Hozir Buyuk Lent. Shu kunlarda siz hayvonot mahsulotlarini ishlatmasdan faqat oriq ovqatni iste'mol qilishingiz kerak. Yoqimli sabzavotli salat tayyorlang. Bu qiziqarli va muvaffaqiyatli kombinatsiya.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bu sharhda muhokama qilinadigan mazali yog'siz sabzavotli salat - bu vitaminlarning haqiqiy ombori bo'lib, uni tez va oson tayyorlaydi. Sabzavotlarni iste'mol qilish kerak, va qanchalik tez -tez yaxshi bo'lsa! Diyetologlar va shifokorlar buni takrorlashdan charchamaydilar. Agar sog'ligingiz haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, har kuni sabzavotli taomlarni tayyorlashga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, bunday idishlarning ko'plab variantlari bor va har doim tanlash uchun mo'l -ko'l bo'ladi. Misol uchun, bugun biz qishki sabzavotlar bilan yog'siz salat haqida gaplashamiz. Bu ajoyib sabzavotli taom, chunki organizm uchun juda qimmatli moddalarni o'z ichiga oladi.
Bunday salat uchun karam ham xom, ham oqartirishga mos keladi. Har holda, mazali bo'ladi. Sabzi bo'lgan lavlagi ham qaynatilgan, ham pishirilgan holda mos keladi. Bundan tashqari, mahsulot turini kengaytirish mumkin, masalan, taomni to'ydirish uchun kartoshka yoki loviya qo'shing. Tuzlangan bodring qo'shimcha sharbat qo'shadi, tuzlangan qo'ziqorin esa xushbo'ylikni qo'shadi. Lekin har holda, salat mazali va to'yimli taom bo'lib chiqadi. Bu ro'za tutganlar uchun ajralmas bo'ladi. Uni yangi, qaynatilgan, quritilgan, tuzlangan, muzlatilgan yoki tuzlangan sabzavotlar bilan plastinkangizga tayyorlang va ularni kunning istalgan vaqtida iste'mol qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 23 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 20 daqiqa, sabzavotlarni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Tuzlangan karam - 100 g
- Yashil piyoz - to'da
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Yog'siz sabzavotli qishki salat tayyorlash:
1. Avvalo, sabzi lavlagi bilan qaynatib oling. Sabzavotlar qobig'ida qaynatiladi, yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 1 soat. Shundan so'ng, ularni qaynoq suvdan olib tashlang va to'liq soviguncha muzlatgichga qo'ying. Odatda bu jarayon kamida 2-3 soat davom etadi. Sovutishni tezlashtirish uchun siz sabzavotlarni tozalashingiz va maydalashingiz mumkin, shuning uchun taom tayyor bo'lgach, tug'ralgan sabzini idishga soling.
2. Oldindan qaynatilgan lavlagi tozalang va choping. Lavlagi va sabzi nisbatlarini kuzating. Sabzavotlarning yon tomonlari taxminan 7 mm bo'lishi kerak.
3. Taomga tuzlangan karam va maydalangan yashil piyoz qo'shing. Siz karamni sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Siz yashil piyozni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatishingiz mumkin, ularning har biri salatda yaxshi uyg'unlashadi.
4. Taomni o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang, ta'mini tuz bilan to'g'rilab yaxshilab aralashtiring. Salatani bir soat sovutish uchun muzlatgichga yuboring va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
5. Salatani har qanday yon piyola, go'sht yoki baliq biftek bilan xizmat qiling va tez kunlarda uni bo'tqa yoki spagetti bilan ishlating. Bundan tashqari, siz o'zingizning figurangizga zarar bermasdan, bunday taom bilan samimiy kechki ovqat qilishingiz mumkin.
Yog'siz salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
