Xitoy karam, zanjabil va qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan qiziqarli salat juda mazali va yangi bo'lib chiqadi va zanjabil o'ziga xos baharatlı eslatmani beradi! Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Zanjabilni yaxshi ko'radiganlar salatni o'z xohishiga ko'ra topadilar. Zanjabil yog'larni mukammal darajada yoqib yuboradi, demak u vazn yo'qotishga hissa qo'shadi va vazn yo'qotishga qaratilgan dietaga mos keladi. Ko'pchilikka yoqadigan salatdagi keyingi taom - bu qisqichbaqa tayoqchalari. Albatta, har bir ishlab chiqaruvchi bu mahsulotning yaxshi sifati bilan maqtana olmaydi. Chunki hamma qisqichbaqa tayog'ida ham qisqichbaqa go'shti mavjud emas. Ammo bu ularni sotib olmaslik uchun sabab emas. Ba'zida siz ular bilan mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalarini sotib olayotganda asosiy narsa qadoqlashga e'tibor berishdir, bu erda surimi ro'yxatda birinchi bo'lishi kerak va uning miqdori kamida 70%bo'lishi kerak.
Salatning uchinchi asosiy tarkibiy qismi mamlakatimizda nisbatan yaqinda paydo bo'lgan "xitoy karam" nomi bilan ham tanilgan Pekin karamidir. U ilgari Xitoy, Yaponiya, Evropa va AQShda etishtirilgan. Endi u biz bilan juda mashhur. Lekin, eng muhimi, bu shubhasiz juda foydali, u dietali va ko'p miqdorda foydali vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Salat juda suvli bo'lib chiqadi, lekin agar xohlasangiz, taomga yangi bodring qo'sha olasiz. Ular sog'lom, shubhasiz mazali, kaloriya miqdori past va suvli. Bundan tashqari, ular ochlikni mukammal darajada qondiradilar va ular tarkibidagi suv ajoyib tabiiy diuretikdir.
Shuningdek, Xitoy karamini va tuzlangan qo'ziqorinli salat tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 87 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Xitoy karam - 4-5 barg
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Limon sharbati - 1 choy qoshiq
- Zanjabil ildizi - 1 sm
Xitoy karam, zanjabil va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bosqichma-bosqich salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang va ularni oqayotgan suv bilan yuving. Keyin ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni boshini birdaniga yuvmang, agar hammasini ishlatmoqchi bo'lsangiz. Aks holda, karam so'lib qoladi va siqilmaydi.
2. Zanjabil ildizini tozalang, chaying va mayda choping.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini siz tanlagan kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Agar ular muzlatilgan bo'lsa, avval muzdan tushiring. Buni qilayotganda, issiq suv yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanmang. Sovutgichda asta -sekin muzdan tushiring.
4. Barcha tug'ralgan ovqatlarni chuqur idishga soling.
5. Limonni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yarim kesib oling va limon sharbatini siqib oling. Suyaklar salatga tushmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan qiling.
6. Taomni zaytun moyi bilan, tuz bilan aralashtiring va aralashtiring. Tayyorlangan salatni xitoy karam, zanjabil va qisqichbaqa tayoqchalari bilan muzlatgichda 15 daqiqa namlang va xizmat qiling.
Shuningdek, Xitoy karamidan salat va qisqichbaqa tayoqchalarini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
