Yashil salat - sog'lom, eng muhimi, yengil taom. Qora yashil barglarni xohlaganingizcha aralashtirishingiz mumkin. Men tuxum bilan yashil salatning eng muvaffaqiyatli kombinatsiyalaridan birini sinab ko'rishni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ehtimol, yashil salatdan ko'ra oddiy taom yo'q va uning xilma -xilligi chegara bilmaydi. Barglarni chayish, quritish, qo'llaringiz bilan badiiy ravishda bo'laklarga bo'linib, sepish kerak. Ismaloq va piyoz, arpabodiyon va maydanoz, arugula va boshqa turdagi salat barglariga boshqa ovqatlarni qo'shishingiz mumkin. Oshpaz yoki yeyuvchilarning ta'miga tuxum, yangi bodring, pastırma, avakado qo'shiladi.
Taomni tayyorlash juda oddiy bo'lishiga qaramay, uning ba'zi qoidalari bor. Birinchidan, ko'katlar so'nmasligi va ta'mini yo'qotmasligi uchun idishni xizmat qilishdan oldin darhol kiyim bilan sug'orib oling. Ikkinchidan, yashil salat barglarini qattiq sovuqda emas, muzlatgichning sabzavot bo'linmasida saqlang. Uchinchidan, salat navlarining mosligi haqida unutmang. Bir piyola ichiga birdaniga 4-5 turdagi ko'kat qo'shmang. Maksimal - uchta, lekin tercihen ikkita. Ma'lumot uchun, bu ajoyib parhez o'simlikning mingdan ortiq turi bor!
Agar siz vaqti -vaqti bilan dietangizga bunday o'simliklarning nozikligini qo'shsangiz, siz tananing yoshartiruvchi ta'siridan bahramand bo'lishingiz, ovqat hazm qilish tizimi va yurak faoliyatini yaxshilashingiz mumkin. Barglar mineral va vitamin kompleksidan tashqari tolaga boy, bu metabolizmni yaxshilaydi.
Qovurilgan tuxumli yashil sabzavotli salat qanday tayyorlanishiga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Marul barglari - 5-6 dona.
- O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq
- Yashil piyoz - kichik shamlardan
- Tuz - bir chimdim
- Soya sousi - 1, 5 osh qoshiq
- Cilantro - kichik shamlardan
- Tuxum - 2 dona.
Tuxumli yashil salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Marul barglarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va pichoq bilan bo'laklarga bo'ling yoki qo'l bilan yirtib tashlang.
2. Cilantro ko'katlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
3. Yashil piyoz patlarini oqayotgan suv ostida yuving, sochiq bilan quriting va mayda choping.
4. Tuxumni salqin mustahkamlikka oldindan qaynatib oling. Tuxum yorilmasligi va sarig'i ko'k rangga ega bo'lmasligi uchun buni qanday to'g'ri bajarish kerak, siz sayt sahifalarida fotosurati bilan bosqichma-bosqich retseptni topasiz. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
Keyin tuxumni tozalang, bo'laklarga bo'ling va salatga qo'shing.
5. O'simlik yog'ini soya sousi bilan aralashtiring va vilkalar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
6. Tuxum bilan tuzlangan yashil salat, sos bilan mavsum va yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, kunjut urug'iga seping.
Salat barglari bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
