Nonushta uchun asal va zanjabil qo'shilgan mazali tvorog. Yorqin tvorogli shirinlik sizni ertalab xursand qiladi va nonushtaingizni yorqin qiladi. Retsept hayratlanarli darajada sodda tarzda tayyorlanadi, lekin biz uni fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptda pishirishni o'rganamiz. Video retsepti.
Men mazali pishiriqlar uchun muvaffaqiyatli retseptni taklif qilaman - asal va zanjabil bilan tvorogli bulka. Retseptni takrorlash qiyin emas, shu bilan birga u murakkab va ta'mga ko'ra hech qanday murakkab analogdan kam emas. Bulaklar yam-yashil, xushbo'y asal-zanjabil aromati bilan. Shirin tishi bo'lganlar uchun retsept, chunki mahsulot asal bilan tayyorlanadi, lekin u shakarli emas. Asal pishirilgan mahsulotlarga o'ziga xos xushbo'y hid beradi va ularni nihoyatda mazali qiladi va zanjabil ziravorlar qo'shadi. Issiq qahva yoki sovuq sut, bunday bulka va hatto asal chaqishi bilan - bu narsa! Agar xohlasangiz, asalni urib, ziravorlar qo'shing: doljin, zanjabil, vanilin. Asal to'qimasi yumshoqroq, to'yingan va qaymoqli bo'ladi, ta'mi va xushbo'yligi g'ayrioddiy bo'ladi.
Bunday pishiriqlar klassik va zerikarli tvorogli pancakes o'rnini bosadi. Va tarkibida tvorog va tuxum mavjudligi tufayli shirinlik yanada foydali va to'yimli bo'ladi. Agar xohlasangiz, bulka uchun xamirga ziravorlar qo'shishingiz mumkin: maydalangan dolchin, muskat yong'og'i, vanilya, maydalangan chinnigullar … Keyin taom nozik, sehrli xushbo'y hidi va yangi xushbo'y ta'mga ega bo'ladi. E'tibor bering, xamir oldindan tayyorlanishi mumkin, folga o'ralgan va muzlatgichda 24 soat saqlanishi mumkin.
Mini shaftoli va kunjutli tvorogli piroglarni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 498 kkal.
- Porsiya - 9-10 dona.
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Zanjabil kukuni - 1 choy qoshiq
- Asal - 3-4 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Tvorog - 200 g
Asal va zanjabil bilan tvorogli bulochkalarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni yoğurma idishiga quying.
2. Tuxumni ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan urting.
3. Kaltaklangan tuxum massasiga tvorog qo'shing. Agar siz ko'proq parhezli pishiriqlarni xohlasangiz, kam yog'li tvorogni oling. Agar siz boy ta'mga ega bulka olishni xohlasangiz, yog'i yuqori bo'lgan tvorog sotib oling. Bundan tashqari, ortiqcha zardobni dokaga osib, juda ho'l tvorogdan olib tashlashni tavsiya qilaman. Aks holda, tarkibga ko'proq un qo'shishga to'g'ri keladi.
4. Tuxum massasini tvorog bilan mikser bilan urib, xamirga maydalangan zanjabil qo'shilgan asal qo'shing.
5. Ovqatni yana aralashtiring va mayda elakdan elangan un qo'shing. U kislorod bilan boyitiladi va bulochkalar yumshoqroq va yumshoq bo'ladi.
6. Xamirni yana mikser bilan aralashtiring va pishirish soda qo'shing.
7. Xamirni qo'llaringiz bilan va silliq bo'lguncha aralashtirishda davom eting, shunda u idishlarning qo'llari va yon tomonlariga yopishmaydi.
8. Pishirish tepsisini sariyog 'yoki o'simlik yog'ining ingichka qatlami bilan yog'lang.
9. Diametri taxminan 3-4 sm bo'lgan yumaloq bulka hosil qiling va bir-biridan qisqa masofada pishirish varag'iga joylashtiring. pishirish jarayonida ular hajmi oshadi.
10. Agar xohlasangiz, bulka ustiga kakao kukuni seping.
11. Siz ularni tepasiga tozalangan shakar sepib qo'yishingiz ham mumkin.
12. Pechni 180 darajaga qizdiring va yarim soat davomida pishirishga bulka yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchaning teshilishi bilan tekshiring, u yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Aks holda, tvorogni asal va zanjabil bilan pishirishda davom eting va 5 daqiqadan so'ng qayta urinib ko'ring.
Bundan tashqari, doljinli gingerbread pechene tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
