Yangi, shirin va pishiq pechene istaysizmi? Bu holda, albatta, foydali bo'lishi kerakmi? Keyin ko'plab foydali vitaminlar va mikroelementlarga boy bo'lgan uy qurilishi pishloqli pechene ajoyib echim bo'ladi.
Tayyor pechene choyi fotosurati Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Birinchi marta tvorog pishiriqlari taxminan 10 ming yil oldin paydo bo'lgan. U tez buziladigan sut mahsulotlari, tvorogni uzoqroq saqlash maqsadida ixtiro qilingan. Bundan tashqari, bunday xamir ovqatlar ham tanani mukammal darajada to'ydiradi, kuch va quvvat beradi. Ammo uni to'g'ri pishirishni o'rganish uchun siz ba'zi sirlarni bilishingiz kerak.
- Cookie -larning asosiy komponenti - har qanday yog'li tvorog. Donador tvorogdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki donalar sizga yumshoq va elastik xamir yoğurishga imkon bermaydi.
- Nordon tvorogni ishlatmang, u pechene uchun mos emas, chunki xarakterli nordonlik shakar bilan ham olib tashlanmaydi.
- Agar tvorog miqdori xamirda ustunlik qilsa, pechene yanada maydalanadi va xiralashadi. Agar ko'proq un bo'lsa, pishirilgan mahsulotlar biroz quruqroq va qattiqroq bo'lib chiqadi.
- Agar siz ko'proq yumshoq tvorog pishiriqlarini olishni istasangiz, tvorogni elakdan surting.
- Kukilarga o'ziga xos lazzat qo'shish uchun turli xil qandolat ziravorlarini qo'shing: dolchin, kokos yong'og'i, muskat yong'og'i, maydalangan yong'oqlar, haşhaş urug'i, shokolad chiplari, vanillin, sitrus qobig'i. Siz xamirni ozgina oziq -ovqat bo'yoqlari bilan bo'yashingiz mumkin. Rangli pechene albatta xit bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 310 kkal.
- Porsiya - 40
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Un - 500 g
- Sariyog ' - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 5-6 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Soda - 1 choy qoshiq
Tvorogli pechene tayyorlash
1. Bir idishda yumshoq mustahkamlikdagi sariyog ', shakar va tuzni birlashtiring.
2. Ovqatni mikser bilan urib, tuxumni urib oling.
3. Ingredientlarni yana mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Bunday holda, xamirdagi yog 'ajratilganga o'xshaydi. Xavotir olmang, shunday bo'lishi kerak.
4. Tvorog qo'shing. Agar xohlasangiz, uni go'sht maydalagich orqali oldindan burishingiz yoki elak orqali maydalashingiz mumkin.
5. Tvorogni qolgan mahsulotlar bilan mikser bilan aralashtiring.
6. Endi un qo'shing. Ammo buni asta -sekin bajaring. Avval bitta stakanga to'kib tashlang va xamirni mikser bilan yoğurun.
7. Keyin yana bir stakan un qo'shing va xamirni qo'llaringizga yopishmasligi uchun elastik bo'lguncha yoğurun. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
8. Bu vaqtdan so'ng, xamirni 2-3 mm yupqa pirojnaga aylantirish uchun prokladkadan foydalaning. Undagi doiralarni maxsus oshxona shakli yoki oddiy stakan bilan siqib qo'ying.
9. Siqilgan xamirni yarmiga, yana yarmiga katlayın. Siz uni dumaloq shaklda qoldirishingiz yoki boshqa pishiriladigan idishdan foydalanishingiz mumkin.
10. Cookie -larni pishirish varag'iga joylashtiring. Agar siz yog'li tvorogdan foydalansangiz, pishirish varag'ini moylay olmaysiz, va agar u yog'siz bo'lsa, uni pishirish cho'tkasi bilan o'simlik yog'i bilan surting.
11. Pechni 180 darajaga qizdiring va tvorogni 20-30 daqiqa pishirib yuboring.
12. Pishgan jigar yaxshilab sovib tursin. Agar xohlasangiz, uni shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.
13. Yangi choy, qahva yoki bir stakan sut bilan stolga uy qurilishi yangi pishirilgan mahsulotlarni bering.
Shuningdek, tvorogli pechene tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
