Qovoqni toza shaklda iste'mol qilishni yoqtirmaydiganlar ham xushbo'y qovoq pishiriqlarini yaxshi ko'radilar. Sabzavot chaqaloq, parhez va tibbiy ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Ular, shuningdek, ro'za tutish uchun juda mos keladi!
Retsept tarkibi:
- Qovoq jo'xori uni pishiriqlari
- Qovoqli dietali pishiriq
- Tvorogli qovoq pishiriqlari
- Tvorog va qovoq pishiriqlari
- Qovoq pyuresi pishiriqlari
- Video retseptlar
Qovoq - kuzgi yorqin, chiroyli, sog'lom va juda mazali mahsulot. Undan ko'plab taomlar tayyorlanadi: bo'tqa va sho'rvalar pishiriladi, yonma -yon taomlar tayyorlanadi, pirog va pechene pishiriladi. Ushbu sharhda biz oxirgisiga - qovoq pishiriqlariga e'tibor qaratishni taklif qilamiz.
Achchiq haqiqatda, dietali pechene - bu kepak va tuxum oqi qo'shilgan oqsilli pishiriqlar. Mahsulotning ta'mi "fon" bilan belgilanadi. Boshqa parhez retseptlari ham bor - asal, quritilgan mevalar, mayiz va sog'lom un bilan. Diet pechene - bu shuni anglatadiki, xamir uchun asos unning minimal miqdoridan iborat bo'ladi yoki u umuman bo'lmasligi kerak. Agar un retsept bo'yicha bo'lsa, uni jo'xori uni, grechka, oshqovoq, amarant kabi foydali turlar ishlatadi. So'nggi paytlarda ko'pchilik odamlar eng yaxshi cookie fayllarini, shu jumladan. va dietali, tabiiy mahsulotlardan mustaqil ravishda pishiriladi. Biz quyida ushbu retseptlardan bir nechtasini beramiz.
Qovoq jo'xori uni pishiriqlari
Past kaloriyali jo'xori uni parhez pishiriqlari sizni tanish ta'mi va xushbo'y hidi bilan quvontiradi. Parhezshunoslar jo'xori uni iloji boricha tez -tez iste'mol qilishni maslahat berishadi. U metabolizmni yaxshilaydigan moddalarni o'z ichiga oladi va tolalar va oqsillar mashqlar davomida mushaklarni kuchaytiradi. Foydali bilan birlashtiring, siz qovoq-jo'xori uni parhezli pechene pishirishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 84 kkal.
- Porsiya - 12
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Zanjabil kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Ayçiçek yog'i - 60 ml
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Jo'xori po'stlog'i - 200 g
- Jigarrang shakar - 130 g
- Qovoq pyuresi - 100 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida suvda qaynatib oling.
- Keyin bo'laklarni elakka o'tkazing va barcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Qovoq pulpasini silliq bo'lguncha uring.
- Bir piyola ichiga shakar, qovoq pyuresi, doljin, zanjabil, o'simlik yog'i, tuz va tuxum qo'shing.
- Un qo'shing, pishirish kukuni qo'shing va xamir yoğurun.
- Jo'xori uni biroz shishib ketishi uchun uni 5 daqiqaga qoldiring.
- Xamirni pishirish qog'oziga soling va 12-15 daqiqa davomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying.
- Tayyor pishiriqlarni qog'ozdan olib tashlang, salqin va choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
Qovoqli dietali pishiriq
Qovoqli dietali kukilar har xil o'lcham va shakllarda bo'ladi. Uni har qanday oziq -ovqat bilan to'ldirish mumkin: olma, asal, yong'oqlar, quritilgan mevalar, apelsin talaşlari va boshqalar. Qovoq massasi xom va oldindan pishirilgan holda ishlatiladi. Uy bekalari faqat o'zlari uchun har kuni pishirilishi mumkin bo'lgan past kaloriyali pechene uchun eng yaxshi retseptni tanlashlari mumkin.
Tarkibi:
- Qovoq pyuresi - 100 g
- Un - 200 g
- Ayçiçek yog'i - 60 ml
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Apelsin - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- Jigarrang shakar - 130 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Qovoqni yuving, bo'laklarga bo'ling, pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° C da qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.
- Qovoqni pishirish varag'idan olib tashlang, pishirilgan qobig'ini olib tashlang va pulpani maydalab maydalang.
- Apelsinni yuving va qobig'ini maydalang.
- Bir piyola ichida qovoq pyuresi, sariyog ', pishirish kukuni, apelsin qobig'i, tuz va shakarni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
- Unni qo'shing, elakdan o'tkazing va aralashtiring.
