Makaron va qovurilgan tuxumlar ko'plab bakalavrlar, talabalar va band bo'lganlarning sevimli taomidir. Bu juda oson tayyorlanadigan idishlar, ularni bir taomga birlashtirish mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovurilgan tuxum - eng tez pishiriladigan tuxumli taom. Makaron - eng oddiy, tez tayyorlanadigan taom. Ko'p odamlar bu taomlarni bir -biridan alohida va kompaniyada yaxshi ko'radilar. Odatda, makaron alohida qaynatiladi, tuxum qovuriladi. Bu tushunarli, chunki idish qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik benuqson tayyorlanadi. Ammo bu sharhda men bu ikki taomni birlashtirishni taklif qilaman. Birinchidan, makaronni qaynatib oling, so'ngra engil qovuring va tuxum quying. Natijada juda qoniqarli, to'yimli va mazali taom bo'ladi. Agar xohlasangiz, taomni tepasiga pishloq talaşlari sepib, maydalangan o'tlar bilan bezatib, tomat sosini quyib va hk.
Shuni ta'kidlashni istardimki, bu taomning fasli yo'q, bu boshqa go'zallik. Yilning istalgan faslida ovqat tayyorlashingiz mumkin, bu juda qulay. Makaron va tuxumni qovurish uchun siz sariyog 'yoki o'simlik yog'i, pastırma yoki pastırma olishingiz mumkin. Ammo ularni iloji boricha kamroq ishlatish kerak, chunki yog'ning 12 foizi tuxum sarig'ida bo'ladi va yog'larning dozasini ko'paytirish ularning hazm bo'lishini yomonlashtiradi. Yog 'miqdorini kamaytirish uchun siz yog'ga umuman kerak bo'lmasligi mumkin bo'lgan yopishmaydigan qovurilgan idishni ishlatishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 71 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, lekin makaron tayyorlash vaqtiga qarab vaqt farq qilishi mumkin
Tarkibi:
- Makaron - 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Sariyog ' - qovurish uchun 30 g
- Tuz - bir chimdim
Qovurilgan tuxumni makaron bilan bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Kastryulchaga suv quying, tuz qo'shing va qaynatib oling. Makaronni qaynoq suvga to'kib tashlang, aralashtiring va yuqori harorat rejimini yoqing, shunda ular tezroq qaynatiladi. Agar siz makaron bir-biriga yopishib qolishidan qo'rqsangiz, panga 1 osh qoshiqni oldindan to'kib tashlang. o'simlik yog'i.
2. Makaronni al dente bo'lguncha qaynatib oling, ya'ni. Ishlab chiqaruvchining qadoqida ko'rsatilganidan 1 daqiqa kamroq. Keyin suyuqlikni stakanga aylantiring.
3. Skilletda sariyog'ini eritib, qaynatilgan makaron yuboring. Ularni 2 daqiqa qovuring, shunda ular bir oz oltin rangga ega bo'ladi.
4. Keyin tuxumni yorib, sarig'ining yaxlitligini saqlab qolish uchun tarkibini diqqat bilan to'kib tashlang. Tuzni tuzlang va oqsil ivib ketguncha o'rtacha olovda taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. sarig'i ichkarida suyuq bo'lib qolishi kerak. Shuning uchun, tuxumni pechka ustiga ortiqcha yuklamang.
Tuxumlangan tuxumning asl retseptini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
[media = [media =
