatilgan makaron qo'shing, aralashtiring va 2-3 daqiqa qizdiring.
8. Pishloqni maydalab, makaron va qaynatilgan lavlagi seping. Ovqatni stolga to'g'ridan -to'g'ri skovorodkada bering. Bu ovqatni uzoq vaqt issiq ushlab turadi.
Shuningdek, lavlagi bilan spagetti tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
