Uyda unsiz skovorodkada banan va irmik bilan mazali va mayin cheesecakes. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Pishirish sirlari va video retsepti.
Cheesecakes - shoshma -shosharlik bilan tayyorlanadigan eng oddiy tvorogli shirinlik. Axir, tvorog, irmik yoki un, shakar va tuxumni birlashtirish kifoya. Keyin kichkina pirojnoe hosil qilib, ularni o'simlik yog'iga qovuring. Klassik retseptni o'zlashtirganingizdan so'ng, siz pishloq keklariga ta'mingizga har qanday to'ldirishni qo'shib, tajriba qilishingiz mumkin. Pishloq keklari uchun rezavorlar, shokolad, mevalar, quritilgan mevalar va hatto quyultirilgan sut juda mos keladi. Bugun men sizga banan bo'lagi bo'lgan pishloqli pishloqli krep tayyorlash retseptini aytib beraman.
Bananli pishloqli keklar mazali, bekamu ko'st, nozik tuzilishga va o'ziga xos hidga ega. Bunday chiroyli va yorqin tvorogli keklarga qaymoq, shirin sous yoki yangi meva bilan xizmat qilish mumkin. Bu butun oila uchun eng yaxshi nonushta, va ayniqsa, kichkintoylar xursand bo'ladi. Siz ularni skovorodkada qovuribgina qolmay, balki pechda ham pishirishingiz mumkin! Banan va irmikli pishloqli krep uchun ushbu retseptni sinab ko'ring va ishonchim komilki, hamma ovqat iste'molchilarga yoqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Tuxum - 1-2 dona. (hajmiga qarab)
- Vanillin - 0,5 osh qoshiq
- Banan - 1 dona.
- Irmik - 3-4 osh qoshiq
- Pishirish soda - 1 g
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
Banan va irmikli pishloqli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Yog 'miqdori 5-8%bo'lgan, quruq va juda ho'l bo'lmagan tvorogni oling. Agar u juda nam bo'lsa, avval uni tülbentga soling. "Tugun" qilish uchun uning uchlarini bog'lang va tvorogni 2-4 soat davomida press ostiga qo'ying, shunda zardob ortiqcha bo'ladi. Keyin uni elakdan o'tkazing yoki blender bilan aralashtiring, agar siz tvorog pishiriqlari bir hil teksturali bo'lib chiqishini xohlasangiz. Agar siz tvorog bo'laklarini his qilishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tvorogni vilkalar bilan maydalang.
2. Tvorogni chuqur idishga joylashtiring va tuxum qo'shing. Mening tuxumlarim kichkina, shuning uchun men 2 dona qo'ydim. Agar sizda katta tuxum bo'lsa, unda bitta tuxum etarli.
3. Keyin irmik, shakar, vanillin tuzi va soda qo'shing.
4. Barcha ovqatlarni yaxshilab aralashtiring va idishni chetga qo'ying. Cheesecakes uchun xamir yopishqoq, yumshoq va yopishqoq bo'lishi kerak, shunda uni qoshiqqa slayd bilan yig'ish oson bo'ladi. Agar u oqayotgan bo'lsa, irmik qo'shing. Qalinligi o'rtacha bo'lguncha buni kichik qismlarda bajaring.
5. Juda pishgan banan, qobig'i va qalinligi taxminan 5-7 mm bo'lgan halqalarga bo'linadi.
6. Sirniki uchun tvorogli xamirdan kichik pirojnoe hosil qiling va ustiga bir bo'lak banan qo'ying.
7. Bananni mayda bo'lak xamir bilan yoping.
8. Cheesecake -ni yumaloq va chiroyli qilib berish uchun qo'llaringizga burang va banan to'ldirish ichida edi.
9. Butun xamir uchun ham xuddi shunday qiling, tekislangan qalin banan keklarini hosil qiling. Ularni unli taxtaga joylashtiring.
10. Katta skovorodkada ozgina o'simlik yog'ini qizdiring. Tayyor banan pishloqli keklarni joylashtiring va o'rtacha olovda taxminan 3-5 daqiqa davomida qizarguncha bir tomonga qovuring.
11. Spatuladan pishloqli kreplarni aylantiring va boshqa tomonga 3-5 daqiqa davomida qizarguncha qovuring. Ularni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.
12. Kreplardan ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun, ularni qog'oz sochiq ustiga skovorodkadan issiq yoyib yuboring. 5-10 daqiqadan so'ng, sirnikini banan va irmik bilan yaxshilab plastinkaga o'tkazing va murabbo, smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling. Ularga juda g'ayrioddiy tarzda ham xizmat qilish mumkin: piramida ko'rinishida bir -birining ustiga yopishtirilgan, yangi bo'lak bananlarni sendvich qilib qo'yish mumkin.
