Agar siz ishtahani ochadigan qobig'i bo'lgan achchiq taomlarni yaxshi ko'rsangiz, unda siz xitoy tilida tovuq qalbidan o'tolmaysiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept sizga qanday mazali taom tayyorlashni aytib beradi.
Tovuq yon mahsulotlari juda mashhur, chunki ular unchalik qimmat emas, lekin ulardan qanday mazali taomlar tayyorlash mumkin. Keling, tovuq qalblarini olaylik. Bir qarashda, diqqatga sazovor narsa yo'q. Lekin ularga sabzavot, ozgina soya sousini qo'shishga arziydi va ular yangi usulda o'ynaydi. Bugun biz sizga xitoycha tovuq qalblarini soya sousida, ko'p piyoz va sarimsoq bilan pishirishni taklif qilamiz. Asalni idishlarga xotirjamlik bilan toqat qiladiganlar uchun biz uni qo'shishni, qolganlari uchun esa shakarni ishlatishni tavsiya qilamiz.
Retsept oddiy va shu bilan birga qalblarni iloji boricha mazali va qattiq emas tayyorlashga yordam beradigan nuanslar bor. Bu taomni tayyorlash uchun WOK skovorodkasini yoki qalin dipli idishni ishlatish yaxshidir, aks holda hamma narsa yonib ketishi mumkin. Shunday qilib, pishiraylik.
- 100 g kaloriya tarkibi - 231 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 400 g
- Sarimsoq - 1 bosh
- Piyoz - 1 dona.
- Limon - 1/2 qism
- Shakar - 1 osh qoshiq. l.
- Maydalangan qalampir - 1 choy qoshiq
- Kori - 1 choy qoshiq
- Qalampir aralashmasi - 1/2 choy qoshiq
- Soya sousi - 30 ml.
Soya sousida xitoylik tovuq qalblarini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Sosdan boshlaylik. Shakar va ziravorlarni aralashtiring.
2. Soya sousi va yarim limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sos kosasini bir chetga surib qo'ying, bizga tez orada kerak bo'ladi.
3. Piyozni yarim halqalarga, 4-5 sarimsoq chinnigulini tilimga kesib oling.
4. Piyoz va sarimsoqni yaxshi isitiladigan yog 'bilan panga yuboring. Biz doimo aralashtirib, yuqori olovda 3-4 daqiqa qovuramiz.
5. Biz allaqachon tozalangan tovuq qalblarini sotib olishga muvaffaq bo'ldik. Agar sizga omad kulib boqmasa, avval ulardan yog'larni olib tashlang va qon quyqalarini olib tashlang, shuningdek katta tomirlarni kesib tashlang. Bunday manipulyatsiyalardan so'ng, tovuq qalblarini piyoz va sarimsoq bilan panga yuborish mumkin.
6. Tovuq qalblarini 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring, doimo aralashtiring. Ular rangini o'zgartirishi kerak.
7. Bizning soya sousini panga qo'shing. Boy ta'mga ega bo'lish uchun sousga 1 choy qoshiq balsamik sirka qo'shing.
8. Panning ostiga maksimal olovni qo'ying va undan uzoqlashmang. 5 daqiqadan so'ng panning tarkibini doimo aralashtiring, shunda ko'rasiz, soya sousi bug'lana boshladi, qalblar va piyoz esa o'ziga xos sosli yupqa tuyadi.
9. Siz tovuq qalblariga xitoy tilida mustaqil atıştırmalık sifatida yoki guruchli makaron yoki guruchli garnitür bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Xitoy tovuq qalblarini qanday tayyorlash mumkin:
2. Xitoy tilida tovuq qalbini qovuring:
