Qushqo'nmas va pomidor bilan qovurilgan tuxumni sinab ko'rdingizmi yoki pishirganmisiz? Keyin men butun oila uchun yorqin, samimiy va sog'lom taomning fotosurati bilan asta-sekin retseptni taklif qilaman. Ovqat barcha oila a'zolariga yoqishi kafolatlangan. Video retsepti.
Mazali va sog'lom nonushta - muvaffaqiyatli kun va yaxshi kayfiyat boshlanishining kalitidir. Ertalab siz doimo to'yimli va qoniqarli narsani xohlaysiz. Ertalabki eng keng tarqalgan taomlardan biri - qovurilgan tuxum va qovurilgan tuxum. Ammo mustaqil shaklda ular tezda zerikishadi. Shuning uchun, ularni diversifikatsiya qilish uchun, uy bekalari, murakkab bo'lmaganlarida, yangi retseptlar ishlab chiqaradilar va har xil mahsulotlarni qo'shadilar. Eng oddiy omlet kolbasa va pishloqli. Ammo bu sharhda, biz uning yanada qiziqarli va sog'lom taomlari - qushqo'nmas va pomidor bilan qovurilgan tuxum haqida gaplashamiz. Axir, nonushta uchun tuxum va yangi sabzavotlardan yaxshiroq va sog'lom narsa yo'q. Bu taom sizning sevimli taomingizga aylanadi va sizni yarim kunga kuch bag'ishlaydi. Uning bir qismini yeb bo'lgach, tushlikgacha ochlikni sezmaysiz.
Qushqo'nmas - bu etarli miqdordagi oqsillar, uglevodlar, vitaminlar va boshqa ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan ajoyib parhez mahsuloti. Bu qovurilgan tuxum va pomidor bilan yaxshi ketadi. Ma'lum bo'lishicha, sizga kun bo'yi kuch va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydigan foyda va ta'm tandemi paydo bo'ladi. Garchi siz o'zingizni va oilangizni nafaqat mazali va sog'lom taom bilan ertalab nonushta qilish uchun erkalashingiz mumkin. Qushqo'nmas va pomidor bilan qovurilgan tuxumlar ishdan keyin kechki ovqat ishtahasini yaxshi qondiradi. Uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi va ingredientlar miqdori sizning xohishingizga ko'ra har xil bo'lishi mumkin. Agar xohlasangiz, tuxumni aralashtirib, omlet qilishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 87 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20-25 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qushqo'nmas loviya - 150-200 g
Qushqo'nmas va pomidor bilan qovurilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qushqo'nmas fasolini elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving.
2. Uni kastryulga o'tkazing, ustiga suv quying va qaynatib oling. Haroratni minimal darajaga tushiring, tuz qo'shing va 4-5 daqiqa davomida pishiring. Qovoqlarni ortiqcha pishirmang, aks holda ulardan foydali moddalar qaynab ketadi.
3. Qaynatilgan qushqo'nmasni suyuqlikka aylantirish uchun süzgeci ichiga eging. 5 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldiring.
4. Keyin podadan uchlarini kesib oling va asl hajmiga qarab 2-3 bo'lakka bo'ling.
5. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va yarim halqalarga tug'ralgan piyoz qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, shaffof bo'lguncha o'tkazing.
6. Piyozli idishga mayda tug'ralgan pomidor qo'shing va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa qovuring. Pomidorlarni juda mayda qilib kesmang, aks holda ular pyuresi mustahkamligiga aylanadi.
7. Tug'ralgan qushqo'nmasni panga yuboring, yana 2-3 daqiqa davomida barcha ingredientlarni aralashtiring va qovuring.
8. Tuxumni maydalab, sabzavotlarga muloyimlik bilan quying. Ularni tuz bilan to'kib tashlang va oqsillar koagulyatsiyalanmaguncha 3-5 daqiqa qovuring. Siz tuxumni aralashtirishingiz mumkin, keyin siz omlet pyuresini olasiz. Yoki ularni sut yoki smetana bilan ko'pirtiring, siz nozik omlet olasiz. Tuxum bilan siz xohlaganingizcha tajriba o'tkazish huquqiga egasiz.
Qushqo'nmas loviya va pishloq bilan qovurilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
