Ko'p odamlar uy qurilishi keklarini yaxshi ko'radilar, shuning uchun siz tez -tez uylardan yangi pishirilgan pishiriqlarning xushbo'y hidini eshitasiz. Kek va pirog uchun klassik to'ldirish, albatta, go'sht. Biroq, karamli mahsulotlar ham mazali emas.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bugun men sizga karamdan tayyorlangan pirog va pirogni to'ldirish haqida gapirib beraman. Ko'pchilikka bu erda murakkab narsa yo'qdek tuyuladi, lekin sizning sa'y -harakatlaringizning, aniqrog'i, pirogning yakuniy natijasi butunlay uning ta'miga bog'liq.
Bunday to'ldirish oson va tez tayyorlanadi va uni tayyorlash jarayoni ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Siz pirog, boy yoki mayiz xamirturush uchun har qanday xamirni tanlashingiz mumkin. Piesni pechda pishirish yoki skovorodkada qovurish mumkin. Asosiysi, to'ldirishni to'g'ri va mazali tayyorlash. Aks holda, vaqt va ingredientlar behuda ketadi, buzilgan taom esa - sotib bo'lmaydigan hashamatdir.
Ushbu retseptga ko'ra, to'ldirish uchun karam yumshoq, pishmagan, pishmagan, chiroyli va mazali bo'lib chiqadi. Muffin pishirilgandan so'ng, u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, xuddi shunday yoqimli rangga ega va bo'tqa aylanmaydi. Aytgancha, agar siz qaror qilsangiz, uni muzlatish uchun kelajakda ko'p miqdorda to'ldirish uchun tayyorlash mumkin. Muzdan tushirgandan so'ng, u ta'mini yo'qotmaydi. Bu juda qulay!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 49 kkal.
- Porsiya - 600 g
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Oq karam - 400 g
- Ziravorlar va ta'mga qarab ziravorlar
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sabzi - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Pirog uchun karamni to'ldirish:
1. Hammayoqdan yuqori inflorescences olib tashlang. ular odatda iflos. Hammayoqni boshini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin uni o'tkir pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzavotni mayda kubiklarga bo'lishingiz mumkin.
2. Sabzi tozalang va chaying. Keyin uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ishni soddalashtirish va tezlashtirish uchun sabzavotlarni maxsus qo'shimchali oziq -ovqat protsessori yordamida maydalash mumkin.
3. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Hammayoqni qovurish uchun qo'ying. O'rta olovga qo'ying va ochiq oltin jigarrang bo'lguncha yopiq holda pishiring. Avvaliga sizga tovada karam juda ko'p bo'lib tuyuladi, balki tog 'bilan ham. Biroq, qovurayotganda, uning hajmi taxminan yarmiga kamayadi.
4. Keyin panga maydalangan sabzi qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sabzi ko'p yog'larni o'zlashtirgani uchun kerak bo'lganda o'simlik yog'ini qo'shing.
5. O'rta olovda sabzavotlarni taxminan 5-7 daqiqa davomida qovuring va ularga tuz, maydalangan murch va tomat pastasini qo'shing. Agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Bir oz ichimlik suvini to'kib tashlang, yuqori olovda qaynatib oling. Keyin haroratni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va karamni yumshoq bo'lgunga qadar taxminan yarim soat davomida pishiring.
6. Pishirgandan so'ng darhol pirog yoki pirog tayyorlash uchun to'ldirishni ishlating. Aytgancha, bu karamni bir bo'lak non yoki qaynatilgan pyureda o'z -o'zidan iste'mol qilish mumkin.
Qovurilgan karamni skovorodkada qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
