Qishga tayyorgarlik ko'rish uchun ajoyib retsept: jelatin va maydanozli pomidor. Bosqichma-bosqich ko'rsatma.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 26 kkal.
- Porsiya - 1 litr
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Qaymoqli pomidor - 700 g
- Ziravorlar - 2-3 dona.
- Chinnigullar - 1 dona.
- Petrushka yoki maydanoz ildizi
- Suv - 1 l
- Shakar - 6 osh qoshiq. l.
- Tuz - 1, 5 osh qoshiq. l.
- Sirka 9% - 2 osh qoshiq l.
- Tez jelatin - 1 osh qoshiq. l.
Pomidorni jelatin bilan maydanoz bilan pishirish:
- Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, dumini kesib oling, uzunasiga kesib oling.
- Biz har qanday qutilarni olamiz, lekin 1 litr uchun yaxshiroqdir. Idishlarni yuving, bug'lang. Tayyorlangan bankalarning pastki qismiga 2-3 dona qalampir no'xati, 1 dona chinnigullar qo'ying. va maydanoz yoki mayda tug'ralgan, siz tanlaysiz. Pomidorlarni ustiga qo'ying, kesib oling.
- Marinadni pishirish. Suvni jelatin, tuz, shakar bilan birlashtiring, qaynatib oling, sirka quying, aralashtiring.
- Pomidorli bankalarga issiq tuzlamoq quying, metall qopqoq bilan yoping, 10 daqiqa sterilizatsiya qiling.
- Dumalab, teskari o'girib, sochiq bilan o'rab oling, bir kun shu holatda qoldiring. Keyin bo'shliqlar bilan podvalga yoki shkafga olib borishingiz mumkin.
