Qisqichbaqa tayoqchalarining bir nechta bo'lagi idishni bezatadi va odatdagi lavlagi ta'mini boyitadi. Biz asl taomni qanday tayyorlashni bilib olamiz - Qisqichbaqa tayoqchali lavlagi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ko'p oilalar tushlik paytida suyuq taomni iste'mol qilish an'anasiga amal qilmaydi. Va umuman behuda! Axir, hech kim ochlikni yangi boy sho'rva kabi qondira olmasligi allaqachon ma'lum bo'lgan. Biroq, yozda siz samimiy issiq ovqatlarni iste'mol qilmoqchi emassiz, lekin engil va mazali narsa, masalan, Qisqichbaqa tayoqchali lavlagi, yozgi issiqda ham, salqinda ham sinab ko'rish yoqimli. Bu original, sog'lom va oddiy taom har bir yeyuvchini pishirish tezligi va qisqichbaqa tayog'ining o'ziga xos ta'mi bilan mag'lub qiladi.
Sho'rva juda tez tayyorlanadi va undan ham tezroq iste'mol qilinadi. Shuning uchun, u band bo'lgan uy bekalari, yolg'izlar va talabalar uchun ideal. Quyidagi pishirish opsiyasi nafaqat ijro jarayoni uchun, balki oshqozon uchun ham juda oson. Keraksiz kaloriyasiz taom, to'yimli va to'yimli bo'lsa ham, hamyon uchun og'ir emas. Qora non yoki kraker bilan lavlagi eyish juda mazali. O'zingizga eng yoqqanini tanlab, ingredientlar sonini o'zgartirishingiz mumkin.
Sovuq ko'kni dudlangan bulonda qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 195 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 30 daqiqa, kartoshkani tuxum va lavlagi bilan qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Xantal - 1 osh qoshiq
- Sutli kolbasa - 250 g
- Limon kislotasi - 0,5 choy qoshiq
- Yashil piyoz - to'da
- Tuxum - 4 dona.
- Smetana - 300 ml
- Kartoshka - 2 dona.
- Bodring - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
- Dereotu - to'da
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling, xuddi Olivier salatiga o'xshab, pishiriladigan idishga soling. Ichimlik suvi bilan to'ldiring va qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, ildiz sabzavotini 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor lavlagi bulon bilan sovutib oling. Lavlagi tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun lavlagi oldindan tayyorlashni tavsiya qilaman, masalan, kechqurun.
2. Formadagi kartoshkani qaynatib, muzlatgichga qo'ying. Tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
3. Qattiq qovurilgan tuxum, qobig'idan tozalang va kartoshka kabi bo'laklarga bo'ling.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini barcha taomlar bilan bir xil qilib kesib oling va qozonga yuboring.
5. Kolbasani kesib oling va barcha ingredientlarga qo'shing.
6. Bu retsept muzlatilgan bodringdan foydalanadi, shuning uchun ularni bir oz oldin muzdan tushiring. Agar yangi ishlatilsa, yuving va maydalang.
7. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
8. Ovqatga yuvilgan va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Piyoz va arpabodiyon ham retseptda muzlatilgan holda ishlatiladi. Ularni muzdan tushirish shart emas, chunki ular lavlagi ichida juda tez eriydi.
9. Taomga qaynatilgan lavlagi qo'shing va lavlagi bulonini quying.
10. Lavlagi smetana va xantal, tuz bilan qisqichbaqa tayoqchalari bilan tuzlang va limon kislotasini qo'shing. Aralashtiring, tovuqni muzlatgichda yarim soat sovutib, stolga xizmat qiling.
Lavlagi bilan lavlagi qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
