Salat tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Odatda, yangi ingredientlarni qo'shib, yorqin lazzat guldastasi yaratiladi. Tovuq, pishloq va uzum salatasi eng yaxshi oshpazlik ixtirolaridan biridir. Yangi, to'yimli, engil, nozik …
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yaqinda salatlar ko'pchilik uchun nonushta va kechki ovqat o'rnini bosdi. Shu sababli, ular nafaqat yangi va mazali, balki qoniqarli bo'lishi ham muhim. Bu toifaga tovuq, pishloq va uzumli salat kiradi. Aytish kerakki, tovuqli salatlar deyarli har bir bayramning ajralmas atributidir, va undan ham ko'proq suvli uzum bilan birgalikda, bu taom uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi va taomga ozgina nordon tus beradi. Ma'lum bo'lishicha, bu taom yangi va juda qoniqarli.
Ushbu retseptda men barcha ingredientlarni aralashtirdim va salatni uzum bilan bezatdim. Ammo bayram munosabati bilan uni puff shaklida qilish maqsadga muvofiqdir. Keyin u ajoyib tantanali ko'rinishga ega bo'ladi va bunday salat gurmeler uchun haqiqiy zavq bo'ladi! Taom uchun uzumni har qanday rangda va xilma -xillikda ishlatish mumkin, lekin mayiz sotib olish afzalroqdir, chunki u chuqurlashgan. Aks holda, ularni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak bo'ladi va shundan keyingina uni salatga soling. Idishlarni bezash uchun siz nafaqat mayonez, balki xantal bilan aralashtirilgan yog'siz qatiqdan ham foydalanishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, kaloriyalarni hisoblaydigan va mos keladiganlar uchun juda muhimdir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 126 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - salat kiyinish uchun 20 daqiqa, tovuqni go'sht bilan qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 1 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuxum - 3 dona.
- Qattiq pishloq - 100 g
- Uzum (mayiz) - 1 ta o'rta shamlardan
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tovuq, pishloq va uzum bilan salat qanday tayyorlanadi:
1. Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving, pishiriladigan idishga soling, ustiga suv quying va pechka ustiga qo'ying.
2. Qaynatgandan so'ng, hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang, bulonni tuz bilan to'kib tashlang va taxminan yarim soat davomida yopiq qopqoq ostida pishiring. Keyin bulondan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring.
3. Go'sht to'liq soviganida, uni tolalarga kesib oling yoki yirtib tashlang.
4. Tuxumni pishiriladigan idishga soling, suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida salqin mustahkamlik bo'lguncha qaynatib oling. Keyin sovutish uchun muzli suvga o'tkazing.
5. Tuxumni tozalang va yuving. Yonlari 6-7 mm bo'lgan o'rta kubiklarga bo'ling.
6. Uzumni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni yarmiga bo'ling. Agar siz boshqa uzum navlarini urug'lar bilan sotib olgan bo'lsangiz, ularni rezavorlardan oling.
7. Pishloqni tuxum bilan bir xil bo'laklarga bo'ling va chuqur salat idishiga soling.
8. Dilimlenmiş tuxum qo'shing.
9. U erda tug'ralgan tovuq filetosini qo'ying va mayonez quying. Salat juda suvli bo'lmasligi uchun mayonezni haddan oshirmang. Keyinroq qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
10. Ingredientlarni aralashtiring.
11. Taomingizni bezash uchun eng qulay taomni tanlang va salatni slaydda joylashtiring. Siz unga har qanday shakl berishingiz mumkin, masalan, rezavor mevalar yoki uzum. Salatning yuqori qismini uzum rezavorlarining yarmi bilan bezatib, ularni har tomondan mahkam yopishib olgandek bosib turing. Salatani muzlatgichda 15 daqiqa sovutib, xizmat qiling. Agar siz darhol xizmat qilmasangiz, uni havo bo'lmasligi uchun yopishqoq plyonka bilan yoping.
"Uzum shamchirog'i" salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
