Rojdestvo gulchambar xurmo pirogi Rojdestvo stolida o'ziga xos taomga aylanadi. Keling, qanday ajoyib zargarlik buyumlarini yasashni ko'rib chiqaylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Rojdestvo yaqinlashganda, atrofdagi hamma narsa bayram tuyg'usi bilan to'ldiriladi. Do'kon derazalari, uy derazalari, ko'chalar va bog'lar rang -barang chiroqlar bilan bezatilgan. Rojdestvo qo'shig'i har tomondan yangraydi. Hamma o'z quvonchini baham ko'radi, tantanali kayfiyatni yaratadi, Rojdestvo daraxtini o'yinchoqlar bilan bezatadi. Va, albatta, bu bayramning an'anaviy bezagi - "Rojdestvo gulchambari". Noyob dekorativ gulchambar sifatida nafaqat konusli Rojdestvo daraxti bezaklari, balki shirin stol uchun mazali shirin tort ham bo'lishi mumkin. Bunday shirinlik uyda Rojdestvo kayfiyatini va qulayligini yaratadi. Bundan tashqari, Rojdestvo uchun pishiriq tayyorlash allaqachon quvonchli an'anaga aylangan.
Bu pirojnoe nafaqat chiroyli, balki mazali. Taom juda original va bajarilishi oson. Mahsulot maxsus mahorat talab qilmaydi. Bu noziklik oddiy oilaviy kechki ovqat va bayram dasturxoni uchun juda mos keladi. Pirog ham issiq, ham sovuqda mazali bo'ladi. Men xurmolarni to'ldiruvchi sifatida ishlatardim. U kub shaklida kesilishi mumkin, go'sht maydalagichga o'ralgan holda, tezda ziravorlar bilan yog'da qovuriladi … Ammo, bu ekzotik mevaning o'rniga, sizga ko'proq yoqadigan boshqa sabzavotlar va mevalar bo'ladi. eng muhimi, tortni "gulchambar" ko'rinishida bezash.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 269 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 250 ml
- Tuz - bir chimdim
- Irmik - 200 g
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Un - 400 g
- Hindiston yong'og'i parchalari - sepish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- Xurmo - 1 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
Rojdestvo gulchambar xurmo pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bir piyola ichiga elakdan o'tkazilgan un, irmik, tuz va pishirish soda quying. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Ovqatlarga tuxum va o'simlik yog'ini qo'shing.
3. Keyin kefir quying. Bu xona haroratida bo'lishi kerak, aks holda soda sovuq fermentlangan sut mahsulotlari bilan reaksiyaga kirmaydi.
4. Elastik xamirni idishning qo'llari va yon tomonlariga yopishmasligi uchun yoğurun.
5. Qalampir yordamida xamirni qalinligi taxminan 5-7 mm bo'lgan yupqa qatlamga aylantirib, qulay dumaloq pishiriladigan idishga soling. Ortiqcha xamirni kesib oling.
6. Xamirga diametri 2 barobar kichikroq plastinka qo'ying. Xamir varag'i saqlanib qolganda, kontur ko'rinadigan bo'lishi uchun uni bosing. Plastinka bilan belgilangan chetidan chetigacha, pichoq yordamida xamirni 8 ta teng bo'lakka bo'ling. Har birida bezatish uchun 3 ta kesma qiling.
7. Xurmo yuving, quriting, mayda kubiklarga kesib oling va fotosuratda ko'rsatilgandek halqa shaklida xamirga soling. Ustiga shakar seping.
8. Xamirning kesilgan qirralarini xurmo ustiga yopib qo'ying, shunda pirogning o'rtasi bo'sh qoladi. Bu halqa hosil qiladi. Xamirning yuqori qismini sariyog 'bilan tortib, tortni qizarib pishiring va kokos bilan seping.
9. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotni yarim soat pishirishga yuboring. Kekni quritib yubormaslik uchun uni uzoqroq tutmang.
Shuningdek, Rojdestvo uchun pirog tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
