Qovoqli lavlagi sho'rva - bu juda sog'lom taom. Bu ham issiq, ham sovutilgan holda yaxshi ta'mga ega. Ular uni salat, sabzavotli garnitür yoki ertalab non, nonushta uchun ishlatishadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Lavlagi tez va oson tayyorlanadigan bug'doydan hamma odatda zavq oladi. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uni bir necha bor pishirasiz. Siz bunday lavlagi turli yo'nalishlarda ishlatishingiz mumkin. Masalan, aperitif, iliq salat, sabzavotli garnitür yoki mustaqil taom sifatida. Har qanday rolda u xushbo'y, mayin, suvli va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, bunday taom ro'za paytida yoki ro'za kunlarida ovqatlanish uchun juda mos keladi.
Ushbu taomning yana bir afzalligi uning ko'p qirraliligi. Lavlagi boshqa ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin. Bu seld, yong'oq, o'rik, go'sht, mayiz va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Bugun biz uni qovoq bilan birlashtiramiz. Bu sabzavot mavsumida bunday retseptni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Pancar va qovoqli sabzavotli güveç - retsept sizga kerak! Va retseptning o'zi juda oddiy, mahsulotlar to'plami universal, pishirish jarayoni oddiy va sabzavotlarni kesish har qanday bo'lishi mumkin: kublar, somonlar, barlar va boshqalar.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, lavlagi qaynatish uchun qo'shimcha vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Qovoq - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Qovoqli qovurilgan qovurilgan qovurdoqni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Lavlagi yuving, agar kerak bo'lsa, terini temir shimgich bilan qirib tashlang. Uni kastryulga soling, ustiga suv quying va pechka ustiga pishiring. Qaynatgandan so'ng, ozgina tuz seping va pishganicha qopqoq ostida pishiring. Pishirish vaqti ildiz hosilining hajmiga, uning xilma -xilligiga va yoshiga bog'liq. Yosh mevalar 40 daqiqada, eski mevalar - 2 soat ichida tayyor bo'ladi. Tayyor lavlagi kuyib ketmasligi, qobig'i va maydalanmasligi uchun ozgina sovutib oling.
2. Lavlagi tayyor bo'lgach, qovoqchani yuving, uchlarini kesib oling va har qanday o'lchamda kesib oling. Asosiysi shundaki, xuddi shu kesish sabzavotlarga qo'llaniladi, shunda idish chiroyli ko'rinadi.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va qovoq qo'shing.
4. Ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'rta olovda qovuring. Qovoq shaklini yo'qotmasligi uchun juda ko'p pishirmang.
5. Tug'ralgan lavlagi qovoq skovorodkasiga qo'shing.
6. Tuz, qalampir, har qanday ziravorlar bilan mavsumni o'tkazing, agar kerak bo'lsa, yog'ni qo'shing va sabzavotlarni past olovda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Tayyor sho'rvani pishirgandan so'ng darhol berish mumkin.
Pishgan lavlagi qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring. Eng oson lavlagi pishirish retsepti.
