Haqiqiy bayram ziyofatini uyushtiring va original va yorqin chiziqli krep tayyorlang. Ular har qanday stolni bezatadi va kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
G'ayrioddiy naqshli bunday chiroyli kreplarni pishirish uchun 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun maxsus pishirish asboblari kerak emas. Siz kreplarni shprits yoki sumka bilan bo'yashingiz mumkin. Va agar bunday qurilmalar qo'lda bo'lmasa, bu muhim emas. Qopqoqlari ingichka tuynukli oddiy plastik shisha yoki kesilgan uchi bilan mahkam buklangan plastik to'rva yordam beradi.
Siz chiziqli krep uchun har qanday xamirni tayyorlashingiz mumkin: sut, kefir, pivo, zardob, mineral yoki gazlangan suv va boshqalar. Bundan tashqari, har qanday plomba bunday pancakesga o'ralgan bo'lishi mumkin. Lekin ular, ayniqsa, shirin to'lg'azish bilan, ayniqsa, tvorog massasi bilan juda mazali chiqadi.
Kreplarni ayniqsa mazali qilish uchun siz ularni tayyorlash qoidalarini bilishingiz kerak. Birinchidan, naqshli kreplarni kaltaklamaslik kerak. Ikkinchidan, xamir suyuq smetana yoki 33% qaymoq kabi bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda juda qalin yoki juda nozik emas. Uchinchidan, sut, suv yoki boshqa qo'shilgan suyuqlik xona haroratida bo'lishi kerak. To'rtinchidan, nisbatni kuzatish muhim: 2 osh qoshiq. suyuqlik, 1 osh qoshiq. un va 1 ta katta tuxum.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
- Porsiya - 12-15 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 stakan
- Sut - 2 stakan
- Tuxum - 1 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Kakao kukuni - 1 osh qoshiq
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bu pichirlash
- Qulupnay - xizmat qilish uchun
Chiziqli krep tayyorlash
1. Chuqur idishda sut, shakar, vanilya, tuxum, tuzni aralashtiring. Keyin un qo'shing va xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Kungaboqar yog'ini quying va yaxshilab aralashtiring.
2. Tayyor massaning uchdan bir qismini alohida idishga quying va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiradigan kakao kukuni qo'shing.
3. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Yengil xamirdan so'ng, skovorodkani skovorodkaga quying, dumaloq krep hosil qilish uchun uni aylantiring. Bunday holda, panani darhol pechka ustiga qo'ymang.
4. Shokoladli xamirni plastik idishga quying, unda qopqog'ida yupqa teshik qiling yoki oddiy choy qoshiqdan foydalaning. Oq xamir hali pishirilmagan bo'lsa -da, ustiga qorong'i xamir bilan shokoladli doiralar torting. Taxminan 3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pancake qovuring, keyin aylantiring va bir xil vaqt davomida qovuring.
Tayyor kreplarni aylantiring, qulupnayni qirralarning atrofiga qo'ying va qaymoq bilan xizmat qiling yoki ularni har qanday shirin plomba bilan to'ldiring.
Shuningdek, shokoladli plomba bilan chiziqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
