Og'zingizda erib ketadigan havodor pishiriqlar, agar siz ularni xamir va xamirturush ham kerak bo'lmagan bulka uchun tvorogli xamirdan tayyorlasangiz, juda oddiy bo'lib chiqadi. Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Tvorogli xamir ko'p turdagi un mahsulotlari uchun ishlatiladi. Qo'shilgan tvorog bulochkalarga yumshoqlik beradi va shu bilan birga ularni bo'shashtiradi. Ular tvorogli xamirni nafaqat bulochka uchun, balki pizza, pirog, köfte, rulo, pirojnoe keklarini ham tayyorlaydilar … Bu xamirli xamirdan ko'ra pishirish ancha oson bo'lgan yumshoq pishiriqlar uchun tezkor retseptlar. Tvorogli xamirda maxsus noziklikdan tashqari, kaltsiy ko'p bo'ladi, shuning uchun unga asoslangan pishirilgan mahsulotlar ayniqsa bolalar uchun foydalidir. Bu xamir retsepti bolalari tvorogni mustaqil iste'mol qilishni yoqtirmaydigan onalarga yordam beradi. Va hamma mayda -chuyda uy qurgan xushbo'y pishiriqlarni yaxshi ko'rar ekan, tvorogli xamirda pishirish - bu qutqaruvchi.
Bu xamir ko'plab qurilmalarda mahsulotlarni pishirish uchun javob beradi. An'anaga ko'ra, tandirda rulo va pirog pishiriladi, bu ularni yog'ni ko'p ishlatmasdan tezroq pishirishga imkon beradi. Ammo siz ko'p pishirgich, mikroto'lqinli pech yoki non mashinasidan foydalanishingiz mumkin. Pishiriq hatto o'simlik yog'idagi skovorodkada pechda qovurilgan mazali bo'ladi. Pishirishning har qanday usuliga ega bo'lgan mahsulotlar nihoyatda mazali, yumshoq va bekamu -ko'st bo'lib chiqadi va ularni tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi.
Tandirda pishirilgan pishiriqlarni shakarlangan mevalar bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 514 kkal.
- Porsiya - 550 g
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Shakar - 100 g yoki 1 osh qoshiq tuzsiz pishiriqlar uchun slayd yo'q
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tvorog - 200 g
Pishiriqlar uchun tvorogli xamirni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, tarkibini chuqur idishga quying va tuz va shakar qo'shing.
2. Tuxum va shakarni ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan urting.
3. Tuxum massasiga tvorog qo'shing. Bu har qanday yog 'miqdori va mustahkamligi bo'lishi mumkin. Yodda tutish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, agar tvorog suvli bo'lsa, unda siz ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'ladi va aksincha, tvorog qanchalik quruq bo'lsa, un kamroq bo'ladi.
4. Tuxumni tvorog bilan mikser yordamida silliq bo'lguncha uring.
5. Ovqatga un qo'shing, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi va pishirilgan mahsulotlar yumshoqroq va yumshoq bo'ladi.
6. Xamirni aralashtirish uchun mikserdan foydalaning va soda qo'shing.
7. Xamirni qo'llaringiz bilan aralashtirishni davom ettiring, uni yonma -yon yoğurun. Buni uzoq vaqt qilmang, 1 daqiqa etarli. Shundan so'ng, bulka uchun tvorogli xamir tayyor bo'ladi va uni pishirish uchun ishlatish mumkin.
Bundan tashqari, bulka uchun tvorogli xamirni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
