Uyda maydalangan grechkani tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlanish qiymati, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Tayyorlanishi oson mazali va sog'lom yon piyola-maydalangan grechka. Mazali maydalangan grechkani pishirish juda oson. Bu minimal vaqt va kuch talab qiladi. Siz bu pyuresi butun oila uchun garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin, shu jumladan. va bolalar. Garchi birinchi qarashda grechkani pishirish juda oddiy bo'lib tuyulsa ham. Ammo retseptning ba'zi sirlari bor, bilasizki, siz barcha oshpazlarni oshpazlik mahoratingiz bilan hayratga solasiz.
Yaxshi sifatli don mahsulotlarini tanlash va sifatli suvdan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Suv yumshoq bo'lishi kerak. Agar bunga ishonchingiz komil bo'lmasa, suvni alohida -alohida qaynatib oling, shunda qattiqlik tuzlari cho'kadi, so'ngra donni to'kib tashlang. Proportionlarni hisobga olish ham muhimdir. Don miqdori birligi uchun ikki barobar ko'proq suv oling, chunki 1: 2. Bundan tashqari, nisbatni ko'z bilan emas, balki aniq kuzating.
Qisqichbaqasimon grechkani pishirish uchun sizga qattiq qopqoq va qaynatilgandan keyin zaif qaynatish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, donni quyuqroq qalinroq bo'lgan metall yirtqichlardan yoki qozonda pishirish yaxshidir. Emaylangan idishni ishlatmang. Yana bir muhim qoida shundaki, donni to'ldirib, suv bilan to'ldirgandan so'ng, unga tegmaslik, aralashmaslik va qopqog'ini ochmaslik kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Karabuğday - 200 g
- Ichimlik suvi - 400 ml
- Tuz - 1 choy qoshiq
Qaynatilgan grechkani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kerakli miqdordagi grechkani o'lchab, dastgohga qo'ying va axlat va toshlarni olib tashlab tartiblang.
2. Donni elakka soling va changni maydalash uchun silkiting. Keyin sovuq suv ostida yuving.
3. Agar siz taomga yong'oqli lazzat va qo'shimcha lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, donni toza va quruq skovorodkaga joylashtiring va qovurayapsiz. Bu 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
Agar siz uni yoqishni xohlamasangiz, uni darhol pishiriladigan idishga quying.
4. Donni tuz bilan tuzlang.
5. Uni ichimlik suvi bilan to'ldiring. Agar siz ta'mni yumshatmoqchi bo'lsangiz, kostryulkaga bir bo'lak sariyog 'qo'yishingiz mumkin.
6. Idishni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va idishni qopqoq bilan yoping.
7. Parchalangan grechkani taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring. Barcha suv so'rilishi kerak, va donli don miqdori 2-3 barobar ko'payishi kerak.
Qisqichbaqasimon bulonni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
