Gilos pomidorli tuzlangan karam sho'rva uchun tezkor retsept. Siz postda ovqat pishirishingiz mumkin.
Bozordan uyga kelib, bir nechta paket olib kelsam, men faqat bittasini xohlayman! U yerda! Agar xaridlar ro'yxatiga pomidor, kartoshka, piyoz va tuzlangan karam, shuningdek Borodino noni kirsa, 20 daqiqadan so'ng siz kartoshka-karam nordon bug'doyidan bahramand bo'lasiz. Bugun pomidor bilan karam sho'rva tayyorlash.
- Kaloriya tarkibi 100 g - 28 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 3 dona. (o'rta)
- Tuzlangan karam - 15-170 gramm
- Piyoz piyoz - 1 dona. (katta)
- Sabzi - 1 dona. (agar karamda etarli bo'lmasa)
- Pomidor - 8-9 dona. (gilos) yoki 1 o'rta pomidor
- O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq
- Tuz (yaxshisi dengiz tuzi)
- Qora qalampir (yaxshisi qo'pol maydalangan)
Pomidor bilan karam sho'rva tayyorlash
1. Ixtiyoriy ravishda piyoz, tuzlangan karam, pomidor va kartoshkani maydalang. Kastryulda bir oz o'simlik yog'ini qizdiring, piyozni qovuring. Tuz, qalampir va qalampir qo'shing (ixtiyoriy zanjabil va koriander). Kartoshka, suv qo'shing va qaynatib oling.4. Keyin karam va pomidor qo'shing, kartoshka maydalanib yumshoq bo'lguncha qopqog'ini yopib, past olovda pishiring. Siz qovurilgan piyozga sabzi va oshqovoq qo'sha olasiz, lekin bu pishirish jarayonini biroz og'irlashtiradi va qo'shimcha daqiqalarni oladi. Biz tuz va qalampir olishga harakat qilamiz. Ko'katlarni xohlagancha choping. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, pechda sho'rva qaynayotganda, biz Borodino nonining bo'laklarini sarimsoq bilan quritamiz. Kruton yoki oddiy javdar noni bilan sho'rva bering.
