Osiyo ildizlari bo'lgan taom uchun retsept - soya sousidagi sabzavotlar va achchiq qalampir yoki qalampirli tovuq. Tarkibi, bosqichma -bosqich tayyorlash va video.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Tovuqni soya sousida bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retseptlar
Sharq oshxonasi muxlislari achchiq sosli tovuq mavzusidagi o'zgarishni qadrlashadi. Bu taom Osiyo ildizlariga ega, lekin an'anaviy Osiyo taomlari o'rniga biz oddiy skovorodkadan foydalanamiz. Biz shuni ta'kidlaymizki, qalin devorli quyma temirdan yasalgan idishni tanlash yaxshidir, lekin yopishqoq qoplamali alyuminiydan yasalgan buyum to'g'ri kelmaydi: devorlar issiqlikni ushlab turishi kerak, lekin yonmasligi kerak. ovqat.
Bu taomni tayyorlash uchun sizga eng murakkab mahsulotlar kerak bo'ladi: sabzavotlar, tovuq va ziravorlar to'plami. Soya sosiga alohida e'tibor. Biz boy rangli va xushbo'y qo'shimchalarsiz yuqori sifatli klassik mahsulotni tanlaymiz. Siz bu taomga guruch yoki makaron bilan xizmat qilishingiz mumkin. Tavsiya etilgan ovqatlar to'plamidan siz 4 kishilik oilani boqish uchun sabzavotli soya sousida tovuqni olasiz. Xo'sh, keling, ovqat pishirishga o'taylik. Fotosurat bilan asta-sekin retseptimizni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 151 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 2-3 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Soya sousi - 5-6 osh qoshiq. l.
- Ta'mga ko'ra tuz
- Sarimsoq - 1 chinnigullar (ixtiyoriy)
- Qizil, sariq shirin, qizil achchiq qalampir - birma -bir
- Makkajo'xori - 2 osh qoshiq l.
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Soya sousida tovuqni sabzavot bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tovuq go'shtini suyakdan olib tashlang, mayda cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling.
2. Go'shtni ozgina o'simlik yog'ida yuqori olovda qovuring. Tovuq har tomondan etarlicha jigarrang bo'lganda, go'shtni idishdan olib tashlang.
3. Biz sabzavotlarni go'sht qovurilganidan keyin qolgan o'simlik yog'i va yog 'aralashmasiga yuboramiz. Piyozni yarim halqalarga, sabzi ingichka bo'laklarga, hamma qalampirni mayda kubiklarga bo'ling. Bundan tashqari, muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori idishga solamiz. Agar siz juda achchiq taomlarni yoqtirmasangiz, achchiq qalampirni idishdan quruq paprika bilan almashtirish va pichoqning uchiga quruq qizil qalampir qo'shib olib tashlash mumkin. Sabzavotlarni qovurilgan idishga ozgina qovuring.
4. Go'shtni qovurilgan sabzavotlarga qaytaring va idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring, shunda go'sht va sabzavotlar bir -biriga ta'mi va xushbo'yligini beradi. Bir necha daqiqa qovuring.
5. Tovuqni soya sousi bilan sabzavot bilan to'ldiring. Panga qopqoq qo'ying va olovni kamaytiring. Tovuqni sousda 10 daqiqa qaynatib oling.
6. Tayyor taomda tovuq go'shti soya sousini yutib quyuqroq bo'ladi va sos qalinlashadi. Umuman olganda, tovuqni soya sousida sabzavot bilan pishirish uchun bizga 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'ldi. Ko'rib turganingizdek, bunday tez va oson tayyorgarlik, ayni paytda oshxonangizda samimiy taom tayyorlashingiz mumkin. Va bu juda mazali ekanligi, siz ushbu retseptni sinab ko'rishingiz bilan amin bo'lasiz.
7. Va endi stolga! Sabzavotli soya sousidagi tovuq tayyor! Makaron, guruch yoki bulgur bilan bu taom sizning sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi. Yoqimli ishtaha!
Tovuqni soya sousida tayyorlash bo'yicha video retseptlarga qarang:
1. Soya sousidagi tovuq go'shti
2. Kastryulda soya sousidagi tovuq
