Pishgan tuxumni qanday mazali va g'ayrioddiy qilib qovurish mumkin? Uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va ularning har biri oddiy. Siz ozgina tasavvur qo'shishingiz kerak, shunda siz ajoyib taom olasiz. Qanday mazali va mazali qovurilgan tuxum va kruton tayyorlashni bilib oling.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Krutondan qovurilgan tuxum tayyorlash uchun tajribali oshpaz bo'lish shart emas. Shunga qaramay, bu mazali va oddiy taom oilaviy dasturxonning har kungi bezagi bo'lib, ko'pincha nonushta uchun beriladi. Ma'lum bo'lishicha, to'yimli va ishtahali taom juda yuqori kaloriyali bo'lib, uni diet menyusiga kiritish mumkin emas. Bunday holda, siz uni rasm uchun xavfsiz qilishingiz mumkin, uni mikroto'lqinli pechda pishiring. Va pechka ustida qovurayotganda, siz yopishmaydigan qavrilgan idishni ishlatishingiz mumkin. Keyin yog'ni ishlatishingiz shart emas.
Boshqa ko'plab idishlarda bo'lgani kabi, bu ham o'ziga xos nozikliklarga ega. Qovurilgan tuxumni pechka ustiga qo'yib yubormang. U haddan tashqari pishgan va qizarib pishgan bo'ladi. Va bu nafaqat mazali, balki zararli ham. Proteinlar shaffofligini yo'qotishi bilan ovqatni darhol o'chiring. Qovurilgan tuxumni qopqog'i yopiq holda yana bir necha daqiqaga qoldirishingiz mumkin. To'yinganlik va ta'm uchun idishni o'simlik yog'ida emas, balki sariyog 'yoki margarinda qovurish mumkin. Keyin u yanada yumshoqlik va aniq kremsi notaga ega bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 234 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Piyoz - 1 dona.
- Croutons - zhmenya
- Tuxum - 2 dona.
- Qattiq pishloq - 50 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - bir chimdim
Pishgan tuxumni kruton bilan pishirish
1. Piyozni tozalang, yuving va halqalarga bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va piyozni o'rta olovda shaffof bo'lguncha qovuring. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
2. Krakerlarni skovorodkaga qo'shing. Agar siz yangi nondan foydalansangiz, uni biroz oldinroq qovuring.
3. Keyin tuxumni darhol to'kib tashlang. Sarig'i buzilmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling.
4. Pishgan tuxumlarni oqsillar koagulyatsiyalanmaguncha o'rta olovda saqlang. Bu sizga tom ma'noda 2-3 daqiqa vaqtni oladi. Keyin idishni pishloq bo'laklari bilan seping. Panani qopqoq bilan yoping va pishloqni eritishi uchun taxminan 30 soniya o'tirib turing. Ko'proq ushlab turmang, aks holda sarig'i burishadi va qattiq bo'ladi. Va u ichkarida suyuq bo'lib qolishi kerak.
5. Tayyor ovqatni pishirgandan so'ng darhol stolga bering. Siz uni nonsiz eyishingiz mumkin, chunki pishirilgan qovurilgan tuxum kraker bilan. Agar xohlasangiz, idishni ketchup yoki har qanday sous bilan to'kib tashlashingiz mumkin.
Shuningdek, piyoz va krujkalar bilan omlet tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
