Yashil choy matchasining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Kukunli choyni qanday tanlash va tayyorlash mumkin, Internet -do'konlardagi narx.
Matcha choyining foydali xususiyatlari
Matcha choyining foydali xossalari aynan uni tayyorlash usulida yotadi. Matcha - kukunli yashil xomashyo, uni tayyorlash jarayonida butunlay eriydi, shuning uchun ichimlikning barcha foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Matcha choyi bizning sevimli yashil choyimizga qaraganda sog'liq uchun ko'proq foyda keltiradi.
Ichimlikning ijobiy xususiyatlari quyidagilar:
- miyaning ishi faollashadi;
- asabiy taranglik yengillashadi, ishga diqqatni jamlash osonlashadi;
- bu tabiiy antibiotik;
- xolesterin darajasi normallashadi;
- ko'p miqdorda tabiiy antioksidantlarni o'z ichiga oladi;
- mavjud yog'li birikmalarning tezroq yonishiga yordam beradi;
- erkin radikallarning teriga salbiy ta'sirini oldini oladi;
- yurak -qon tomir kasalliklari rivojlanish xavfini kamaytiradi;
- tananing chidamliligi oshadi;
- bu organizmni to'plangan toksinlar va toksinlardan tozalashga yordam beradigan tabiiy antioksidant;
- buyrak toshlari paydo bo'lishining oldini oladi;
- stress bilan kurashishga yordam beradi, kayfiyatni yaxshilaydi.
To'g'ri matcha choyini qanday tanlash mumkin?
Ichimlik yuqori sifatli bo'lishi va tanaga faqat foyda keltirishi uchun siz bir necha oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Mahsulot rangiga alohida e'tibor berilishi kerak, u boy yashil rangga ega bo'lishi kerak.
- Siz juda arzon mahsulotni sotib olmasligingiz kerak, chunki u soxta bo'lishi mumkin.
- Buning uchun ideal sharoit bo'lgan Yaponiya plantatsiyalarida etishtiriladigan mahsulotga ustunlik berish yaxshidir.
- Siz kimyoviy tarkibga ega bo'lmasligi kerak bo'lgan mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak.
Yaponiyada kukunli matcha choyining narxi Rossiyada 125 g bo'lgan paket uchun 370-450 rubldan boshlanadi. Yuqori sifatli yashil choyning narxi 50 g uchun 900 rublga etadi Internet-do'konlarda katta tanlov mavjud, shuning uchun nimani sotib olish kerak, nima bo'lmasligini o'zingiz hal qilasiz. Eng qimmat choyni sotib olishning hojati yo'q - qoida tariqasida, hammasi deyarli bir xil.
Matcha kukunini qanday tayyorlash mumkin?
Achchiq ta'mga ega engil ichimlik tayyorlash uchun siz quyidagi bosqichlarga qat'iy rioya qilishingiz kerak
- quruq va oldindan qizdirilgan chinni chashka olinadi;
- matka kukunini idishga quying (2 osh qoshiq);
- 80 ml issiq suv quyiladi, uning harorati 80 darajadan oshmasligi kerak;
- ichimlik yaxshilab aralashtiriladi, chunki hamma bo'laklar erishi kerak;
- natijada boy yashil rangga ega ichimlik bo'lishi kerak, uni issiq ichish kerak.
Matchaning zarari va kontrendikatsiyasi
Matcha yashil choyi uning barcha foydali xususiyatlarini beradi, lekin shuni unutmangki, bu qimmatbaho ichimlik ham ma'lum kontrendikatsiyaga ega:
- Choy kofeinni o'z ichiga oladi, bu organizmga agressiv ta'sir ko'rsatadi - yurak urish tezligi, qon bosimi ko'tariladi, asabiy hayajon kuchayadi. Shuning uchun yotishdan oldin bu ichimlikni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, aks holda siz uyqusizlik muammosiga duch kelishingiz mumkin.
- Choy barglari Yaponiya va Xitoyda o'stiriladi, shuning uchun ular qo'rg'oshinni atrof -muhitdan o'zlashtira oladi. Boshqa turdagi yashil choylardan farqli o'laroq, choy barglari chashka tagida qolganda, ular to'liq iste'mol qilinmaydi, shuning uchun zararli moddaning bir qismi barglarda qoladi. Biroq, matcha suvda to'liq eriydi, shuning uchun zararli modda ko'p miqdorda tanaga kiradi.
Matcha kukuni choyining haqiqiy sharhlari
Bu ajoyib ta'mga ega ajoyib sog'lom va mazali ichimlik. Shuning uchun, bugungi kunda matcha choyi juda mashhur bo'lganligi ajablanarli emas.
Alina, 30 yoshda
Men matcha choyini rasmiy veb -saytida buyurtma qildim, chunki u bizning shahrimiz do'konlarida mavjud emas. Menga mahsulotning chiroyli va boy soyasi va g'ayrioddiy ta'mi juda yoqdi. Men pishirilgan mahsulotlarga ozgina kukun qo'shaman, bu unga mazali rang beradi, lekin ayni paytda uning ta'mini o'zgartirmaydi.
Marina, 26 yoshda
Men bu ichimlik haqida ko'plab ijobiy sharhlarni eshitganman, lekin do'stim uni Yaponiyadan esdalik sovg'asi sifatida olib kelganida sinab ko'rishga muvaffaq bo'ldim. Bu mahsulot haqida salbiy fikrlarni uchratmaganim ajablanarli emas, chunki u o'ziga xosdir. Menga ozgina asal va sut qo'shilgan yumshoq ichimlik yoqadi. Bu ichimlik nafaqat juda mazali, balki sog'lom.
Kristina, 32 yoshda
Men bu ajoyib ichimlikni do'stim bilan sinab ko'rdim va hozir matcha choyi mening sevimli navimga aylandi. Do'stim uni dorixonada sotib olishni maslahat berdi, lekin men Internet orqali buyurtma berishni afzal ko'raman. Men bu kukun qo'shilishi bilan uyda muzqaymoq tayyorladim, shirinlik g'ayrioddiy rangga ega bo'ldi, lekin uning ta'mi ajoyib bo'lib qoldi.
