Tug'ralgan tovuq kotletlari - hamma va hatto yangi boshlovchi ham osonlik bilan pishiradigan mazali taom. Ularni tayyorlash uchun sizga parhezli yumshoq go'sht - tovuq filesi kerak bo'ladi, undan idish past kaloriyali bo'ladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tug'ralgan tovuq ko'kragi kotletlari retsepti oddiy taomdir va bu erda alohida narsa yo'q. Tug'ralgan kotletlarni tayyorlashning ko'p variantlari bor, xuddi qiyma go'shtdan tayyorlangan klassikalar ham bor. Ushbu retseptning asosiy afzalligi uning o'ziga xos nozikligi. Shuning uchun, qiyma go'shtga mayonez qo'shmaslik mumkin. Tayyor mahsulot og'izda eriydi, shuning uchun ko'pchilik uni yaxshi ko'radi.
Kotletlarning nomi o'zi uchun gapiradi. Ularni tayyorlash uchun go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi va blender bilan maydalanmaydi. Va nonga ham, bulochkalarga ham qo'shilmaydi. Tuxum, kraxmal yoki un massani bir joyda ushlab turish uchun ishlatiladi. Ko'pincha ta'mi uchun qo'ziqorin va pishloq qo'shiladi. Ikkinchisi, shuningdek, elim vazifasini bajaradi. Shuningdek, retseptga qarab, qiyma go'shtga ba'zida sabzi, piyoz, o't kabi sabzavotlar kiradi. Va qiyma juda suyuq bo'lib chiqqanligi uchun, u krep kabi osh qoshiq bilan qovurilgan idishga solinadi. Yumshoq va suvli kotletlar tom ma'noda 5-7 daqiqa davomida qovuriladi, bu juda qulay. Bu nonushta uchun tayyorlanadigan tez tayyorlanadigan taom retsepti, ammo uni bayram dasturxoniga qo'yish uyat emas.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 143 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Tuproq krakerlari - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Tug'ralgan tovuq kotletlari uchun bosqichma-bosqich retsept:
1. Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir pichoq yordamida har biri taxminan 7 mm bo'lgan kichik kubiklarga bo'ling.
2. Tovuqni maydalangan go'sht aralashtiruvchi idishga joylashtiring va maydalangan non bo'laklariga seping. Siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz yoki tayyor mahsulotlarni sotib olishingiz mumkin. Po'choqlar irmik bilan almashtiriladi, lekin keyin maydalangan go'sht 15 daqiqa turishi kerak, shunda irmik shishib ketadi, aks holda u tishingizni g'ijirlatadi.
3. Sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rab oling va qiymaga qo'shing. Siz uni matbuot orqali o'tkazishingiz mumkin.
4. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va qovurilgan idishda o'simlik yog'ida taxminan 5-7 daqiqa shaffof bo'lguncha qovuring.
5. Qovurilgan piyozni maydalangan go'shtga qo'shing.
6. Tuxumni ko'pirtirib, tuz va murch seping. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan o'tlarni, har qanday ziravorlar va ziravorlarni ta'mga qo'yishingiz mumkin.
7. Ovqatni teng taqsimlash uchun qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiring.
8. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab choping. Bir osh qoshiq bilan maydalangan go'sht qo'shing va pirogni taxminan 3 daqiqa davomida o'rta olovda qizarguncha qovuring.
9. Pattiesni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqt davomida qovuring. Ularga har qanday soslar va garnitürlar bilan issiq xizmat qiling.
Shuningdek, tug'ralgan tovuq kotletlarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
