Pitsani tez pishirish uchun siz supermarketda tayyor pishiriq sotib olishingiz kerak. Keyin, tom ma'noda, bir soat ichida siz mazali, og'izni sug'oradigan va aromatik taom tayyorlaysiz. O'z oilangizni ajoyib suvli pizza bilan bezovta qiling!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yupqa asosli baqlajon va pishloqli pizza-italyan taomidir. Baqlajon achchiq bo'lishi mumkinligi sababli, mevalarni xamirga qo'yishdan oldin sho'r suvga botirib oling. Ammo agar siz sabzavotda achchiqlik yo'qligiga amin bo'lsangiz, ularni darhol ishlatishingiz mumkin. Qoida tariqasida, xom sabzavot hech qachon pitssa qo'shilmaydi. Odatda skovorodkada qovuriladi, kublar, kublar, doiralar yoki ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Bundan tashqari, ular pishirilishi yoki qaynatilishi mumkin. Agar baqlajonlar tuzli eritmada namlangan bo'lsa, ularni qo'shimcha tuzlash shart emas. Tuz idishga pishloq, sous, kolbasa qo'shadi.
Sizga eng yoqqan har qanday xamir asos sifatida ishlatiladi. Siz xamirturushsiz, xamirturushsiz, xamir ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Yoki siz do'konda tayyorlangan pishiriqlardan foydalanishingiz yoki tayyor bazani sotib olishingiz mumkin. Agar sizda pech bo'lmasa, siz mikroto'lqinli pechda pizza pishirasiz.
Baqlajon va pishloqdan tashqari, to'ldirish sifatida har qanday mahsulotlar ishlatiladi: kolbasa, parranda yoki go'sht, tomat sosu yoki pomidor, turli sabzavotlar, zaytun, ziravorlar. To'ldirishni yangi bo'lishining oldini olish uchun siz ozgina tuzlangan bodring qo'yishingiz mumkin. Agar siz pitsaning pastki qismi quruq bo'lishini xohlasangiz, tayanchni deyarli to'ldirguncha pishiring, so'ngra ovqatni ustiga qo'ying va ochiq pirogni 220 ° C da 5-7 daqiqa davomida qovuring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 248 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 60 daqiqa
Tarkibi:
- Tayyor muzlatilgan pishiriq - 3 barg
- Pomidor - 3-4 dona.
- Baqlajon - 1 dona.
- Sutli kolbasa - 300 g
- Pishloq - 200 g
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Ketchup - 3 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Ta'mga ko'ra tuz
Bosqichma -bosqich baqlajon va pishloqli tezkor pizza qanday tayyorlanadi:
1. Baqlajonlarni yuving, panjaralarga kesib oling va qizarib ketguncha skovorodkada qovuring. Agar ular sho'r suvda namlanmagan bo'lsa, ularni qovurish paytida tuz bilan seping. Agar mevalar pishgan bo'lsa, qovurishdan oldin ularni yarim soat tuzli suvda namlang: 1 litr suv uchun 1 osh qoshiq. tuz
2. Kolbasani chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Pomidorlarni yuving va ingichka halqalarga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Muzlatilgan xamirni tabiiy eritib oling. Uni stolga qo'ying va to'liq eriguncha qoldiring. Siz uni darhol pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin, shundan so'ng siz pizza pishirasiz va eriguncha qoldirasiz. Xamir yumshoq bo'lganda, ochiq pirog tayyorlashni boshlang. Choyshabni ketchup bilan yog'lang.
4. Ustiga maydalangan sarimsoq va qovurilgan baqlajon soling.
5. Keyin kolbasani teng ravishda tarqating. Agar so'ralsa, uni engil qovurish mumkin. Ammo keyin idish yanada kaloriyali bo'ladi.
6. Pomidor halqalarini kolbasa ustiga qo'ying.
7. Pitzani pishloq talaşlari bilan maydalang.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va pitssa 30-35 daqiqa pishiring. Pishloqda oltin qobiq paydo bo'lganda, pizza tayyor bo'ladi. Yupqa pishiriq juda tez pishiriladi, shuning uchun uni broylerda haddan ortiq ko'tarmang.
Shuningdek, baqlajondan qanday mazali va qipiq pizza tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
[media =
