Siz g'ayrioddiy xamir ovqatlar tayyorlashni xohlaysizmi? Keyin siz shu yerdasiz! Men ajoyib retseptni taklif qilaman - xurmo muffin. Bu ajoyib ta'mi va ajoyib ta'mi. Issiq choy bilan. Sizni ishontirib aytamanki, hech kim befarq qolmaydi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hamma biladiki, har qanday pishiriq chiroyli va mazali bo'ladi. Va agar u meva bilan pishirilgan bo'lsa, unda bu juda foydali. Bugungi sharhda men sizga xushbo'y xurmo keki uchun g'ayrioddiy retseptni aytmoqchiman. Va u ham yong'oq kukuni bilan bo'ladi. Ushbu pishiriqlarni tayyorlash uchun pishgan va suvli mevalarni oling. Keyin pirojnoe nam tuzilishga, o'ziga xos xushbo'y hidga va qiziqarli yozuvga ega bo'ladi!
Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu retseptda ushbu mevaning mavjudligi tufayli siz tanani ko'plab foydali xususiyatlar bilan to'ldirasiz. Masalan, A, C, E, K. vitaminlari Bundan tashqari, xurmo tarkibida kaliy, kaltsiy, natriy, temir, magniy, marganets bor. Meva qon bosimini normallashtiradi, teriga va ko'zlarga foydali, buyrak toshlari va saraton kasalligining oldini oladi. Bundan tashqari, xurmo charchoq bilan kurashadi va ko'p energiya beradi.
Bundan tashqari, ushbu retseptga har xil ziravorlar qo'shilishi mumkin. Shunday qilib, maydalangan darchin xurmo bilan mukammal birlashtirilgan. Lekin men kukun yoki zanjabil ildizi qo'shishni maslahat bermayman. U shunchalik aniq ta'mi va xushbo'y hidi borki, u mevaning mavjudligini butunlay yashiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 238 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - xamir yoğurish uchun 15 daqiqa, pishirish uchun 40 minut
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 250 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Xurmo - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Margarin yoki sariyog ' - 50 g
- Yong'oq kukuni - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Bosqichma-bosqich pishirilgan xurmo keki:
1. Xurmo yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Kesish oson bo'lishi uchun uni o'tkir bo'lakdan foydalanib, 6 qismga bo'ling.
2. Mevalarni aralashtiruvchi idishga soling va silliq bo'lguncha blenderdan foydalaning.
3. Sizda xurmo massasi bo'lishi kerak. Agar blender bo'lmasa, unda mevalarni go'sht maydalagichga burang yoki mayda maydalagichda maydalang.
4. Tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Sarig'ini shakar bilan birlashtiring va o'z navbatini kutish uchun oqsillarni muzlatgichga yuboring.
5. Kaltaklar bilan mikserni oling va sarig'ini silliq bo'lguncha uring.
6. Margarinni bo'laklarga bo'ling va ko'pirtirilgan sarig'i massasiga qo'shing. Margarin o'rniga sariyog'dan foydalanishingiz mumkin. Oziq -ovqat harorati xona haroratida bo'lishi kerak, shunda siz ularni osonlikcha urasiz.
7. Sarig'ini sariyog 'bilan urib, mikser bilan ishlashni davom ettiring. Siz yog'ni to'liq sindira olmaysiz, uning mayda donalari massada qoladi.
8. Unni suyuq ovqatlarga to'kib tashlang va mayda elakdan o'tkazing. Bu uni kislorod bilan boyitadi, bu tortni yanada yumshoq va yumshoq qiladi.
9. Mikserda "ilgaklar" ni qo'yib qo'shimchalarni o'zgartiring va yana xamir yoğurun. Uning mustahkamligi ancha qalin bo'ladi.
10. Keyin oqsillarni qabul qiling. Krem qo'shimchalarini mikserga qayta o'rnating va bekamu -ko'st oq va qattiq massa hosil bo'lguncha oqlarni urib qo'ying.
11. Oq tuxum massasini xamirga o'tkazing.
12. Xamirni sekin aralashtiring, shunda oqsillar havodorligini yo'qotmaydi. Buning uchun uni pastdan yuqoriga qarab aylantirmang.
13. Pishirish idishini pergament bilan to'ldiring va xamirni to'kib tashlang.
14. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va tortni 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring - u bilan mahsulotni teshib qo'ying, u yopishqoq xamir bo'laklari holda toza bo'lib qolishi kerak. Tayyor pirogni shaklda sovutib oling va undan olib tashlang. Aks holda, mahsulot qizib ketganda buzilishi mumkin. Sovutilgan kekni shakar shakar bilan seping va shirin stolga xizmat qiling.
Xurmo muffinini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