- Tuxumni qattiq va ikki barobar bo'lguncha mikser bilan urting.
- Xamirga tuxum massasini qo'shing va aralashtiring.
- Pishirish varag'ini pishirish pergamenti bilan to'ldiring va xamirni qoshiqqa soling.
- Pechni 200 ° C ga qizdiring va sog'lom pishiriqlarni 15 daqiqa davomida pishiring.
Tvorogli qovoq pishiriqlari
Kuzning o'rtasi - qovoq vaqti! Bozor rastalarida va supermarket javonlarida bu ajoyib sabzavotning o'nlab navlari bor. Shuning uchun, bu sabzavotni dietangizga kiritish vaqti keldi. Va undan foydalanishning mazali retseptlaridan biri - tvorogli qovoq pishiriqlari.
Tarkibi:
- Qovoq - 200 g
- Kam yog'li tvorog - 200 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - 50 g
- Un - 200 g
- Soda - 1 choy qoshiq
- Limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- Shakar - 100 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Qovoqni yuving, tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
- Massaga tvorog qo'shing va blender bilan ovqatni urting. Shunday qilib, tvorog bir hil bo'ladi va qovoq yanada mayda tug'raladi.
- Limon qobig'ini massaga soling. U yangi yoki quritilgan holda ishlatilishi mumkin.
- Shakar, tuz, pishirish soda qo'shing va aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda sariyog'ini ozgina eritib, xamirga aralashtiring.
- Un qo'shing va hamma narsani blender bilan yaxshilab aralashtiring.
- Qo'llaringiz bilan har qanday shakldagi kukilarni shakllang va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
- Mahsulotni 200 ° C gacha qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Tvorog va qovoq pishiriqlari
Kuz - qorong'i osmon, sovuq shamol, uzoq yomg'ir … Lekin boshqa tomondan - oltin barglar, issiq quyosh emas, sabzavotlarning yorqin ranglari! Albatta, siz qizil sochli go'zallikni - qovoqni e'tiborsiz qoldirolmaysiz. Bu ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi va u bilan pishiriqlar yumshoq va yumshoq bo'ladi. Biz uni tayyorlaymiz, ayniqsa bu jarayon umuman murakkab emas va uzoq emas.
Tarkibi:
- Pishgan qovoq - 100 g
- Tvorog - 100 g
- Un - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Shakar - 0,5 osh qoshiq.
- Sariyog ' - 50 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Qovoqni yuving va pechda pishiring. U qanchalik mayda kesilsa, tezroq pishadi.
- Tayyor qovoqni sovutib oling, terisini olib tashlang va blender bilan urib oling.
- Muzlatgichdan sariyog 'oldindan olib tashlang, shunda u xona haroratiga yetadi va shakar bilan blender bilan uriladi.
- Tvorog qo'shing va chayishni davom ettiring.
- Tuxumni to'kib tashlang va yana 2 daqiqa uring.
- Mahsulotlarga qovoq pyuresini qo'shing va aralashtiring.
- Elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuniga seping va barcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring.
- Xamirning mustahkamligi yumshoq, shuning uchun uni bir osh qoshiq bilan olib, pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
- Ruhni 200 ° C ga qizdiring va shirinlikni 15 daqiqa davomida pishiring.
Qovoq pyuresi pishiriqlari
Qovoq pyuresi turli mamlakatlar oshxonalarida faol ishlatiladi. U sho'rvalarga solinadi, garnitür sifatida xizmat qiladi, pechene bilan to'ldiriladi, puding tayyorlanadi va boshqalar. Bundan tashqari, kartoshka pyuresi ajoyib do'stdir. Ushbu retseptda siz qovoq pyureidan mazali pechene tayyorlashni o'rganasiz.
Tarkibi:
- Zanjabil ildizi - 1 sm
- Ayçiçek yog'i - 50 ml
- Soda - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- Shakar - 100 g
- Qovoq pyuresi - 100 g
- Javdar uni - 150 g
Bosqichma -bosqich pishirish:
- Qovoqni bo'laklarga bo'ling va mikroto'lqinli pechda eng yuqori quvvatda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin qobig'ini olib tashlang, pulpani mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang.
- Zanjabilni eng yaxshi qirg'ichdan tozalang va maydalang.
- Bir piyola ichida qovoq pyuresi, maydalangan zanjabil, limon talaşlari, sariyog ', shakar, pishirish soda qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va xamirni almashtiring.
- Tuxumni mikser bilan urting va oq ko'pik hosil bo'lguncha uring. Ularni xamirga qo'shing va aralashtiring.
- Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan olib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga quying.
- Mahsulotni 12 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Video retseptlari:
