Asal bilan qovurilgan qovoq - sizning ertalabki chashka qahvangiz uchun ajoyib desert bo'lib, u nafaqat mazali, balki juda sog'lom.
Tarkibi:
- Shirinning foydalari
- Qaysi qovoqni tanlash kerak
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p bolalar va kattalar ham shirin va mazali ovqat eyishga qarshi emaslar. Ammo sotib olingan shirinliklarning hammasi ham sog'lom emas, shuning uchun men sog'ligingizga g'amxo'rlik qilishni va tabiiy mahsulotlardan qarindoshlaringizga mazali taomlar tayyorlashni taklif qilaman. Bugun men siz bilan g'ayrioddiy mazali retsepti - asal va limon sharbati bilan o'choqda qovurilgan qovoq bilan bo'lishaman. Bu shirinlik nihoyatda mazali, u o'rtacha shirinlikka ega, u sitrus mevasining achchiq kislotaliligi bilan suyultiriladi.
Qovoq shirinligining asal bilan foydalari
Bu shirin bir vaqtning o'zida sog'lom va tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadi: qovoq, limon va asal, ular assortimentda tanamizga energiya, kuch, sog'lik va foyda beradi.
Masalan, kuz malikasi - qovoq, ovqat hazm qilishni normallashtiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi, har xil kasalliklardan xalos qiladi, yaralar va kuyishlarni davolaydi va saraton xavfini kamaytiradi. Asal ham xuddi shunday foydali, u oshqozonni davolaydi, shamollashdan saqlaydi, ajinlardan xalos bo'ladi va bolani homilador qiladi. Limon, o'z navbatida, immunitet tizimini mustahkamlashda, ayniqsa, kuz-qish davrida juda muhim bo'lgan S vitaminining asosiy manbai hisoblanadi. Shuning uchun, bu shirinlikka e'tibor bering, uni pishiring va nafaqat taomdan zavq oling, balki foyda oling.
Qaysi qovoqni tanlash kerak?
Qovoq tanlashda, qovoq navlarining hammasi ham yaxshi emasligini unutmang. Eng yaxshi mevalar yumaloq, o'rta kattalikdagi, chunki ular ancha shirinroq. Uning qobig'i silliq va zich bo'lishi kerak, shikastlanmagan va dog'larsiz, to'q to'q to'yingan rang. Pulpa qattiq, qattiq va go'shtli. Yaxshi qovoqning vazni taxminan 3-5 kg bo'lishi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 52 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 300 g
- Limon - 1 dona.
- Asal - 3 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
Pishgan qovoqni asal bilan pishirish
1. Qovoqning kerakli qismini kesib oling, tozalang va taxminan 5-7 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Agar sizda hali ham kesilgan meva bo'lsa, esda tutingki, u uzoq vaqt saqlanmaydi. Uni bir hafta ichida ishlatish kerak, aks holda u yomonlasha boshlaydi.
2. Limonni yuving, yarmiga bo'ling va undan sharbatini siqib oling.
3. Asal va maydalangan dolchinni limon sharbati solingan idishga soling.
4. Sosni yaxshilab aralashtiring.
5. Pishirish varag'ini pergament bilan to'ldiring va ustiga qovoq bo'laklarini qo'ying, asal-limon sosini quying. Pechni 200 darajaga qizdiring va 40 daqiqaga pishirish uchun noziklikni yuboring. Keyin stolga xizmat qiling. Uni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.
Shuningdek, video retseptiga qarang: pechda asal va doljin bilan shirin qovoq.
