Ba'zi odamlar ro'za tutishadi, boshqalari esa bunga dosh berolmaydilar. Ammo, menimcha, hatto go'shtni sevuvchilar ham qovurilgan piyozli loviya pyuresidan bosh torta olmaydi. Bu to'yimli, qoniqarli va mazali taom.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Fasol pyuresi - bu mustaqil taom bo'lishi mumkin yoki pirog yoki pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan qiyin taom emas. Kartoshka pyuresi sho'rvalarga ham qo'shiladi, asosiy taomlar tayyorlanadi va soslar tayyorlanadi. Taom nihoyatda xushbo'y, mazali va boy. Ovqat tayyorlashga ko'p vaqt ketmaydi, garchi uni tayyorlashga deyarli 12 soat vaqt ketadi. Lekin ko'pincha dukkakli ekinlarni suvga botirib pishiriladi.
Fasol pyuresi odatda qishda tayyorlanadi, chunki aynan shu vaqtda bizning tanamiz har qachongidan ham ko'proq vitaminlarga muhtoj. Va bu uy qurilishi taom o'zining sifatlari uchun juda sog'lom. Axir, loviya juda ko'p shifobaxsh vitamin va minerallarning qudug'idir. Uning tarkibida juda ko'p temir bor. Fasol tanani tozalaydi va xun xususiyatlariga ega. U har qanday kasallik uchun parhez sifatida buyuriladi. Bu parhez va dorivor mahsulot.
Bu taomni tayyorlash uchun ham quruq, ham konservalangan loviya mos keladi. Men bu retseptda quruq ishlatganman. Siz pyuresi tarkibiga krem, tuxum, yong'oq, o'rik, kungaboqar urug'i, sariyog ', bulon va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 79 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 20 daqiqa, shuningdek, 6 soat loviya va 2 soat qaynatiladi
Tarkibi:
- Oq loviya - 1 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Piyoz - 1 dona.
- Sariyog ' - qovurish uchun 30 g
- Ichimlik suvi - loviya namlash va qaynatish uchun
Piyozli pyureni piyoz bilan pishirish:
1. Fasolni yuving, idishga soling va ichimlik suvi bilan yoping. Suyuqlik miqdori dukkakli ekinlardan 3 barobar ko'p bo'lishi kerak, chunki loviya uning ko'p qismini o'zlashtiradi. Uni 6 soat davomida namlash uchun qoldiring. Shu bilan birga, fasolning achishining oldini olish uchun suvni har 2 soatda o'zgartiring.
2. 6 soatdan keyin loviyalarni oqayotgan suv ostida yuving, pishiriladigan idishga o'tkazing, toza chuchuk suv bilan to'ldiring va taxminan 2 soat qaynatilgandan keyin pishiring. Idishni qopqoq bilan yopmang. Pishirish tugashidan 20 daqiqa oldin fasolni tuz bilan seping. Har doim loviya yaxshi pishirilganligiga ishonch hosil qiling, chunki xom va yarim xom dukkaklilar tarkibida zaharli moddalar mavjud.
3. Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling. Sariyog'ini skovorodkada eritib, piyozni qizarguncha qovuring.
4. Qaynatilgan fasolni elakka egib, barcha suvni to'kib tashlang va ularni qulay chuqur idishga joylashtiring. Qovurilgan yog'ni to'kib tashlang, unga qovurilgan piyoz qo'shing.
5. Blenderni oling va ovqatni silliq bo'lguncha uring, shunda u pyuresi mustahkamligiga aylanadi.
6. Aralashmani tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, uni ozgina shakar qo'shib shirin qilish mumkin. Bundan tashqari, shirin asosga quritilgan o'rik, o'rik, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Oq loviya pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
