Vaqt cheklanganida kechki ovqatga nima pishirishni bilmayapsizmi? Tanlov aniq, albatta, kolbasa! Oddiy va mazali, tez va to'yimli. Men halqa xamiridagi kolbasa fotosurati bilan original bosqichma-bosqich retseptni taklif qilaman. Video retsepti.
Xamirdagi kolbasa - mazali va iqtisodiy taom. Ular uchun har qanday xamirdan foydalanish mumkin: puf, xamirturush, puf-xamirturush. Mening retseptimda sizga oddiy kolbasa - halqa xamiridagi kolbasadan qanday qiziqarli atir tayyorlashni aytib beraman. Men do'konda xamirturush xamiridan foydalanaman, lekin siz o'zingiz yoqtirgan retsept bo'yicha uy qurishingiz mumkin. Agar siz muzlatilgan xamirni sotib olgan bo'lsangiz, siz nafaqat mazali, balki chiroyli mahsulotlarni ham tez pishirasiz. Bolalarni kolbasa dizayniga aylana shaklida jalb qilish mumkin, bu usul qo'llarning nozik motorli ko'nikmalarini rivojlantirish va fazoviy tafakkurni rivojlantirish uchun foydalidir. Bundan tashqari, bunday original kolbasa xushchaqchaq kompaniyani xushnud qiladi va tezda stoldan uchib ketadi. Kolbasa dizayni bilan siz yanada ijodiy bo'lishingiz mumkin. Misol uchun, xamirning ingichka bo'laklarini kesib oling va ularni xoch bo'ylab, bo'shliqlar, spirallar bilan o'rang yoki xamirdan kulgili figurani yasang, uning o'rtasida kolbasa bo'ladi.
Taklif etilgan retseptda kolbasa pechda pishiriladi. Ammo ularni skovorodkada yog'da qovurish mumkin, shunda ishtaha yuqori kaloriyali, to'yimli va yog'li bo'ladi. Kolbasa turlicha bo'lishi va pishloq chiplari bilan sepilishi mumkin. Kolbasa har qanday ta'm va byudjet uchun bo'lishi mumkin. Odatda bu an'anaviy qaynatilgan go'sht, lekin boshqa nav ham mos keladi: füme kolbasa, panjara kolbasasi, mini kolbasa … Xamirda kolbasa xizmat qilish ketchup, smetana, sarimsoq yoki boshqa sous bilan, yoki bir chashka choy bilan mazali bo'ladi..
Bundan tashqari, Spiralki shish xamirida kolbasa tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 204 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 minut, xamirni muzdan tushirish vaqti
Tarkibi:
- Xamir - 200 g
- Un - 1 osh qoshiq ishchi yuzani changlatish uchun
- Kolbasa - 4 dona.
Kolbasalarni halqali xamirda bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va muzdan tushirish uchun muzlatgichning pastki tokchasiga qo'ying. Agar muzdan tushirish jarayonini tezlashtirish kerak bo'lsa, uni xona haroratida qoldiring, lekin hech qachon mikroto'lqinli pechdan foydalanmang. Aks holda, xamir yumshoq bo'lib qoladi, po'stlog'ini yo'qotadi va juda yumshoq bo'ladi.
Ish stolini un bilan o'ralgan pin bilan seping va xamirni taxminan 4-5 mm yupqa to'rtburchaklar qatlamga aylantiring. Kolbasalarni xamir varag'iga joylashtiring.
2. Xamirni kolbasa ustiga o'rang.
3. Xamirning qirralarini yaxshilab tekislang, shunda kolbasa har tomondan to'liq yopiladi.
4. Kolbasaning butun uzunligi bo'ylab, bir -biridan 1 sm masofada kesmalar qiling, kolbasani pichoq bilan to'liq kesib oling va xamirning pastki chetini butun holda qoldiring.
5. Rasmda ko'rsatilgandek, kesilgan kolbasa halqalarini navbatma -navbat turli yo'nalishlarda aylantiring.
6. Bezatilgan kolbasalarni pishirish tepsiga o'tkazing. Kolbasa doiralari orasidagi xamirni bir -biriga yopishtirish kerak, shunda gazak parchalanmaydi. Agar so'ralsa, kolbasalarni pishloq bo'laklari bilan seping yoki sabzavot yoki sariyog 'bilan cho'tka qiling.
7. Xamir ringletlaridagi kolbasalarni oldindan qizdirilgan pechda 180 gradusgacha 15 daqiqa pishirish uchun yuboring. Tayyor ishtahani ham issiq, ham sovutilgan holda xizmat qiling.
Kolbasani xamirda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
