Mashhur shokolad pastasini, ehtimol, har birimiz sinab ko'rdik. Biroq, bu qimmat va siz mahsulotning tabiiyligiga ishonch hosil qila olmaysiz. Keling, mazali desertdan voz kechmaylik, balki uni o'zimiz pishirishni o'rganamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shokolad va yong'oqli yangi bulka butun oila uchun ajoyib nonushta. Tabiiy kompozitsiyaga ega bo'lgan mahsulot g'amxo'r uy bekasi uchun quvonchdir va bunday mahsulotni olish deyarli mumkin emas. U faqat uyda tayyorlanishi mumkin, bunda barcha ta'mga bo'lgan xohish va afzalliklar hisobga olinadi.
Shokoladli yoyish - bu oddiy, oddiy mahsulotlardan tayyorlangan, uy qurilishi uchun ajoyib retsept. Shokolad pastasining bir nechta navlari bor: yong'oq bilan, kakao kukuni bilan, shokoladli (sut, achchiq, oq) va boshqa qo'shimchalar bilan. Hamma narsa o'ziga xos tarzda mazali, bundan tashqari yana bir bonus bor - uy qurilishi mahsulotini tayyorlashda uning foydali yoki zararli ekanligi, qancha kaloriya va h.k. Uyda tayyorlanadigan shirinliklar stabilizatorlar, quyuqlashtiruvchi moddalar, GM qo'shimchalari, soya lesitini va boshqalari bo'lmagan do'kon shirinliklariga qaraganda har doim sog'lom va mazali bo'ladi.
Shokoladni tayyorlashning asosiy tarkibiy qismlari sut bo'lib, shirinlikka nozik sutli ta'm beradi. Xamir muzlatgichda qotib, qalinlashishi uchun sariyog 'kerak. Shakar mahsulotni shirin qiladi. Siz shakar va sariyog'ni quyultirilgan sut bilan almashtirishingiz mumkin. Ushbu mahsulot bir vaqtning o'zida makaronni shirin qiladi va uni shirin qiladi, bu esa pishirishni osonlashtiradi. Va, albatta, shokolad yoki kakao kukuni, bu taomga shokolad rangini beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 540 kkal.
- Porsiya - 500 ml
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, muzlatgichda muzlatish vaqti
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Yong'oq - 100 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Bug'doy uni - 2 osh qoshiq
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Sariyog ' - 50 g
Yong'oq bilan shokolad tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti:
1. Kastryulkaga sut quying, pechka ustiga qo'ying va iliq haroratgacha qizdiring. Unni to'kib tashlang (mayda elakdan o'tkazib yuborish tavsiya etiladi) va bo'lak bo'lmasligi uchun ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Ovqatni isitishni davom ettiring.
2. Keyin shakar va kakao kukuni qo'shing, uni ham elakdan o'tkazish yaxshiroqdir.
3. Har doim ovqatni kuchli aralashtirib, sutni qaynatib oling. Birinchi pufakchalarni ko'rishingiz bilan, bu sut qaynatilganligini anglatadi. Kastryulkani pechdan chiqarib oling va sariyog 'qo'shing. Ko'pikka yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring, shunda u butunlay eriydi va butun massaga tarqaladi.
4. Yong'oqni issiq, toza, quruq skovorodkada teshib, pastaga qo'shing. Yong'oqlarni qahva maydalagichda kukunga maydalash yoki pichoq bilan o'rta bo'laklarga bo'lish mumkin. Bu oshpazning tanlovi, xohlaganingizcha qiling, ovqatni yaxshilab aralashtiring va kastryulda xona haroratiga qadar sovushini qoldiring. Keyin shisha idishga o'tkazing, qopqog'ini yoping va muzlatgichga yuboring, u erda pastani kamida bir soat namlang, shunda u soviydi va to'liq muzlaydi. Uning mustahkamligi yopishqoq va ipli bo'ladi.
5. Siz bu shokoladli pastadan nafaqat nonushta uchun, balki pirog va keklarni pishirish, kreplarni to'ldirish, keklarni bezash va h.k.
Shuningdek, yong'oq bilan shokoladni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
