Petrushka - "boshdan -oyoq" sog'lom o't. Siz uni kelajakda ishlatish uchun turli yo'llar bilan yig'ib olishingiz mumkin, masalan, quriting. Bu muzlatgichda bo'sh joy kam bo'lganlar uchun yaxshi usul va kelajakda o'tlarni muzlatishning iloji yo'q.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Quritilgan maydanoz ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Siz uni qishga turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin: uni maxsus quritgichda, o'choqda yoki buvilarimiz kabi quriting. Masalan, barglari tushgan holda qorong'i va quruq joyda bir guruh ko'katlarni osib qo'ying. Ikkinchi usul - mayda maydalab, qog'ozga yoki pishirish varag'iga solib, soyada quriting.
Quritilgan maydanoz ko'plab taomlarni tayyorlash uchun javob beradi: har xil ziravorlar, go'shtli idishlar, sho'rvalar, soslar, marinadlar va boshqalar. Bu, ayniqsa, salatlar va pishiriqlar bilan yaxshi ishlaydi. Ta'kidlash joizki, petrushka issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan oz sonli xushbo'y o'tlardan biridir, shu bilan birga ta'mi yanada kuchayadi. Quritilgan o'tlar ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlarini to'liq saqlaydi. Petrushka an'anaviy va xalq tabobatida ishlatiladi va ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi. Masalan, quritilgan o'tdan tomchiq, diareya, buyrak yallig'lanishiga davo sifatida foydalanish mumkin va maydanozning qaynatmasi shishishni ketkazishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 276 kkal.
- Porsiya - har qanday
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa tayyorgarlik ishi va quritish vaqti
Tarkibi:
Petrushka - har qanday miqdorda
Quritilgan maydanozni qanday tayyorlash mumkin:
1. Maydanozni elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving.
2. Uni sochiqqa qo'ying va tabiiy ravishda quriting yoki jarayonni tezlashtirish uchun toza, quruq paxta sochiq bilan artib oling.
3. Siz ikkala bargni ham, poyasini ham quritishingiz mumkin. Lekin men faqat barglarni quritishni afzal ko'raman. Shuning uchun ularni novdalardan olib tashlang. Agar siz ko'katlarni poyasi bilan quritib qo'ysangiz, men sizga alohida -alohida qilishni maslahat beraman, chunki barglari erta quriydi, poyasi uzoqroq quriydi.
4. O'tlarni mayda maydalab, pishirish varag'iga soling. Agar siz poyalarni quritib qo'ysangiz, ularni mayda to'g'rab, alohida pishirish varag'iga joylashtiring.
5. Pechni 80 darajaga qizdiring va ko'katlarni pechda 1-1, 5 soat quriting. Shu bilan birga, barglarni har 15 daqiqada aylantiring. Havo chiqmasligi uchun o'choq eshigini ochiq tuting. Agar siz pechni yoqishni xohlamasangiz, o'tlarni quruq joyda, masalan, shkafning yuqori tokchasida quriting. Bu jarayon sizga bir kun, balki biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Tayyorlashning bu usuli bilan ko'katlarni bir necha marta aylantiring.
6. Quritilgan maydanozni qopqog'i bo'lgan quruq idishga joylashtiring va xona haroratida saqlang.
Petrushkani qanday qilib to'g'ri quritish bo'yicha video retseptiga qarang?
