Kungaboqar halvasi shirin sevuvchilar orasida eng mashhuri hisoblanadi. Bundan tashqari, agar u o'z qo'llarimiz bilan tayyorlansa, u yanada xushbo'y, mazali, xushbo'y va tanamiz uchun ancha foydali bo'ladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Halva - Sharqning mashhur shirinligi. U shakar va urug'lardan yoki yong'oqdan tayyorlanadi. Garchi uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Bu sabzi halvasi, irmik, pista, makkajo'xori, yerfıstığı, kunjut, kartoshka, tariq, qovoq va asal … Va bu ajoyib desert navlarining to'liq ro'yxati emas.
Bu noziklik kaloriyalarda ancha yuqori, chunki unda oqsillar, o'simlik tolasi va yog'lar bor. Ammo, o'rtacha dozalarda iste'mol qilinsa, shirinlik sog'liq uchun ham foydali bo'ladi. Bugun men sizning e'tiboringizga halvani taqdim etmoqchiman, uning ta'mi bizga bolalikdan - kungaboqar urug'idan tanish. Lekin men sizga retseptni aytishdan oldin, shirinlikning foydali xususiyatlari haqida to'xtalmoqchiman. Ma'lum bo'lishicha, ko'plab sevimli kungaboqar urug'lari tarkibida E, B va D vitaminlari va magniy ko'p. Ular yurak -qon tomir tizimi kasalliklari uchun mukammal profilaktika agenti hisoblanadi. Urug'lar jigar va o't yo'llari kasalliklariga yordam beradi, shuningdek saraton xavfini kamaytiradi. Menimcha, uyda halvani o'z -o'zidan hal qilish uchun yuqoridagilar etarli. Bundan tashqari, noziklik kun bo'yi quvvat va quvvat olish uchun kafolatlangan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 523 kkal.
- Porsiya - 250 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tozalangan kungaboqar urug'lari - 200 g
- Kepak - 50 g
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Asal - 3-5 osh qoshiq
Kungaboqar halvasini pishirish
1. Tozalangan urug'larni toza, quruq qovurilgan idishga soling.
2. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'rta olovda qovuring. Doimiy aralashtirishni unutmang. qobig'i bo'lmagan urug'lar tezroq qovuriladi va yonishi mumkin, bu holvaning ta'mini buzadi.
3. Kepakni boshqa quruq skovorodkaga quying. Siz ulardan birini ishlatishingiz mumkin: javdar, zig'ir, jo'xori va boshqalar. Bundan tashqari, agar sizda bu mahsulot bo'lmasa yoki tibbiy sabablarga ko'ra siz uni ishlata olmasangiz, unda siz kepakni retseptdan chiqarib tashlashingiz mumkin. Bu holda, faqat berilgan miqdordagi ingredientlar uchun, kungaboqar hajmini 50 g ga oshiring.
4. Kepakni o'rta olovda ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ularni doimo aralashtirib, yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
5. Qovurilgan urug'larning 2/3 qismini oziq -ovqat protsessoriga, qahva maydalagichga yoki maydalagichga o'tkazing.
6. Urug'larni mayda bo'lak bo'lguncha urting.
7. Bir piyola ichida urug'larni (butun yadro va tug'ralgan) va kepakni birlashtiring.
8. Asal qo'shing va o'simlik yog'iga quying.
9. Ovqatni yaxshilab aralashtiring va yopishtiruvchi plyonka bilan qoplangan har qanday qulay shaklga qo'ying. Ovqatni mahkam torting. Silikon keklardan foydalanish mumkin. Keyin ularni hech narsa bilan yopishning hojati yo'q va mahsulotni olish oson bo'ladi.
10. Sovutish va qotish uchun halvani muzlatgichga qo'ying. Keyin qolipdan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va choy ichishni boshlang.
Xuddi shu retsept bo'yicha siz har qanday yong'oq va urug'lardan halva tayyorlashingiz mumkin.
Shuningdek, uyda halvani qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
