Engil, tayyorlanishi oson, aql bovar qilmaydigan darajada-karbongidtsiz karam sho'rvasi köfte bilan. Hatto dietada kaloriyalarni hisoblaydiganlar ham iste'mol qilishlari mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hammayoqni sho'rva - mazali, byudjetli, sog'lom. Oq karam ko'pchilikka tanish. Ayniqsa, u o'zini dietali menyu uchun yaxshi isbotladi. U teskari kaloriya tarkibiga ega bo'lgani uchun, ya'ni. tana hazm qilish uchun qabul qilinganidan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi. Shuning uchun, bugun biz köfte bilan sog'lom uglevodsiz karam sho'rva tayyorlaymiz. Bu ham qoniqarli, ham sog'lom va tayyorlash oson, uni ishlatganda siz nafratlangan kilogrammlardan xalos bo'lishingiz mumkin. Bu ovqatni arsenalingizga olib kiring, oilaviy byudjetdan tashqariga chiqmasdan, oilangiz sog'lig'ini saqlang.
Ushbu retsept uchun minimal mahsulot to'plami ishlatiladi: o'tlar bilan karam, pomidor sousi va köfte uchun go'sht. Sizning xohishingizga ko'ra, köfte uchun har qanday go'sht turidan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ko'proq dietali taomni xohlasangiz, tovuq yoki dana go'shtini tanlang. Aks holda, siz cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz faqat karamni emas, balki har qanday karam turini olishingiz mumkin. Qizil, Pekin, rangli, brokkoli, Bryussel novdalari va boshqalar qiladi. Siz ham har xil karamdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, sho'rvaning ta'mi boshqa sabzavotlar bilan to'ldiriladi: sabzi, piyoz, pomidor, qalampir, qovoq va boshqalar.
- Kaloriya tarkibi 100 g - 28 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Go'sht (köfte uchun) - 300 g
- Oq karam - 400 g
- Dafna yaprog'i - 3 dona.
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
- Tomat pastasi (uy qurilishi) - 100 g
- Dereotu - to'da
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Köfte bilan karbongidratsiz karam sho'rva bosqichma-bosqich tayyorlanadi, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni yuving, tomirlarni plyonka bilan kesib oling va go'sht maydalagich orqali burang. Tug'ralgan go'shtni tuz va maydalangan qalampir bilan to'kib tashlang va maydalangan go'shtni barmoqlaringiz orasidan o'tkazib, qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin uni urib, ko'taring va yana plastinkaga tashlang.
2. Oq karamni yuving, sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Qiyma go'shtni gilos kattaligidagi mayda bo'laklarga aylantiring, lekin siz köftani yong'oq kabi kattalashtira olasiz.
4. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Hammayoqni, dafna bargini, qalampir no'xatini botirib, qaynatib oling.
5. Go'shtli go'shtni darhol idishga soling. Men sizning e'tiboringizni köfte faqat qaynoq suvga botirilganiga qarataman. Ularni sovuq suvga solsangiz, köfte kauchuk bo'ladi.
6. Bulyonni qaynatib, haroratni yoqing.
7. Tomat pastasini yirtqichlardan quying.
8. Keyin, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'ying.
9. Sho'rvani tuz va murch sepib, karam tayyor bo'lgunga qadar, taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. Qora non yoki kruton bilan pishirgandan keyin sho'rvaga xizmat qiling.
Bundan tashqari, köfte bilan karam sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
