Qahva sevuvchilar uchun men pishirilgan sutli qahva fotosurati bilan bosqichma-bosqich retseptni taqdim etaman. O'ziga xos qaymoqli ta'mga ega mazali ichimlikdan rohatlaning. Video retsepti.
Bugungi kunda ko'plab qahva retseptlari mavjud. Uning mashhur turlaridan biri - sut qo'shilgan qahva, ko'pincha pishirilgan qahva. Bizning sevimli va boshqa hamkasblarimiz o'rtasidagi farqni ko'rib chiqing - pishirilgan sutli qahva. Bu yangi pishirilgan espresso va pishirilgan sutdan tayyorlangan mazali va past kaloriyali ichimlik. U ko'pincha dietada bo'lganlar, vazn yo'qotishni xohlaydiganlar yoki sog'lom turmush tarzini olib boradiganlar tomonidan tanlanadi. O'z vaznini kuzatadiganlar yoki shirinliklar kontrendikativ bo'lganlar uchun shakarni retseptdan chiqarib tashlash yoki uning o'rniga asal qo'shish mumkin. Shakarsiz qahva haqiqiy biluvchilarning ichimliklari hisoblanadi va bir tomchi pishirilgan sut ichimlikning kaloriya mazmunini o'zgartirmasdan, yoqimli ta'mga ega bo'ladi. Qizig'i shundaki, ichimlik o'ziga xos xususiyatga ega: turli mamlakatlarda uni boshqacha nomlashadi. Masalan, Italiyada qahva Cortado, Polsha poytaxti Varshavada qahva …
Bunday qahvani tayyorlash uchun espresso qahvasi asos bo'lib, u odatda minimal miqdorda suv bilan pishiriladi. Tayyorlangan qahva xizmat stakaniga quyiladi va iliq pishirilgan sut, ixtiyoriy ravishda shakar qo'shiladi. Sutni asta -sekin qizdiring, shunda ko'pik paydo bo'ladi. Ammo agar siz salqin ichimlikni yoqtirsangiz, qahvani sovuq pishirilgan sut bilan suyultirish mumkin. Qahva pishirilgan sut bilan stakan va likopchada beriladi, choy qoshig'i qo'yiladi va ular choy kabi ichishadi. Stolga sendvichlar, rezavorlar, mevalar va shirinliklar qo'yilgan ichimlik beriladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 30 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Yangi maydalangan qahva - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq yoki ta'mga qarab (retseptdan chiqarib tashlash mumkin)
- Pishgan sut - 50 ml
Pishgan sutli qahvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Agar sizda qahva mashinasi bo'lsa, unda bu mashinada espresso qahva tayyorlang. Boshqa hollarda, turk olib, unga qahva quying. Men ichimlik tayyorlashdan oldin qahva donalarini maydalashni maslahat beraman. Shunday qilib, iloji boricha ta'mi va xushbo'yligi saqlanib qoladi.
2. Keyin turkga shakar qo'shing. Siz uni retseptdan butunlay chiqarib tashlashingiz mumkin.
3. Qahvani ichimlik suvi bilan to'ldiring. Uning miqdori har qanday bo'lishi mumkin. Agar siz ichimlikda pishirilgan sut ustun bo'lishini istasangiz, mos ravishda 30 ml suv etarli bo'ladi va aksincha ko'proq sutga ustunlik bering.
4. Turkiyani o'rta olovda pechka ustiga qo'ying.
5. Qahvani qaynatib oling va kurkani olovdan olib tashlang. 1-2 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiring. Qaynatish paytida ichishga katta e'tibor bering qahva yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, u tezda ko'tariladi, undan ichimlik qochishi mumkin.
6. Tayyor qahvani stakan yoki stakanga to'kib tashlang. Tayyorlangan loviya tutilmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan qiling. Siz filtrdan foydalanishingiz mumkin, masalan, nozik elak yoki doka.
7. Bu vaqt ichida sutni mikroto'lqinli pechda yoki pechkada krujkada qizdiring va stakanga qahvaga qo'shing. Agar xohlasangiz, sovuq sutdan foydalanishingiz mumkin. Bu ta'm masalasidir.
8. Tayyor qahvani pishirilgan sut bilan har qanday lazzat bilan tayyorlangandan so'ng darhol tatib ko'ring: shokolad, pishloq, shirinliklar, sendvichlar va boshqalar.
Shuningdek, turkchada sut bilan qahva tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
