Juda tez tayyorlanadigan ajoyib bayram salatasi - tovuq, bodring, tuxum va pishloqli salat. Fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qib, uni qanday tayyorlashni bilib oling. Video retsepti.
Mazali taomlarni minimal ovqat bilan tayyorlash mumkin. Ulardan biri tovuq, bodring, tuxum va pishloqli salat. Ushbu retseptda ikkita mahsulot asosiy rol o'ynaydi - tovuq va pishloq, har xil ta'mga kafolat beriladi. Pishloqning barcha turlari yuqori kaloriya ekanligini hisobga olsak, ishtaha juda to'yimli bo'lib chiqadi. Pishloq turiga qarab, oxirgi taomning ta'mi bog'liq bo'ladi. Pishloq qaysi mahsulotlar bilan yaxshiroq ketishini bilish muhim emas. Keyin siz to'g'ri mahsulotlarni tanlashingiz va pishloqning ta'mini chindan ham ochishingiz mumkin.
Ushbu retseptda pishloqning qo'shimcha komponentlari tovuq, bodring va tuxum bo'ladi. Salat etarlicha tez tayyorlanadi, ayniqsa go'sht va tuxumni oldindan qaynatsangiz. Salat uchun tovuq go'shti nafaqat qaynatiladi, balki pechda pishiriladi yoki skovorodkada qovuriladi. Xizmatga qarab, salat bayramona yoki kundalik taom sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, uni barcha mahsulotlarni aralashtirish yoki qatlamlarga yotqizish orqali qilish mumkin. Birinchi variant - eng sodda, ikkinchisi - estetik jihatdan chiroyli va bayramona ko'rinadi. Siz ham yagona nuansni hisobga olishingiz kerak - salat pishirilgandan so'ng darhol berilishi kerak, aks holda bodring suv beradi va ko'rinishini buzadi.
Pishloq, karam va qovurilgan tuxum bilan tovuq salatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 285 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - kesish uchun 20 daqiqa, tovuq va tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tovuq filesi (qaynatilgan) - 1 ko'krak
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuxum (qattiq qaynatilgan) - 2 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Yashil piyoz - bir nechta tuklar
- Bodring - 1 dona.
- Pishloq - 100 g
Tovuq, bodring, tuxum va pishloqli asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatib oling. Buning uchun ularni sovuq suvga botirib, pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling, so'ng olovni minimal darajaga qo'ying va 8 daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni muzli suvga qo'ying, salqin, tozalang va kub shaklida kesing.
2. Pishloqni kub shaklida kesib oling. Mahsulotlarni kesish usuli har xil bo'lishi mumkin: kublar, somonlar, panjaralar … Asosiysi, barcha mahsulotlar uchun kesish nisbatini kuzatish.
3. Bodringni yuving, quriting va kublar yoki siz tanlagan boshqa shaklga bo'ling.
4. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
5. Tovuq filesi tuzlangan suvda yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Yaxshilab sovutib oling, bo'laklarga bo'ling yoki tolalar bo'ylab yirtib tashlang. Go'sht pishirishdan bulonni to'kib tashlamang. Uni sho'rva, bug'da ishlating yoki muzlatgichda plastik idishga yoki idishga soling.
6. Barcha ovqatlarni chuqur idishga soling.
7. Ularni tuz va mayonez bilan seping.
8. Tovuq, bodring, tuxum va pishloq bilan salatni yaxshilab aralashtiring. Sovutgichda 20-30 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling.
Tuxum, bodring va yashil no'xat bilan tovuqli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
