Sog'lom taom retsepti - bu javdar unidan tayyorlangan pirog, uni tayyorlash oson va saqlash muddati uzoq, lekin mazali va mazali plomba bilan mazali. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Javdar unidan tayyorlangan idishlar bug'doy uni pishirilgan mahsulotlariga qaraganda ancha sog'lom. Shuning uchun, bu o'z vaznini kuzatadigan va sog'lom ovqat eyishga harakat qiladiganlar uchun javob beradi. Javdar uni maydalangan javdar donidan olinadi, shuning uchun undan tayyorlangan non mahsulotlari minerallarga boy va birinchi navbatda temir tarkibida. Bundan tashqari, javdar unidan tayyorlangan mahsulotlar o'ziga xos ta'mga ega va bug'doydan tayyorlangan pishiriqlardan farqli o'laroq uzoq vaqt eskirmaydi. Undan juda ko'p retseptlar bor, bir yil davomida o'zingizni takrorlashingiz shart emas. Bugun men eng yaxshi variantni - maydalangan pirogni oldim. Bu sizning uy dietangizni diversifikatsiya qilish va bayram ziyofatini bezashning muvaffaqiyatli usuli. Ma'lum bo'lishicha, pirojnoe yumshoq va maydalangan, o'ziga xos va achchiq.
Mahsulotni to'ldirish uchun har qanday mahsulotdan foydalanish mumkin. Shirin pishiriqlar uchun murabbo, haşhaş urug'i, yangi yoki muzlatilgan mevalar mos keladi. Shakarlanmagan piroglar kartoshka, karam, go'sht, qo'ziqorin bilan tayyorlanadi … Pirogning bu versiyasi murabbo bilan pishiriladi. Bu butun yil davomida tayyorlanadigan eng ko'p qirrali taom. Nam kuz, sovuq qish, abadiy iliq va issiq yoz, murabbo bilan bir bo'lak shirin pirog iste'mol qilish va bir piyola issiq choy yoki qahva ichish har doim yoqimli. Bunday qandolatni siz bilan birga piknikka, plyajga, ishlashga yoki bolalarga maktabga berish mumkin. Va agar siz javdar uni bilan pishiriqlarni yoqtirmasangiz, uni bug'doy bilan almashtiring va rang uchun 1 osh qoshiq qo'shing. kakao kukuni.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 408 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Margarin - 200 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Javdar uni - 150 g
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Murabbo (har qanday) - 200 g
- Tuz - bir chimdim
- Bug'doy uni - 150 g
- Tuxum - 1 dona.
Javdar unidan tayyorlangan pirogni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kesish moslamasini oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring. Sovuq haroratli margarinni bo'laklarga bo'ling va oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash idishiga joylashtiring. Idishga tuxum qo'shing.
2. Yupqa elakdan o'tkazilgan unni taomga to'kib tashlang.
3. Elastik xamir yoğurun. Agar sizda oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash qurilmasi bo'lmasa, margarinni maydalab, xamirni qo'llaringiz bilan yoğrating. Margarin sizning kaftlaringizning issiqligidan erimasligi uchun buni tezda bajaring. Aks holda, pirojnoe boshqacha ta'mga ega bo'ladi va unchalik pishiq bo'lmaydi.
4. Xamirni oziq -ovqat protsessoridan olib tashlang, uni sharsimon shaklga keltiring, plastmassaga o'rang va muzlatgichga 50 daqiqaga yoki muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.
5. Xamirni olib tashlang va uni 2 qismga bo'ling. Ulardan biri boshqasidan 3 barobar katta bo'lishi kerak. Xamirning ko'p qismini qalinligi 5-6 mm bo'lgan yupqa qatlamga aylantiring va past tomonlarini hosil qilib, pishiriladigan idishga soling.
6. Kek ustiga murabbo qo'ying va maydalangan dolchin seping. Bu retsept, olma murabbo, shuning uchun u dolchin bilan yaxshi ketadi.
7. Qolgan xamirni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va murabbo ustiga seping.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va maydalangan javdar uni pirogini 40 daqiqa pishirib yuboring.
Tuxumsiz pishirilgan javdar unini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
