Siz nafaqat mazali, balki sovuqni davolaydigan arman choyini tayyorlashni bilmoqchimisiz? Bosqichma -bosqich fotosurat retseptidagi ko'rsatmalarga amal qiling. Video retsepti.
An'anaviy ichimliklarni ichish madaniyati, ayniqsa, Armanistonda qadrlanadi. Ararat vodiysida o'sadigan taniqli uzum navlaridan mashhur brenddan tashqari, mahalliy mineral suv Jermuk va matsun - kefirga o'xshash, alkogolsiz milliy ichimlik - arman choyiga katta e'tibor beriladi. Va Armaniston choy ishlab chiqaruvchi mamlakat bo'lmasa-da, bizning mamlakat Buyuk Ipak yo'li tarkibiga kirgan paytdan boshlab Armanistonda choy ichish odat tusiga kirgan.
Armanistonga choy plantatsiyalari emas, balki boy tabiatli mamlakat qimmatbaho dorivor o'tlar, ziravorlar va ziravorlar bilan ta'minlangan. Ulardan maxsus ta'mi va shifobaxsh xususiyatlariga ega bo'lgan arman choyi tayyorlanadi. Bunday choylar tetiklantiradi, ohangni ko'taradi, oshqozon va ichakdagi og'riqni yo'qotadi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ishtahani oshiradi va ko'ngil aynishi va qayt qilish xurujini yengillashtiradi. Bunday choylarni krujkada, choynakda va hatto kavanozda tayyorlash mumkin. O'simliklar sifatida siz yalpiz, romashka, reyhan, limon balzam, oregano, kekik, zanjabil ildizi, qizilmiya, xushbo'y qalampir, sitrus mevalari, asal barglaridan foydalanishingiz mumkin.
Shuningdek, kardamom, limon va asal bilan yashil choy tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 45 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Zanjabil kukuni - 0,5 choy qoshiq (yoki 1 sm yangi ildiz)
- Limon - 1 halqa
- Anis - 2 yulduz
- Asal - 1 choy qoshiq
- Dolchin - 2 ta tayoq
- Kardamom - 4 dona
Bosqichma -bosqich arman choyini tayyorlash, fotosurati bilan retsept:
1. Darchin tayoqchalarini stakanga botirib oling. Agar tayoqlar bo'lmasa, maydalangan doljin (0,5 choy qoshiq) qiladi.
2. Kardamom urug'ini stakanga qo'shing. Agar xohlasangiz, ularni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin. Lekin keyin don sonini yarmiga kamaytiring, chunki ziravorlar konsentratsiyasi oshadi.
3. Keyin qizilmiya yulduzlarini qo'shing, ularni ham maydalashingiz va miqdorini kamaytirishingiz mumkin.
4. Keyin zanjabil kukunini qo'shing. Agar yangi zanjabil ildizidan foydalansangiz, qobig'ini tozalang, maydalang yoki mayda to'g'rab oling.
5. Limonni yuving, halqalarga kesib oling va chashka qo'shing.
6. Suvni qaynatib oling.
7. Ziravorlar ustiga qaynoq suv quying, yoping va 5 daqiqaga qoldiring.
8. Choy pishirilganda, uni mayda elakdan yoki boshqa filtrdan o'tkazing. Ichkilikka asal qo'shing, aralashtiring va arman choyini tatib ko'rishni boshlang. Siz uni baklava, nugat va boshqa sharq shirinliklari bilan iliq ichishingiz mumkin. Sovutganda ham mazasi yaxshi bo'ladi.
Shuningdek, salqin arman choyini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
